Trong một diễn biến đáng báo động gần đây, Cơ quan Quản lý Thực phẩm & Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã đưa ra cảnh báo nghiêm khắc về khả năng biến thể cúm gia cầm trở thành mối đe dọa đáng kể đối với sức khỏe con người. Trái ngược với những câu chuyện thường được các bên liên quan trong ngành đưa ra, FDA nhấn mạnh rằng nguyên nhân sâu xa của cuộc khủng hoảng sắp xảy ra này không nằm ở các loài chim hoang dã hay các nhà hoạt động vì quyền động vật , mà là do các hoạt động chăn nuôi phổ biến và mất vệ sinh trong chăn nuôi tại nhà máy.
Những lo ngại của FDA đã được nhấn mạnh trong một tuyên bố của Jim Jones, Phó ủy viên phụ trách Thực phẩm Con người của cơ quan này, trong Hội nghị thượng đỉnh về An toàn Thực phẩm vào ngày 9 tháng 5. Jones đã chỉ ra tốc độ đáng báo động về việc cúm gia cầm đang lây lan và biến đổi, với những đợt bùng phát gần đây không chỉ ảnh hưởng đến gia cầm mà còn cả bò sữa ở Hoa Kỳ. Kể từ đầu năm 2022, hơn 100 triệu gia cầm nuôi ở Bắc Mỹ đã chết vì căn bệnh này hoặc bị tiêu hủy trong nỗ lực kiểm soát sự lây lan của nó. Virus này thậm chí còn được phát hiện trong sữa tiệt trùng, làm tăng thêm mối lo ngại về sức khỏe cộng đồng.
Bất chấp sự trấn an từ chính phủ và các quan chức kinh doanh nông nghiệp về sự an toàn của việc tiêu thụ trứng và sữa, sự lây truyền cúm gia cầm mới từ bò sữa sang công nhân nông trại đã làm dấy lên mối lo lắng đáng kể giữa các nhà khoa học và chuyên gia y tế. Sự cố này nhấn mạnh nhu cầu cấp thiết về các biện pháp toàn diện để giải quyết căn bệnh này ngay từ nguồn - các trang trại công nghiệp quá đông đúc và mất vệ sinh.
Gene Baur, Chủ tịch và đồng sáng lập của Farm Sanctuary, đã lên tiếng chỉ trích những nỗ lực của ngành nhằm xoa dịu sự đổ lỗi. Trong một bài báo gần đây, Baur lập luận rằng việc coi thường những thực thể bất lực như chim hoang dã và các nhà hoạt động đã làm xao lãng vấn đề thực sự: các điều kiện trong các trang trại công nghiệp cho phép những mầm bệnh như vậy phát triển và biến đổi.
Khi cúm gia cầm tiếp tục tàn phá, dẫn đến việc tiêu hủy hàng triệu con gia cầm và gây lo ngại về mặt đạo đức đối với các phương pháp được sử dụng, ngày càng rõ ràng rằng mô hình chăn nuôi công nghiệp là không bền vững và gây ra rủi ro đáng kể cho cả sức khỏe động vật và con người.
Cảnh báo của FDA đóng vai trò như một lời kêu gọi hành động quan trọng nhằm giải quyết các vấn đề mang tính hệ thống trong chăn nuôi công nghiệp trước khi một cuộc khủng hoảng sức khỏe con người toàn diện xuất hiện. Trong một diễn biến đáng báo động gần đây, Cơ quan Quản lý Thực phẩm & Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã đưa ra cảnh báo rõ ràng về khả năng biến thể cúm gia cầm trở thành mối đe dọa đáng kể đối với sức khỏe con người. Trái ngược với những câu chuyện thường được các bên liên quan trong ngành đưa ra, FDA nhấn mạnh rằng nguyên nhân sâu xa của cuộc khủng hoảng đang rình rập này không nằm ở với các loài chim hoang dã hoặc các nhà hoạt động vì quyền động vật , mà là do các hoạt động chăn nuôi phổ biến và mất vệ sinh trong chăn nuôi tại nhà máy.
Những lo ngại của FDA đã được nhấn mạnh trong một tuyên bố của Jim Jones, Phó ủy viên phụ trách Thực phẩm Con người của cơ quan này, trong Hội nghị thượng đỉnh về An toàn Thực phẩm vào ngày 9 tháng 5. Jones đã chỉ ra tốc độ đáng báo động về việc cúm gia cầm đang lây lan và biến đổi, với những đợt bùng phát gần đây ảnh hưởng đến không chỉ gia cầm mà còn cả bò sữa ở Hoa Kỳ. Kể từ đầu năm 2022, hơn 100 triệu con gia cầm được nuôi ở Bắc Mỹ đã chết vì căn bệnh này hoặc bị tiêu hủy trong nỗ lực kiểm soát sự lây lan của nó. Virus thậm chí còn được phát hiện trong sữa tiệt trùng, làm tăng thêm mối lo ngại về sức khỏe cộng đồng.
