Giải mã chủ nghĩa ăn thịt

Jordi Casamitjana, tác giả cuốn sách “Thuần chay có đạo đức”, giải mã hệ tư tưởng phổ biến được gọi là “chủ nghĩa xác thịt”, mà những người ăn chay muốn xóa bỏ

Có hai cách chính để che giấu điều gì đó.

Bạn có thể sử dụng tính năng tàng hình bằng cách ngụy trang để những gì bạn đang cố gắng che giấu hòa trộn với môi trường của nó và không thể bị phát hiện nữa hoặc bạn có thể che nó bằng một phần môi trường để nó khuất tầm nhìn, âm thanh và mùi. Cả kẻ săn mồi và con mồi đều có thể trở nên đặc biệt giỏi. Bạch tuộc săn mồi và côn trùng dính mồi là những chuyên gia tàng hình bằng cách ngụy trang, trong khi kiến ​​sư tử săn mồi và chim hồng tước săn mồi rất giỏi trong việc khuất tầm nhìn đằng sau thứ gì đó (tương ứng là cát và thảm thực vật). Tuy nhiên, tàng hình bằng cách ngụy trang có thể trở thành cách linh hoạt nhất nếu bạn có khả năng tắc kè hoa để sử dụng nó trong mọi tình huống (vì bạn có thể hết chỗ để ẩn nấp).

Những thuộc tính này không chỉ có tác dụng với các vật thể vật lý mà còn với các khái niệm và ý tưởng. Bạn có thể ẩn các khái niệm đằng sau các khái niệm khác (ví dụ: khái niệm về giới tính nữ được ẩn sau khái niệm tiếp viên - và đây là lý do tại sao nó không còn được sử dụng nữa và khái niệm “tiếp viên hàng không” đã thay thế nó) và bạn có thể ẩn các ý tưởng đằng sau những ý tưởng khác (ví dụ, ý tưởng về chế độ nô lệ đằng sau ý tưởng về chủ nghĩa đế quốc). Tương tự, bạn có thể ngụy trang các khái niệm như tình dục trong ngành thời trang hoặc các ý tưởng ngụy trang như phân biệt giới tính trong ngành điện ảnh, do đó, ban đầu cả hai đều không thể bị phát hiện - ngay cả khi chúng ở ngay trước mắt - cho đến khi tìm hiểu sâu hơn. Nếu một ý tưởng có thể được ẩn giấu thì tất cả các ý tưởng và niềm tin cũng có thể liên kết chặt chẽ với nó theo cách mà toàn bộ sự kết hợp trở thành một hệ tư tưởng.

Bạn không cần một nhà thiết kế để làm cho một con bướm được ngụy trang thành công hoặc một con chuột ẩn nấp tốt - vì tất cả đều tiến hóa một cách tự nhiên thông qua chọn lọc tự nhiên - vì vậy các hệ tư tưởng có thể bị ẩn giấu một cách hữu cơ mà không ai cố tình giấu chúng. Tôi nghĩ đến một trong những hệ tư tưởng này. Một hệ tư tưởng đã trở thành hệ tư tưởng thịnh hành trong mọi nền văn hóa nhân loại, quá khứ và hiện tại, được che giấu một cách hữu cơ bằng cách ngụy trang chứ không phải do cố tình tạo ra “bí mật”. Một hệ tư tưởng đã hòa nhập rất tốt với môi trường của nó, đến nỗi phải đến vài năm gần đây người ta mới xác định và đặt tên một cách rõ ràng (điều này vẫn chưa có trong hầu hết các từ điển chính). Hệ tư tưởng như vậy được gọi là “chủ nghĩa xác thịt”, và hầu hết mọi người chưa bao giờ nghe nói đến nó - mặc dù họ thể hiện nó hàng ngày trong hầu hết mọi việc họ làm.

Chủ nghĩa xác thịt là một hệ tư tưởng thống trị, phổ biến đến mức mọi người thậm chí không để ý đến nó mà nghĩ rằng nó chỉ đơn giản là một phần của môi trường văn hóa bình thường. Nó không hề bí mật, khuất mắt, tránh xa mọi người theo kiểu thuyết âm mưu. Nó được ngụy trang để nó hiện diện trước mặt tất cả chúng ta ở mọi nơi và chúng ta có thể dễ dàng tìm thấy nó nếu biết tìm ở đâu. Tuy nhiên, nó bị tàng hình che giấu kỹ đến mức ngay cả khi bạn chỉ vào và vạch trần nó, nhiều người vẫn có thể không thừa nhận sự tồn tại của nó như một “hệ tư tưởng” riêng biệt, và họ cho rằng bạn chỉ đang chỉ vào cơ cấu của thực tế.

Chủ nghĩa xác thịt là một hệ tư tưởng, không phải là một triết lý hình thức. Vì nó chiếm ưu thế và ăn sâu vào xã hội nên nó không cần phải được dạy hay học ở trường. Nó đã được hợp nhất với nền và bây giờ nó tự duy trì và lan truyền một cách tự động. Ở nhiều khía cạnh, nó giống như chủ nghĩa tư bản, vốn là hệ tư tưởng kinh tế và chính trị thống trị trong nhiều thế kỷ trước khi nó được xác định và đặt tên. Sau khi bị vạch trần, nó lại bị thách thức bởi các hệ tư tưởng cạnh tranh nhau, như chủ nghĩa cộng sản, chủ nghĩa xã hội, chủ nghĩa vô chính phủ, v.v. Những thách thức này khiến chủ nghĩa tư bản phải được nghiên cứu, chính thức hóa về mặt học thuật và thậm chí được một số người bảo vệ về mặt trí tuệ. Có lẽ điều tương tự cũng sẽ xảy ra với chủ nghĩa xác thịt bây giờ vì nó đã bị thách thức trong nhiều thập kỷ. Bởi ai, bạn có thể hỏi? Vâng, bởi những người ăn chay và triết lý ăn chay của họ. Chúng ta có thể nói chủ nghĩa thuần chay bắt đầu như một phản ứng đối với thuyết xác thịt, thách thức sự thống trị của nó với tư cách là hệ tư tưởng quy định cách chúng ta nên đối xử với người khác (theo cách tương tự, chúng ta có thể nói rằng Phật giáo bắt đầu như một phản ứng đối với Ấn Độ giáo và Kỳ Na giáo, hoặc Hồi giáo như một phản ứng đối với Do Thái giáo và Kitô giáo).

Vì vậy, trước khi chính những người theo chủ nghĩa xác thịt chính thức hóa hệ tư tưởng của họ, có lẽ là tôn vinh nó và khiến nó trông giống như một thứ gì đó “tốt hơn” thực chất, tôi nghĩ chúng ta nên làm điều đó. Chúng ta nên phân tích và chính thức hóa nó từ góc độ bên ngoài, và với tư cách là một người từng theo thuyết ăn thịt, tôi có thể làm điều đó.

