Gia cầm là một trong những loài động vật được chăn nuôi thâm canh nhất hành tinh, với hàng tỷ con gà, vịt, gà tây và ngỗng được nuôi và giết mổ mỗi năm. Trong các trang trại công nghiệp, gà được nuôi lấy thịt (gà thịt) bị biến đổi gen để phát triển nhanh một cách bất thường, dẫn đến dị tật đau đớn, suy nội tạng và không thể đi lại bình thường. Gà mái đẻ trứng phải chịu đựng một sự tra tấn khác, bị nhốt trong lồng kín hoặc chuồng trại chật chội, nơi chúng không thể dang rộng đôi cánh, thực hiện các hành vi tự nhiên hoặc thoát khỏi áp lực của việc sản xuất trứng liên tục.
Gà tây và vịt cũng phải chịu sự tàn ác tương tự, được nuôi trong những chuồng chật chội, gần như không được tiếp xúc với môi trường bên ngoài. Việc chọn lọc giống để tăng trưởng nhanh dẫn đến các vấn đề về xương, khập khiễng và khó thở. Đặc biệt, ngỗng bị khai thác cho các hoạt động như sản xuất gan ngỗng, nơi việc ép ăn gây ra đau đớn tột độ và các vấn đề sức khỏe lâu dài. Trong tất cả các hệ thống chăn nuôi gia cầm, việc thiếu sự phong phú về môi trường và điều kiện sống tự nhiên đã làm giảm tuổi thọ của chúng xuống các chu kỳ bị giam cầm, căng thẳng và chết yểu.
Các phương pháp giết mổ càng làm trầm trọng thêm nỗi đau khổ này. Gia cầm thường bị cùm ngược, bị gây mê—thường là không hiệu quả—và sau đó bị giết mổ trên các dây chuyền sản xuất tốc độ cao, nơi nhiều con vẫn tỉnh táo trong suốt quá trình. Những hành vi lạm dụng mang tính hệ thống này làm nổi bật chi phí ẩn của các sản phẩm gia cầm, cả về mặt phúc lợi động vật lẫn tác động môi trường rộng lớn hơn của chăn nuôi công nghiệp.
Bằng cách xem xét hoàn cảnh khốn khổ của gia cầm, hạng mục này nhấn mạnh nhu cầu cấp thiết phải xem xét lại mối quan hệ của chúng ta với những loài động vật này. Nó kêu gọi sự chú ý đến cảm giác, đời sống xã hội và cảm xúc của chúng, và trách nhiệm đạo đức trong việc chấm dứt tình trạng bình thường hóa việc khai thác chúng tràn lan.
Trong bóng tối của nông nghiệp công nghiệp là một thực tế nghiệt ngã: sự giam cầm tàn nhẫn của gà mái trong lồng pin. Những thùng dây chật chội này, được thiết kế chỉ để tối đa hóa sản xuất trứng, dải hàng triệu con gà mái cơ bản của chúng và khiến chúng phải chịu đựng những đau khổ không thể tưởng tượng được. Từ các rối loạn xương và chấn thương chân đến đau khổ tâm lý do quá tải quá mức, số tiền trên những sinh vật này là đáng kinh ngạc. Bài viết này làm sáng tỏ những tác động đạo đức và tỷ lệ mắc các lồng pin rộng rãi trong khi ủng hộ cải cách khẩn cấp trong thực hành chăn nuôi gia cầm. Khi nhận thức của người tiêu dùng tăng lên, cơ hội để đòi hỏi các lựa chọn thay thế nhân đạo hơn, việc sử dụng trong một tương lai nơi phúc lợi động vật được ưu tiên hơn so với khai thác theo lợi nhuận