Bất chấp những lời trấn an từ chính phủ và các quan chức kinh doanh nông nghiệp về sự an toàn của việc tiêu thụ trứng và sữa, việc lây truyền cúm gia cầm mới từ bò sữa sang công nhân nông trại đã làm dấy lên lo lắng đáng kể giữa các nhà khoa học và chuyên gia y tế. Sự cố này nhấn mạnh nhu cầu cấp thiết về các biện pháp toàn diện để giải quyết căn bệnh này từ tận gốc—các trang trại công nghiệp quá đông đúc và mất vệ sinh.
Gene Baur, Chủ tịch và đồng sáng lập của Farm Sanctuary, đã lên tiếng chỉ trích những nỗ lực của ngành nhằm xoa dịu sự đổ lỗi. Trong một bài báo gần đây, Baur lập luận rằng việc coi thường những thực thể bất lực như chim hoang dã và các nhà hoạt động đã làm xao lãng vấn đề thực sự: các điều kiện trong các trang trại công nghiệp cho phép những mầm bệnh như vậy phát triển và biến đổi.
Khi cúm gia cầm tiếp tục tàn phá, dẫn đến việc tiêu hủy hàng loạt hàng triệu con chim và gây lo ngại về đạo đức về các phương pháp được sử dụng, ngày càng rõ ràng rằng mô hình chăn nuôi công nghiệp là không bền vững và gây ra rủi ro đáng kể cho cả sức khỏe động vật và con người. . Cảnh báo của FDA đóng vai trò là lời kêu gọi hành động quan trọng nhằm giải quyết các vấn đề mang tính hệ thống trong quá trình chăn nuôi tại nhà máy trước khi cuộc khủng hoảng sức khỏe con người toàn diện xuất hiện.
FDA lo ngại cúm gia cầm đột biến có thể trở thành 'mầm bệnh nguy hiểm cho con người' Đổ lỗi cho nông nghiệp trong nhà máy, không phải chim hay nhà hoạt động.
Một quan chức của Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã bày tỏ lo ngại rằng cúm gia cầm có thể gây nguy hiểm nghiêm trọng cho sức khỏe con người khi nó biến đổi.
Tuyên bố ngày 9 tháng 5 được đưa ra trong bối cảnh dịch cúm gia cầm đang bùng phát trong ngành chăn nuôi gia cầm, những phát hiện gần đây về virus này ở bò sữa Hoa Kỳ và dấu vết của nó trong sữa tiệt trùng. Kể từ tháng 2 năm 2022, hơn 100 triệu gia cầm nuôi ở Bắc Mỹ đã bị tiêu hủy hoặc chết vì căn bệnh này.
Jim Jones, Phó Ủy viên Thực phẩm Con người của FDA cho biết tại Hội nghị thượng đỉnh An toàn Thực phẩm: “Chúng tôi lo ngại loại virus này có cơ hội biến đổi và trở thành mầm bệnh nguy hiểm cho con người”. “Việc thanh trùng có hiệu quả không có nghĩa là chúng tôi, với tư cách là chính phủ, không lo lắng về điều này và vẫn đang nỗ lực quản lý tích cực khía cạnh đó.”
Các quan chức chính phủ và doanh nghiệp nông nghiệp đã trấn an công chúng rằng trứng và sữa an toàn để tiêu thụ, nhưng chúng ta không thể chắc chắn và chúng ta phải hành động để ngăn chặn sự lây lan của cúm gia cầm. Sự lây truyền bệnh mới từ một con bò sữa sang một công nhân nông trại ( người có triệu chứng đáng chú ý duy nhất là đau mắt đỏ ) vào tháng 3 năm nay đã làm dấy lên mối lo ngại giữa các nhà khoa học .
Trong khi đó, ngành chăn nuôi đã lãng phí thời gian (và trì hoãn việc xét nghiệm căn bệnh này ) bằng cách đổ lỗi cho tất cả mọi người về sự phổ biến của cúm gia cầm, từ chim hoang dã đến các nhà điều tra bí mật. Các trang trại công nghiệp quá đông đúc, bẩn thỉu sinh ra bệnh tật, khiến động vật, nông dân và công nhân dễ mắc bệnh.