Tại sao giải mã chủ nghĩa ăn thịt

Đối với những người như tôi, những người ăn chay có đạo đức, chủ nghĩa xác thịt là kẻ thù của chúng ta, bởi vì hệ tư tưởng này, ở nhiều khía cạnh - ít nhất là như nhiều người trong chúng ta giải thích - đối lập với chủ nghĩa thuần chay. Chủ nghĩa ăn thịt là hệ tư tưởng phổ biến hợp pháp hóa việc khai thác động vật và nó phải chịu trách nhiệm về địa ngục mà chúng ta đang áp đặt lên tất cả chúng sinh trên hành tinh Trái đất. Tất cả các nền văn hóa hiện tại đều thúc đẩy và ủng hộ hệ tư tưởng này, làm cho nó trở nên phổ biến nhưng không đặt tên hoặc thừa nhận đó là điều họ làm, vì vậy hầu hết các xã hội loài người đều theo chủ nghĩa xác thịt một cách có hệ thống. Chỉ những người ăn chay mới là những người tích cực cố gắng tránh xa chủ nghĩa ăn thịt, và như vậy, có lẽ theo một cách quá đơn giản như chúng ta sẽ thấy sau - nhưng hữu ích cho câu chuyện của phần giới thiệu này - nhân loại có thể được chia thành những người ăn thịt và những người ăn chay.

Trong cuộc đấu tranh nhị nguyên này, những người ăn chay nhằm mục đích loại bỏ chủ nghĩa ăn thịt (không phải loại bỏ những người ăn thịt, mà là hệ tư tưởng mà họ đã được truyền bá vào, bằng cách giúp những người ăn thịt từ bỏ nó và trở thành người ăn chay), và đây là lý do tại sao chúng ta cần hiểu rõ về nó. Một trong những cách tốt nhất để làm điều đó là giải mã nó và phân tích xem nó được làm từ gì. Có một số lý do tại sao chúng tôi muốn giải mã chủ nghĩa xác thịt: có thể xác định các thành phần của nó để chúng tôi có thể tháo dỡ nó từng mảnh một; để kiểm tra xem một chính sách, hành động hoặc thể chế có mang tính xác thịt hay không; để kiểm tra bản thân (người ăn chay) để xem liệu chúng ta có còn một số thành phần ăn thịt trong ý tưởng hoặc thói quen của mình hay không; để có thể lập luận tốt hơn chống lại chủ nghĩa xác thịt từ quan điểm triết học; hiểu rõ hơn về đối thủ để có thể phát triển các chiến lược tốt hơn nhằm chống lại nó; để hiểu tại sao những người theo chủ nghĩa ăn thịt lại cư xử như vậy, để chúng ta không bị lạc hướng bởi những lời giải thích sai lầm; để giúp những người theo chủ nghĩa xác thịt nhận ra rằng họ đã bị nhồi nhét vào một hệ tư tưởng; và loại bỏ chủ nghĩa xác thịt tiềm ẩn khỏi xã hội của chúng ta bằng cách phát hiện ra nó tốt hơn.

Một số người có thể nói rằng tốt nhất là không nên “đánh thức con rồng” bằng cách thăm dò nó quá nhiều, và việc chính thức hóa chủ nghĩa xác thịt có thể phản tác dụng vì nó có thể khiến việc bảo vệ và dạy dỗ nó dễ dàng hơn. Tuy nhiên, đã quá muộn cho việc đó. “Con rồng” đã thức tỉnh và hoạt động trong nhiều thiên niên kỷ, và chủ nghĩa xác thịt đã chiếm ưu thế đến mức không cần phải dạy) như tôi đã nói, đã tự duy trì như một hệ tư tưởng). Chúng ta đang ở trong tình huống tồi tệ nhất có thể xảy ra liên quan đến sự thống trị của chủ nghĩa xác thịt, vì vậy việc để nó tồn tại và thực hiện công việc của nó ở chế độ tàng hình sẽ không còn hiệu quả nữa. Tôi nghĩ chúng ta cần loại bỏ lớp ngụy trang của nó và đối mặt với nó một cách công khai. Đó là lúc chúng ta có thể nhìn thấy bộ mặt thật của nó và có lẽ đó sẽ trở thành điểm yếu của nó, vì việc tiếp xúc có thể là “kryptonite” của nó. Chỉ có một cách để tìm hiểu.

Từ “chủ nghĩa ăn thịt” có nghĩa là gì?

Trước khi phân tích chủ nghĩa ăn thịt, chúng ta nên hiểu rõ hơn về nguồn gốc của từ này. Nhà tâm lý học người Mỹ, Tiến sĩ Melanie Joy, đã đặt ra thuật ngữ "chủ nghĩa ăn thịt" vào năm 2001 nhưng đã phổ biến nó trong cuốn sách "Tại sao chúng ta yêu chó, ăn lợn và mặc bò: Giới thiệu về chủ nghĩa ăn thịt" xuất bản năm 2009. Bà định nghĩa nó là "hệ thống niềm tin vô hình, hay hệ tư tưởng, tạo điều kiện cho con người ăn một số loài động vật nhất định". Do đó, bà coi nó là hệ thống thống trị cho bạn biết rằng ăn lợn thì được ở Tây Ban Nha nhưng không được ở Ma-rốc; hoặc ăn chó thì không được ở Anh nhưng lại được ở Trung Quốc. Nói cách khác, đó là hệ tư tưởng thịnh hành trong xã hội, đôi khi công khai, đôi khi tinh vi hơn, hợp pháp hóa việc tiêu thụ động vật, chỉ định những loài động vật nào được phép tiêu thụ và bằng cách nào.

Tuy nhiên, một số người ăn chay trường không thích thuật ngữ này. Họ cho rằng nó không có nghĩa trái ngược với chủ nghĩa thuần chay, mà trái ngược với chủ nghĩa ăn chay trường, vì họ hiểu theo nghĩa đen định nghĩa gốc của Tiến sĩ Joy và nói rằng nó chỉ đề cập đến việc ăn thịt động vật, chứ không phải việc bóc lột động vật. Những người khác không thích vì họ cho rằng hệ thống niềm tin này không vô hình như bà ấy tuyên bố mà rất rõ ràng và có thể tìm thấy ở khắp mọi nơi. Tôi có quan điểm khác (đặc biệt là vì tôi không cảm thấy mình phải liên hệ khái niệm này với bản thân Tiến sĩ Joy và những ý tưởng khác của bà mà tôi không đồng tình, chẳng hạn như việc bà ủng hộ chủ nghĩa giản lược ).

Tôi nghĩ khái niệm này đã phát triển kể từ thời điểm Dr Joy lần đầu tiên sử dụng nó và cuối cùng trở thành đối lập với chủ nghĩa thuần chay (một sự tiến hóa mà Tiến sĩ Joy không phản đối, thậm chí trang web của tổ chức Beyond Carnism cũng tuyên bố, “Chủ nghĩa Carnism về cơ bản là ngược lại với chế độ ăn thuần chay). Vì vậy, tôi nghĩ việc sử dụng thuật ngữ này với ý nghĩa rộng hơn là hoàn toàn chính đáng, như ngày càng được thực hiện nhiều hơn. Ví dụ, Martin Gibert đã viết vào năm 2014 trong Bách khoa toàn thư về đạo đức nông nghiệp và thực phẩm , “Chủ nghĩa ăn thịt đề cập đến hệ tư tưởng quy định con người tiêu thụ một số sản phẩm động vật. Về cơ bản nó trái ngược với chủ nghĩa thuần chay.” Wiktionary định nghĩa người theo chủ nghĩa ăn thịt là “ Người đề xướng chủ nghĩa ăn thịt; người ủng hộ việc ăn thịt và sử dụng các sản phẩm động vật khác.”

Đúng vậy, gốc của từ carn có nghĩa là thịt trong tiếng Latin, không phải là sản phẩm động vật, nhưng gốc của từ vegan là vegetus, có nghĩa là thảm thực vật trong tiếng Latin, không phải là chống bóc lột động vật, vì vậy cả hai khái niệm đều đã phát triển vượt ra ngoài nguồn gốc từ nguyên của chúng.

Theo cách tôi nhìn nhận, việc ăn thịt trong tục lệ ăn thịt mang tính biểu tượng và nguyên mẫu theo nghĩa đại diện cho bản chất của hành vi ăn thịt, nhưng đó không phải là điều định nghĩa một người theo chủ nghĩa ăn thịt. Không phải tất cả những người theo chủ nghĩa ăn thịt đều ăn thịt, nhưng tất cả những người ăn thịt đều là những người theo chủ nghĩa ăn thịt, vì vậy việc tập trung vào những người ăn thịt - và ăn thịt - sẽ giúp hình thành nên câu chuyện chống chủ nghĩa ăn thịt. Nếu chúng ta nhìn thịt không phải là thịt động vật mà là biểu tượng cho những gì nó đại diện, thì người ăn chay ăn thịt lỏng , người pescatarian ăn thịt thủy sản, người theo chủ nghĩa giản lược nhất quyết không từ bỏ thịt, và người theo chủ nghĩa linh hoạt khác với người ăn chay vì thỉnh thoảng họ vẫn ăn thịt. Tất cả những người này (nhân tiện, tôi xếp vào nhóm “ăn tạp” - không phải ăn tạp) cũng là những người ăn thịt giống như những người ăn thịt hoàn toàn. Điều này có nghĩa là khái niệm về thịt trong thuyết ăn thịt có thể được hiểu là đại diện cho tất cả các sản phẩm động vật, khiến những người ăn chay điển hình (trái ngược với những người ăn chay trước thuần chay) gần với những người ăn thịt hơn là những người ăn chay.

Đây một phần là vấn đề cần nhấn mạnh. Định nghĩa chính thức của chủ nghĩa thuần chay là: “Chủ nghĩa thuần chay là một triết lý và lối sống tìm cách loại trừ - trong chừng mực có thể và thực tế - mọi hình thức bóc lột và đối xử tàn ác với động vật để làm thực phẩm, quần áo hoặc bất kỳ mục đích nào khác; và mở rộng ra, thúc đẩy sự phát triển và sử dụng các lựa chọn thay thế không có nguồn gốc từ động vật vì lợi ích của động vật, con người và môi trường. Về mặt chế độ ăn uống, nó biểu thị việc thực hành loại bỏ tất cả các sản phẩm có nguồn gốc hoàn toàn hoặc một phần từ động vật”. Điều này có nghĩa là mặc dù bao hàm tất cả các hình thức bóc lột động vật, nhưng cần đặc biệt chú ý đến thành phần chế độ ăn uống trong định nghĩa vì điều này đã trở thành biểu tượng của khái niệm này. Tương tự như vậy, khi thảo luận về chủ nghĩa ăn thịt, cần đặc biệt chú ý đến việc ăn thịt vì điều này cũng đã trở thành biểu tượng của khái niệm này.

Về vấn đề tàng hình, tôi đồng ý rằng nó không vô hình như vậy, nhưng nó bị che giấu khỏi tâm trí của những người nhìn thấy tác dụng của nó nhưng không chú ý đến hệ tư tưởng gây ra chúng (điều đó hiển nhiên đối với những người ăn chay như chúng ta nhưng không phải như vậy đối với tất cả những người theo chủ nghĩa ăn thịt. Nếu bạn yêu cầu họ chỉ ra hệ tư tưởng nào khiến họ ăn thịt lợn nhưng ở chung nhà với chó, hầu hết sẽ nói với bạn rằng không có hệ tư tưởng nào khiến họ làm bất kỳ điều gì trong số này), vì vậy đây là lý do tại sao tôi thích sử dụng thuật ngữ ngụy trang hơn là vô hình.

Nó ẩn sâu đến mức thuật ngữ người ăn thịt - hoặc bất kỳ từ tương đương nào - không được chính những người ăn thịt sử dụng. Họ không dạy nó như một hệ tư tưởng cụ thể riêng biệt, không có bằng đại học về chủ nghĩa xác thịt, không có bài học nào về chủ nghĩa xác thịt ở trường học. Họ không xây dựng các thể chế chỉ nhằm mục đích bảo vệ hệ tư tưởng, không có nhà thờ nào theo chủ nghĩa xác thịt hoặc các đảng phái chính trị theo chủ nghĩa xác thịt… tuy nhiên, hầu hết các trường đại học, trường học, nhà thờ và các đảng phái chính trị đều theo chủ nghĩa xác thịt một cách có hệ thống. Chủ nghĩa xác thịt có ở khắp mọi nơi, nhưng ở dạng tiềm ẩn, không phải lúc nào cũng rõ ràng.

Trong mọi trường hợp, tôi nghĩ rằng việc không đặt tên cho hệ tư tưởng này sẽ giúp nó được ngụy trang và không bị thách thức, và tôi chưa tìm thấy thuật ngữ nào tốt hơn (cả về hình thức và nội dung) ngoài chủ nghĩa ăn thịt để chỉ hệ tư tưởng đối lập với chủ nghĩa thuần chay (thuần chay là một triết lý ngàn năm mà đối với nhiều thế kỷ đã tạo ra một lối sống và một hệ tư tưởng, và kể từ những năm 1940 cũng là một phong trào chính trị xã hội mang tính biến đổi - tất cả những phong trào này đều có chung thuật ngữ “ thuần chay ”). Chủ nghĩa ăn thịt là một thuật ngữ hữu ích, dễ nhớ và dễ sử dụng, và người ăn thịt là một thuật ngữ hay hơn nhiều so với người ăn thịt- sữa -trứng-vỏ-carmine-mật ong-ăn-da-len-lụa-mặc (hoặc người tiêu dùng sản phẩm động vật).