Gene Baur, Chủ tịch & Đồng sáng lập của Farm Sanctuary, viết trong một bài xã luận mới cho tờ San Francisco Chronicle: “Đổ lỗi cho những người không có quyền lực - những người không kiểm soát được các điều kiện cho phép mầm bệnh chết người này sinh sôi nảy nở - là một nỗ lực để đánh lạc hướng người tiêu dùng khỏi vấn đề thực sự: bản thân hoạt động chăn nuôi tại nhà máy.”
Jo-Anne McArthur/We Animals Media
Cúm gia cầm gần như luôn gây tử vong ở chim và chỉ một trường hợp được phát hiện tại một trang trại có nghĩa là toàn bộ đàn – hàng chục nghìn hoặc thậm chí một triệu con chim trở lên – bị tiêu hủy ngay lập tức, thường là sử dụng biện pháp tắt hệ thống thông gió tàn nhẫn để giết chết gia cầm do say nắng. .
Sự tàn ác này vẫn tiếp diễn bất chấp thực tế là gà đã trở thành “thú cưng” phổ biến thứ ba trên toàn quốc, với 85 triệu con gà sống trong các ngôi nhà ở Mỹ. Trong khi các loài chim đang phải chịu thiệt hại, ngành kinh doanh nông nghiệp chăn nuôi đang đổ lỗi cho ngành chăn nuôi về dịch cúm gia cầm thay vì thực hiện hành động có ý nghĩa để giải quyết nó.
“ [M] việc di cư chim hoang dã bị cho là nguyên nhân lây lan cúm gia cầm sang đàn gia cầm, với rất ít bằng chứng được đưa ra. Gần đây hơn, Bộ Thực phẩm và Nông nghiệp Tiểu bang California đã mở một cuộc điều tra xem liệu các nhà hoạt động bảo vệ động vật ghi lại hành vi tàn ác có thể đã truyền căn bệnh này vào các trang trại gà và vịt ở Hạt Sonoma hay không.
Trong cả hai trường hợp, những người ít quyền lực hơn đều bị đổ lỗi, trong khi các tập đoàn trị giá hàng tỷ đô la được phép gây nguy hiểm cho sức khỏe động vật và con người, còn chính phủ thì bảo vệ lợi nhuận của ngành bằng cách đảm bảo rằng trứng và sữa an toàn để tiêu dùng. Các loài chim hoang dã và các nhà hoạt động vì động vật không phải là nạn nhân duy nhất của những nỗ lực nhằm bôi nhọ bất cứ ai mà ngành chăn nuôi coi là mối đe dọa. Lấy ví dụ, việc lạm dụng một con sói xám bị bắn trong năm nay ở Wyoming, nơi các chủ trang trại được phép giết một cách hợp pháp những con vật này đã bị loại khỏi Đạo luật về các loài có nguy cơ tuyệt chủng của liên bang chỉ bảy năm trước.
Những kẻ bắt nạt coi thường người khác thay vì chịu trách nhiệm về hành vi sai trái của mình, và không có kẻ bắt nạt nào trên Trái đất lớn hơn ngành chăn nuôi công nghiệp . Việc nuôi quá đông bò, lợn, gà và các động vật khác trong điều kiện bẩn thỉu, căng thẳng đồng thời cho chúng uống một lượng lớn thuốc và cho chúng ăn phân và động vật chết sẽ tạo ra mảnh đất màu mỡ cho bệnh tật. Doanh nghiệp nông nghiệp nên ngừng tham gia vào các hành vi rủi ro như vậy thay vì đổ lỗi bùng phát dịch bệnh cho các loài chim hoang dã không tiếp xúc với gà trong các trang trại chăn nuôi.”
toàn bộ bài viết của Gene trên tờ San Francisco Chronicle.
Sau đó, hãy hành động để chống lại tác hại của việc chăn nuôi công nghiệp! Bằng cách chọn không tiêu thụ các sản phẩm động vật , bạn đang góp phần chống lại một hệ thống gây ra những căn bệnh nguy hiểm cho động vật cũng như con người. Hãy hành động ngay hôm nay bằng cách thưởng thức một bữa ăn thuần chay - và duyệt qua danh sách những cách dễ dàng khác để trở thành một nhà hoạt động vì động vật .
THÔNG BÁO: Nội dung này ban đầu được công bố trên Farmsanctemony.org và có thể không nhất thiết phản ánh quan điểm của Humane Foundation.