Có lẽ sẽ hữu ích nếu chúng ta định nghĩa lại chủ nghĩa xác thịt dựa trên cách thuật ngữ này được sử dụng chủ yếu ngày nay và nó đã trưởng thành như thế nào. Tôi đề nghị như sau: “ Hệ tư tưởng thịnh hành, dựa trên khái niệm về quyền lực tối cao và thống trị, tạo điều kiện cho con người bóc lột chúng sinh khác vì bất kỳ mục đích nào và tham gia vào bất kỳ hành vi đối xử tàn ác nào đối với động vật không phải con người. Trong thuật ngữ ăn kiêng, nó biểu thị việc tiêu thụ các sản phẩm có nguồn gốc hoàn toàn hoặc một phần từ động vật không phải con người được lựa chọn về mặt văn hóa.”

Theo một cách nào đó, thuyết xác thịt là một hệ tư tưởng phụ của chủ nghĩa loài (thuật ngữ được đặt ra vào năm 1971 bởi Richard D. Ryder, nhà tâm lý học nổi tiếng người Anh và là thành viên của Nhóm Oxford), niềm tin ủng hộ sự phân biệt đối xử đối với các cá nhân vì “loại” họ thuộc về. đến - vì nó coi một số “loại” là ưu việt hơn những “loại” khác. Tương tự như vậy, phân biệt chủng tộc hay phân biệt giới tính cũng là những hệ tư tưởng phụ của chủ nghĩa chủng tộc. Chủ nghĩa ăn thịt là hệ tư tưởng phân biệt loài quy định loài động vật nào có thể bị khai thác và khai thác như thế nào. Chủ nghĩa phân biệt loài cho bạn biết ai có thể bị phân biệt đối xử, nhưng chủ nghĩa xác thịt đề cập cụ thể đến việc khai thác động vật không phải con người, một kiểu phân biệt đối xử.

Sandra Mahlke lập luận rằng chủ nghĩa xác thịt là “mấu chốt trung tâm của chủ nghĩa loài” bởi vì việc ăn thịt thúc đẩy sự biện minh về mặt tư tưởng cho các hình thức bóc lột động vật khác. Trang web Beyond Carnism của Tiến sĩ Joy tuyên bố: “ Về cơ bản, Carnism là một hệ thống áp bức. Nó có chung cấu trúc cơ bản và dựa trên tâm lý giống như các hệ thống áp bức khác, chẳng hạn như chế độ phụ hệ và phân biệt chủng tộc… Chủ nghĩa Carnism sẽ vẫn còn nguyên miễn là nó vẫn mạnh hơn “hệ thống đối trọng” thách thức nó: chủ nghĩa thuần chay.”

Đi tìm những tiên đề của thuyết xác thịt

Bất kỳ hệ tư tưởng nào cũng chứa đựng một số tiên đề mang lại cho nó sự mạch lạc. Một tiên đề (còn gọi là sự thật hiển nhiên, định đề, châm ngôn hoặc tiền giả định) là một tuyên bố được chấp nhận là đúng mà không cần bằng chứng. Các tiên đề không nhất thiết đúng theo nghĩa tuyệt đối mà có liên quan đến một bối cảnh hoặc khuôn khổ cụ thể (chúng có thể đúng với những người thuộc các nhóm cụ thể hoặc trong các quy tắc của các hệ thống cụ thể, nhưng không nhất thiết đúng ở bên ngoài chúng). Các tiên đề thường không được chứng minh trong hệ thống mà được chấp nhận như đã cho. Tuy nhiên, chúng có thể được kiểm tra hoặc xác minh bằng cách so sánh chúng với các quan sát thực nghiệm hoặc suy luận logic, và do đó các tiên đề có thể bị thách thức và vạch trần từ bên ngoài hệ thống sử dụng chúng.

Để xác định các tiên đề chính của thuyết xác thịt, chúng ta nên tìm những “tuyên bố về sự thật” mà tất cả những người theo chủ nghĩa xác thịt đều tin, nhưng nếu làm như vậy, chúng ta sẽ gặp phải một trở ngại. Vì bản chất ngụy trang của nó, thuyết xác thịt không được giảng dạy một cách chính thức và mọi người được truyền bá về nó một cách gián tiếp bằng cách dạy các thực hành của những người theo chủ nghĩa xác thịt, vì vậy hầu hết những người theo chủ nghĩa xác thịt có thể không thể nói rõ ràng đâu là những tuyên bố về sự thật mà họ tin vào. Tôi có thể cần phải tiếp khách bằng cách quan sát hành vi của họ - và ghi nhớ những gì tôi đã tin tưởng trước khi chuyển sang ăn chay. Điều này không dễ dàng như vẻ ngoài của nó bởi vì những người theo chủ nghĩa ăn thịt là một nhóm rất đa dạng và có thể có những quan điểm khác nhau về việc khai thác động vật (chúng ta thậm chí có thể phân loại những người ăn thịt thành nhiều loại khác nhau, chẳng hạn như những người ăn thịt toàn phần, những người ăn thịt một phần, những người ăn thịt thực dụng, những người ăn thịt theo hệ tư tưởng, những người ăn thịt thụ động, những người ăn thịt bắt chước, những người ăn thịt trước thuần chay, những người ăn thịt sau ăn chay, v.v.).

Tuy nhiên, vẫn có cách để vượt qua trở ngại này. Tôi có thể thử định nghĩa "người ăn thịt điển hình" dựa trên một cách hiểu hẹp hơn về người ăn thịt, với ít biến động về mặt ý thức hệ hơn. May mắn thay, tôi đã làm điều này khi viết cuốn sách " Người ăn chay trường có đạo đức ". Trong chương có tựa đề "Nhân chủng học về loại người ăn chay trường", ngoài việc mô tả các loại người ăn chay trường khác nhau mà tôi nghĩ là có, tôi còn thử phân loại các loại người không ăn chay trường khác nhau. Đầu tiên, tôi chia nhân loại thành ba nhóm dựa trên thái độ chung của họ đối với việc bóc lột các loài động vật khác: người ăn thịt, người ăn tạp và người ăn chay trường. Trong bối cảnh này, tôi định nghĩa người ăn thịt là những người không chỉ không quan tâm đến sự bóc lột đó mà còn cho rằng con người nên bóc lột động vật theo bất kỳ cách nào họ thấy phù hợp; người ăn chay là những người không thích sự bóc lột đó và nghĩ rằng ít nhất chúng ta nên tránh ăn động vật bị giết để làm thực phẩm (và một nhóm nhỏ trong số này sẽ là những người ăn chay trường, những người tránh mọi hình thức bóc lột động vật), và sau đó là người ăn tạp (không phải là người ăn tạp sinh học) là những người ở giữa, tức là những người có quan tâm một chút đến sự bóc lột đó, nhưng không đủ để tránh ăn động vật bị giết để làm thực phẩm. Sau đó, tôi tiếp tục phân chia các nhóm này thành những người ăn tạp thành Reducetarian, Pescatarian và Flexitarian.

Tuy nhiên, khi xem xét định nghĩa chi tiết về thuyết xác thịt, như trong bối cảnh của bài viết này, chúng ta nên đưa vào danh mục “người theo chủ nghĩa ăn thịt” tất cả các nhóm này ngoại trừ những người ăn chay và đây là điều khiến chúng trở nên đa dạng và khó đoán hơn. tất cả họ đều tin vào điều gì. Như một bài tập để xác định các tiên đề chính của thuyết xác thịt, sẽ tốt hơn nếu tôi sử dụng cách phân loại hẹp hơn mà tôi đã sử dụng trong cuốn sách của mình và định nghĩa “người ăn thịt điển hình” là những người không ăn chay và cũng không phải là người pescatarians, người không theo chủ nghĩa giản lược, người không theo chủ nghĩa linh hoạt và người không ăn chay. Một người ăn thịt điển hình sẽ là người ăn thịt điển hình nguyên mẫu, điều này sẽ không xung đột với bất kỳ cách giải thích nào có thể có về khái niệm “người ăn thịt”. Tôi là một trong số đó (tôi đã chuyển từ người ăn thịt thông thường sang người ăn chay mà không chuyển sang bất kỳ loại nào khác), vì vậy tôi sẽ có thể sử dụng trí nhớ của mình cho nhiệm vụ này.

Vì chủ nghĩa xác thịt trái ngược với chủ nghĩa ăn chay, nên việc xác định các tiên đề chính của chủ nghĩa ăn chay và sau đó cố gắng xem liệu điều ngược lại của chúng có phải là ứng cử viên sáng giá cho các tiên đề về chủ nghĩa ăn chay mà tất cả những người theo chủ nghĩa ăn thịt điển hình sẽ tin vào hay không, sẽ là một cách hay để thực hiện điều đó. Tôi có thể dễ dàng làm điều đó bởi vì may mắn thay, tôi đã viết một bài báo có tựa đề “ Năm tiên đề của việc ăn chay ” trong đó tôi xác định được những điều sau:

1. TUYỆT VỜI ĐẦU TIÊN CỦA CHẾ ĐỘ THUẦN CHAY: TẦN ĐẠO CỦA AHIMSA: “Cố gắng không làm hại ai là nền tảng đạo đức”
2. Tiên đề thứ hai của chủ nghĩa thuần chay: Tiên đề về cảm giác của động vật: “Tất cả các thành viên của Vương quốc động vật nên được coi là chúng sinh”
3. TIỀN CHUYỆN THỨ BA CỦA CHẾ ĐỘ THUẦN CHAY: TIÊU CHUẨN CHỐNG Bóc lột: “Mọi sự bóc lột chúng sinh đều có hại cho họ”
4. TIỀN ĐẠO THỨ TƯ CỦA CHỦNG CHẾ CHÀO CHAY: TIÊU CHUẨN CHỐNG CHỐNG LOÀI: “Không phân biệt đối xử với bất cứ ai là con đường đạo đức đúng đắn”
5. Tiên đề thứ năm của chủ nghĩa thuần chay: Tiên đề gián tiếp: “Tổn hại gián tiếp đến chúng sinh do người khác gây ra vẫn là tổn hại mà chúng ta phải cố gắng tránh”

Tôi có thể thấy rằng tất cả những người theo chủ nghĩa xác thịt điển hình đều tin vào điều ngược lại của những điều này, vì vậy tôi nghĩ chúng rất phù hợp với những gì tôi nghĩ là tiên đề chính của chủ nghĩa xác thịt. Trong chương tiếp theo, tôi sẽ thảo luận chi tiết về chúng.

Các tiên đề chính của chủ nghĩa ăn thịt

Sau đây là cách giải thích của tôi về những tiên đề chính của hệ tư tưởng xác thịt là gì, dựa trên kinh nghiệm của bản thân tôi khi từng là một người theo chủ nghĩa xác thịt sống trong một thế giới theo chủ nghĩa xác thịt, nơi hầu hết những người tôi tiếp xúc trong gần 60 năm đều là những người theo chủ nghĩa xác thịt:

Bạo lực

Vì tiên đề quan trọng nhất của chủ nghĩa thuần chay là ahimsa “không gây hại” (còn được dịch là “bất bạo động”) cũng là nguyên lý của nhiều tôn giáo (như Ấn Độ giáo, Phật giáo và đặc biệt là đạo Kỳ Na), tiên đề chính của chủ nghĩa xác thịt chắc chắn là trái ngược với điều này. Tôi gọi nó là tiền đề của bạo lực và đây là cách tôi định nghĩa nó:

TRIỆU CHỨNG ĐẦU TIÊN CỦA CARNISM: TIÊU ĐỀ CỦA BẠO LỰC: “Bạo lực chống lại những chúng sinh khác là điều không thể tránh khỏi để tồn tại”

Đối với những kẻ ăn thịt điển hình, thực hiện một hành vi bạo lực (săn bắn, câu cá, cắt cổ động vật, bắt bê con ra khỏi mẹ của chúng để lấy sữa dành cho chúng, ăn trộm mật ong từ những con ong đang lấy mật cho kho dự trữ mùa đông của chúng, đánh đập một con ngựa để khiến anh ta chạy nhanh hơn, hoặc bắt những con thú hoang và nhốt chúng vào lồng suốt đời) hoặc trả tiền cho người khác để làm việc đó cho chúng, đó là những hành vi bình thường. Điều này khiến họ trở thành những người bạo lực, trong những dịp đặc biệt (hợp pháp hoặc theo cách khác), có thể hướng bạo lực của họ tới người khác - không có gì đáng ngạc nhiên.

Những người ăn thịt điển hình thường đáp lại người ăn chay bằng những câu nhận xét như "Đó là vòng tròn của sự sống" (tôi đã viết cả một bài báo về chủ đề này với tiêu đề " Câu trả lời thuần chay tuyệt đối cho câu nói 'Đó là vòng tròn của sự sống' ") như một cách để cho chúng ta biết họ tin rằng, trong tự nhiên, mọi người đều làm hại lẫn nhau để sinh tồn, săn mồi lẫn nhau và duy trì một vòng tròn bạo lực mà họ tin là không thể tránh khỏi. Trong quá trình tiếp cận người ăn chay mà tôi từng thực hiện ở London, tôi thường nghe thấy câu nhận xét này từ những người không ăn chay sau khi xem cảnh quay về một con vật bị giết (thường là trong lò mổ, điều này cho thấy rằng họ coi bạo lực mà họ chứng kiến ​​cuối cùng là "có thể chấp nhận được".

Nhận xét này cũng được dùng để chỉ trích lối sống thuần chay bằng cách cho rằng chúng ta cư xử không tự nhiên, trong khi họ, bằng cách bóc lột động vật và ăn thịt một số loài, lại cư xử tự nhiên vì họ tin rằng làm như vậy “đó là vòng tròn của cuộc sống”. Chúng ngụ ý rằng chúng ta, những người ăn chay, đang đóng sai vai trò sinh thái giả tạo của động vật ăn cỏ hòa bình trong tự nhiên giả vờ là động vật ăn thực vật, trong khi vai trò tự nhiên của chúng ta trong vòng đời là trở thành kẻ săn mồi hung hãn ở đỉnh.

Chủ nghĩa tối cao

Tiên đề quan trọng thứ hai của thuyết xác thịt cũng sẽ đối lập với tiên đề thứ hai của chủ nghĩa thuần chay nói rằng tất cả các thành viên của Vương quốc Động vật phải được coi là chúng sinh (và do đó được tôn trọng vì điều đó). Tôi gọi tiên đề xác thịt này là tiên đề của chủ nghĩa tối cao, và đây là cách tôi định nghĩa nó:

TUYỆT VỜI THỨ HAI CỦA CARNISM: TIÊU ĐỀ CỦA CHỦ NGHĨA SIÊU HẤP DẪN: “Chúng ta là những sinh vật siêu đẳng và tất cả những sinh vật khác đều xếp theo thứ bậc dưới chúng ta”

Đây có lẽ là đặc điểm nổi bật nhất của một người theo chủ nghĩa ăn thịt điển hình. Luôn luôn tất cả họ đều nghĩ rằng con người là những sinh vật cao cấp (một số, giống như những người phân biệt chủng tộc, cũng nghĩ rằng chủng tộc của họ ưu việt hơn, và những người khác, giống như những người theo chủ nghĩa sai lầm, cho rằng giới tính của họ là như vậy). Ngay cả những người ôn hòa nhất (chẳng hạn như một số nhà bảo vệ môi trường ăn chay), đặt câu hỏi về một số hình thức bóc lột động vật không phải con người và tố cáo hành vi tàn phá môi trường, vẫn có thể coi con người là sinh vật siêu việt với “trách nhiệm” hành động như những người quản lý môi trường. những sinh vật “thấp kém” khác trong Tự nhiên.

Một cách mà những người theo chủ nghĩa ăn thịt thể hiện quan điểm siêu việt của họ là phủ nhận chất lượng của khả năng tri giác đối với những sinh vật khác, cho rằng chỉ có con người mới có tri giác và nếu khoa học tìm thấy khả năng tri giác ở những sinh vật khác thì chỉ có tri giác của con người mới quan trọng. Tiên đề này mang lại cho những người theo chủ nghĩa ăn thịt quyền tự mình bóc lột người khác, vì họ cảm thấy mình “xứng đáng” hơn những người khác. Những người theo chủ nghĩa ăn thịt tôn giáo có thể tin rằng các vị thần tối cao của họ đã ban cho họ quyền thiêng liêng để thống trị những sinh vật “thấp kém”, vì họ cũng áp dụng khái niệm phân cấp của mình vào lĩnh vực siêu hình.

Vì hầu hết các nền văn hóa đều là nền văn hóa theo chủ nghĩa gia trưởng áp bức, nên tiên đề này đã ăn sâu vào nhiều xã hội, nhưng các nhóm tiến bộ đã thách thức quyền lực tối cao về chủng tộc, sắc tộc, giai cấp, giới tính hoặc tôn giáo trong nhiều thập kỷ nay, mà khi trùng lặp với chủ nghĩa thuần chay, đã sinh ra công bằng xã hội những người ăn chay chiến đấu chống lại những kẻ áp bức cả con người và động vật không phải con người.

Tiên đề này cũng đã được xác định - và đặt cùng tên - bởi người sáng lập thuần chay của Climate Healers, Tiến sĩ Sailesh Rao khi ông mô tả ba trụ cột của hệ thống hiện tại cần được thay thế nếu chúng ta muốn xây dựng Thế giới thuần chay. Anh ấy nói với tôi trong một cuộc phỏng vấn, “ Có ba trụ cột của hệ thống hiện tại… thứ hai là tiên đề sai lầm về chủ nghĩa tối cao, đó là cuộc sống là một trò chơi cạnh tranh trong đó những người có được lợi thế có thể sở hữu, nô dịch và bóc lột. động vật, thiên nhiên và những người thiệt thòi để mưu cầu hạnh phúc. Đây là cái mà tôi gọi là quy tắc 'cái mạnh là đúng'.”

quyền thống trị

Tiên đề thứ ba của thuyết xác thịt là hệ quả hợp lý của tiên đề thứ hai. Nếu những người theo chủ nghĩa ăn thịt coi mình cao hơn những người khác, họ cảm thấy có thể lợi dụng họ, và nếu họ nhìn thế giới từ góc độ thứ bậc, họ luôn khao khát được tiến lên cao hơn trong trật tự phân hạng và “thịnh vượng” trước sự thiệt thòi của người khác, ai sẽ bị áp bức vì không muốn bị thống trị. Tôi gọi tiên đề này là tiên đề về sự thống trị và đây là cách tôi định nghĩa nó:

TIỀN ĐỀ THỨ BA CỦA CARNISM: TỆ TIỀN THỐNG TRỊ: “Việc bóc lột những sinh vật có tri giác khác và sự thống trị của chúng ta đối với họ là cần thiết để thịnh vượng”

Tiên đề này hợp pháp hóa việc thu lợi nhuận từ động vật bằng mọi cách có thể, không chỉ bóc lột chúng để sinh tồn mà còn vì quyền lực và sự giàu có. Khi một người ăn chay chỉ trích các vườn thú vì nói rằng họ không phải là tổ chức bảo tồn như họ tuyên bố mà là tổ chức kiếm lợi nhuận, một người ăn thịt điển hình sẽ trả lời: “Vậy thì sao? Mọi người đều có quyền kiếm sống.”

Đây cũng là tiên đề tạo ra một số người ăn chay, vì dù nhận ra mình không nên ăn thịt bò hoặc gà nhưng họ vẫn cảm thấy buộc phải tiếp tục khai thác chúng bằng cách tiêu thụ sữa hoặc trứng của chúng.

Đây cũng là tiên đề dẫn đến việc tạo ra một số người hậu thuần chay, những người đã từ bỏ chế độ thuần chay và bắt đầu đưa một số hình thức bóc lột động vật trở lại cuộc sống của họ trong những trường hợp mà họ nghĩ rằng họ có thể biện minh (như trường hợp của những người được gọi là beegans tiêu thụ mật ong, những người ăn chay trường những người ăn chay trường ostrovegan entovegan tiêu thụ côn trùng hoặc những người "ăn chay trường" cưỡi ngựa , đến thăm sở thú để giải trí hoặc nuôi " thú cưng kỳ lạ "). Người ta cũng có thể nói rằng chủ nghĩa tư bản là một hệ thống chính trị có thể đã phát sinh từ tiên đề này (và đây là lý do tại sao một số người ăn chay trường tin rằng thế giới thuần chay sẽ không bao giờ đến nếu chúng ta duy trì các hệ thống tư bản hiện tại).

Một trong những trụ cột của hệ thống hiện tại mà Tiến sĩ Rao xác định phù hợp với tiên đề này, mặc dù ông gọi nó theo cách khác. Anh ấy nói với tôi: “ Hệ thống này dựa trên chủ nghĩa tiêu dùng, đó là điều mà tôi gọi là quy tắc 'tham lam là tốt'. Đó là một tiên đề sai lầm của chủ nghĩa tiêu dùng, cho rằng việc theo đuổi hạnh phúc được thực hiện tốt nhất bằng cách khơi dậy và thỏa mãn một chuỗi ham muốn không bao giờ kết thúc. Đó là một tiên đề trong nền văn minh của chúng ta bởi vì bạn thường xuyên nhìn thấy 3000 quảng cáo mỗi ngày và bạn nghĩ đó là điều bình thường.”

Chủ nghĩa loài

Nếu tiên đề thứ tư của chủ nghĩa thuần chay là tiền đề chống chủ nghĩa phân biệt chủng tộc nhằm mục đích không phân biệt đối xử với bất kỳ ai thuộc về một giai cấp, loài, chủng tộc, quần thể hoặc nhóm cụ thể, thì tiền đề thứ tư của chủ nghĩa ăn thịt sẽ là tiên đề của chủ nghĩa loài, mà tôi định nghĩa như sau:

TIỀN ĐỀ THỨ TƯ CỦA CARNISM: TẦN ĐẠO CỦA CHỦNG TỘC ĐẶC BIỆT: “Chúng ta phải đối xử với người khác một cách khác nhau tùy thuộc vào họ là loại sinh vật nào và chúng ta muốn sử dụng họ như thế nào”

Trong bối cảnh ban đầu mà từ “chủ nghĩa xác thịt” lần đầu tiên được phổ biến rộng rãi, cuốn sách “Tại sao chúng ta yêu chó, ăn lợn và mặc bò” của Tiến sĩ Joy đã minh họa rõ ràng điểm mấu chốt của tiên đề này. Những người theo chủ nghĩa ăn thịt, giống như hầu hết con người, là những người ưa thuế (họ thích phân loại mọi thứ thành các danh mục) và một khi họ đã gắn nhãn bất kỳ ai thuộc về một nhóm cụ thể mà họ đã tạo ra (không nhất thiết phải là một nhóm đặc biệt khách quan) thì họ gán cho người đó một giá trị, một chức năng. và một mục đích không liên quan nhiều đến bản thân các sinh vật mà liên quan nhiều đến cách những người ăn thịt thích sử dụng chúng. Vì những giá trị và mục đích này không phải là bản chất nên chúng thay đổi từ nền văn hóa này sang nền văn hóa khác (và đây là lý do tại sao người phương Tây không ăn thịt chó nhưng một số người phương Đông lại làm vậy).

Những người theo chủ nghĩa ăn thịt điển hình luôn phân biệt đối xử với người khác, ngay cả những người tự coi mình là người theo chủ nghĩa bình đẳng tiến bộ vì họ có tính chọn lọc khi áp dụng chủ nghĩa bình đẳng của mình và vì họ sử dụng đủ mọi lý do và trường hợp ngoại lệ để không áp dụng chủ nghĩa này ngoài con người, " thú cưng " hoặc những loài động vật mà họ yêu thích.

chủ nghĩa tự do

Tiên đề thứ năm của thuyết xác thịt có thể khiến một số người ngạc nhiên (vì tiên đề thứ năm của thuyết thuần chay cũng có thể đã xảy ra với những người ăn chay không nhận ra rằng được xây dựng trong triết lý này, cần phải tạo ra thế giới thuần chay bằng cách ngăn chặn người khác làm hại chúng sinh) bởi vì một số những người tự gọi mình là người ăn chay cũng có thể đang làm theo tiên đề này. Tôi gọi nó là tiên đề của chủ nghĩa tự do và đây là cách tôi định nghĩa nó:

TRỤC QUYỀN THỨ NĂM CỦA CHỦ NGHĨA CARNISM: TIÊU ĐỀ CỦA CHỦ NGHĨA TỰ DO: “Mọi người nên được tự do làm những gì họ muốn và chúng ta không nên can thiệp để cố gắng kiểm soát hành vi của họ”

Một số người tự nhận mình về mặt chính trị là những người theo chủ nghĩa tự do, nghĩa là những người ủng hộ hoặc ủng hộ một triết lý chính trị chỉ ủng hộ sự can thiệp tối thiểu của nhà nước vào thị trường tự do và đời sống riêng tư của công dân. Niềm tin về mức độ can thiệp tối thiểu có thể khác nhau ở mỗi người, nhưng đằng sau thái độ này là niềm tin rằng mọi người nên được tự do làm những gì họ muốn và không nên cấm đoán gì cả. Điều này mâu thuẫn trực tiếp với chủ nghĩa thuần chay vì nếu có thể về mặt chính trị và pháp lý, hầu hết những người ăn chay sẽ ủng hộ việc cấm mọi người gây hại cho chúng sinh (vì luật hiện hành cấm mọi người làm hại người khác).

Những người ăn chay đang xây dựng một Thế giới thuần chay, nơi không có con người nào làm hại các động vật khác vì xã hội (với các thể chế, luật pháp, chính sách và quy tắc) sẽ không cho phép tác hại này xảy ra, nhưng đối với một người theo chủ nghĩa tự do, điều này có thể là sự can thiệp quá nhiều của thể chế vào quyền lợi. của các cá nhân.

Tiên đề này là tiên đề khiến những người theo chủ nghĩa ăn thịt sử dụng khái niệm “sự lựa chọn” để biện minh cho việc tiêu thụ các sản phẩm động vật và khiến họ cáo buộc những người ăn chay áp đặt niềm tin của họ lên người khác (vì trong sâu thẳm, họ không tin vào những quy tắc sẽ hạn chế quyền tự do của mọi người để tiêu thụ những gì họ muốn và khai thác những người họ muốn).

Năm tiên đề này đã được ngầm dạy cho chúng ta bằng những bài học về lịch sử, địa lý và thậm chí cả sinh học mà chúng ta đã tiếp nhận từ thời thơ ấu, và được củng cố bằng các bộ phim, vở kịch, chương trình truyền hình và sách mà chúng ta đã tiếp thu kể từ đó, nhưng tất cả những điều này đều không đủ rõ ràng. hoặc được chính thức hóa để chúng ta nhận ra rằng chúng đã được truyền bá vào một hệ tư tưởng cụ thể khiến chúng ta tin vào những tiên đề này - ngay cả khi chúng sai.

Ngoài ra, hãy nhớ rằng các tiên đề của một hệ tư tưởng không cần bằng chứng cho những người theo hệ tư tưởng đó, vì vậy, không có gì ngạc nhiên đối với chúng tôi, những người ăn chay, khi những người theo chủ nghĩa xác thịt mà chúng tôi trò chuyện dường như không phản ứng với bằng chứng bác bỏ những tiên đề này như chúng tôi làm. Đối với chúng tôi, những bằng chứng như vậy hoàn toàn thuyết phục chúng tôi không tin vào những tiên đề như vậy, nhưng đối với họ, họ có thể bác bỏ nó vì cho rằng nó không liên quan vì họ không cần bằng chứng để tin chúng. Chỉ những người đủ cởi mở tự hỏi liệu họ có thể đã được truyền bá từ thời thơ ấu mới có thể xem xét bằng chứng và cuối cùng giải thoát bản thân khỏi chủ nghĩa xác thịt— và quan điểm của việc tiếp cận người ăn chay là giúp những người này thực hiện một bước chứ không chỉ tranh luận với một người gần gũi- người theo chủ nghĩa ăn thịt điển hình có đầu óc.

Do đó, một người theo chủ nghĩa ăn thịt điển hình sẽ là một con người bạo lực, theo chủ nghĩa tối cao, thống trị và phân biệt đối xử, trực tiếp hoặc gián tiếp, bóc lột, áp bức và thống trị những sinh vật khác, nghĩ rằng bất kỳ con người nào khác cũng nên được tự do làm điều tương tự..

Các nguyên tắc phụ của chủ nghĩa Carnism

Ngoài năm tiên đề chính của thuyết xác thịt được đề cập ở trên, mà theo định nghĩa mà tất cả những người theo chủ nghĩa ăn thịt điển hình nên tin, tôi nghĩ còn có những nguyên tắc phụ khác mà hầu hết những người theo chủ nghĩa ăn thịt cũng tuân theo—ngay cả khi một số loại người ăn thịt có nhiều khả năng tuân theo một số loại hơn những loại khác. Một số nguyên tắc phụ này xuất phát từ các tiên đề chính, trở thành các tập hợp con cụ thể hơn của chúng. Ví dụ:

1. TÌNH CẢM ĐÚNG ĐẮN: Chỉ con người mới có loại tri giác quan trọng về mặt quyền đạo đức, chẳng hạn như tri giác có lương tâm, lời nói hoặc đạo đức.

2. TIÊU THỤ CÓ LỰA CHỌN: Một số động vật không phải con người có thể được tiêu thụ để làm thực phẩm, nhưng những loài khác thì không nên vì truyền thống đã lựa chọn đúng đắn những loài nào nên ăn và ăn như thế nào.

3. TÍNH HỢP PHÁP VĂN HÓA: Văn hóa quy định cách thức đạo đức để bóc lột người khác, do đó không có sự bóc lột trái đạo đức

4. TUYỆT VỜI TUYỆT VỜI: Linh trưởng là động vật có vú vượt trội, động vật có vú là động vật có xương sống vượt trội và động vật có xương sống là động vật vượt trội.

5. QUYỀN CON NGƯỜI KHAI THÁC: Việc khai thác bất kỳ động vật không phải con người nào để làm thực phẩm và thuốc là quyền con người cần được bảo vệ.

6. QUYỀN ĐỘC QUYỀN: Chúng ta không nên trao quyền hợp pháp cho động vật không phải con người mặc dù có một số quyền đạo đức hạn chế có thể được trao cho một số động vật ở một số nền văn hóa.

7. TRỢ CẤP KHAI THÁC: Nông nghiệp chăn nuôi và giải phẫu sinh thể phải được hỗ trợ về mặt chính trị và trợ cấp kinh tế.

8. CON NGƯỜI OMNIVORE: Con người là loài ăn tạp nên cần ăn các sản phẩm động vật để tồn tại.

9. “THỊT” KHỎE MẠNH: Thịt, trứng, sữa là những thực phẩm tốt cho sức khỏe của con người.

10. THỊT TỰ NHIÊN: Ăn thịt là điều tự nhiên đối với con người và tổ tiên chúng ta là động vật ăn thịt.

11. “THỊT ALT” LÀ SAI: Các lựa chọn thay thế cho các sản phẩm động vật là không tự nhiên, không tốt cho sức khỏe và chúng gây hại cho môi trường.

12. TỪ CHỐI ẤN TƯỢNG: Những tuyên bố rằng việc khai thác động vật có tác động tiêu cực lớn nhất đến môi trường là sự cường điệu được lan truyền bởi tuyên truyền.

Những người theo chủ nghĩa ăn thịt, điển hình hay không, có thể tin vào một số nguyên tắc này (và họ càng tin vào thì họ càng trở thành những người theo chủ nghĩa ăn thịt) và thể hiện niềm tin đó trong lối sống và hành vi của họ.

Chúng ta có thể dễ dàng thiết kế một bài kiểm tra về chủ nghĩa ăn thịt bằng cách yêu cầu mọi người đánh giá mức độ đồng ý của họ với 5 tiên đề và 12 nguyên tắc phụ, đồng thời đặt ra một ngưỡng điểm để đủ điều kiện trở thành người ăn thịt. Những điều này cũng có thể được sử dụng để đánh giá mức độ chủ nghĩa ăn thịt còn tồn tại ở một số người ăn chay trường và các cơ sở ăn chay trường (tôi đã viết một bài báo về chủ nghĩa ăn thịt này có tựa đề "Chủ nghĩa ăn thịt trong chủ nghĩa ăn chay ").

Truyền bá chủ nghĩa Carnism

Những người theo chủ nghĩa ăn thịt đã bị nhồi sọ về chủ nghĩa ăn thịt từ nhỏ, và hầu hết thậm chí còn không hề hay biết. Họ nghĩ rằng mình có ý chí tự do, còn chúng ta, những người ăn chay trường, mới là những "kẻ kỳ quặc" dường như đang bị một loại tà giáo nào đó . Một khi đã bị nhồi sọ, những gì từng là lựa chọn sẽ không còn là lựa chọn nữa, vì giờ đây nó bị chi phối bởi sự nhồi sọ của bạn, chứ không còn bởi logic, lẽ thường hay bằng chứng. Tuy nhiên, những người theo chủ nghĩa ăn thịt không nhận ra rằng họ đã bị ép buộc trở thành người ăn thịt bởi vì chủ nghĩa ăn thịt được ngụy trang quá khéo léo. Họ phủ nhận sự nhồi sọ của mình, vì vậy họ cảm thấy sốc - và thậm chí là bị xúc phạm - khi những người ăn chay trường cố gắng giúp họ thoát khỏi nó.

Các tiên đề và nguyên tắc của chủ nghĩa thuần chay sẽ hướng dẫn rất nhiều những người theo chủ nghĩa ăn thịt tương tác với những người ăn chay theo những cách rất cụ thể, thường khá bác bỏ hoặc thậm chí thù địch, vì họ biết rằng những người ăn chay chủ trương chống lại điều gì đó sâu sắc chi phối sự lựa chọn của họ (ngay cả khi họ không thể chỉ tay vào nó là gì và chưa bao giờ nghe thấy từ carnism trước đây). Việc hiểu những nguyên tắc này như những tiên đề sẽ giải thích tại sao những quan điểm này lại rất phổ biến và tại sao những người theo chủ nghĩa ăn thịt lại cứng đầu tuân theo chúng bất chấp tất cả bằng chứng mà chúng tôi có thể đưa ra để chứng minh rằng chúng là những nguyên tắc sai lầm và xung đột với thực tế.

Nó cũng giải thích tại sao nhiều người theo chủ nghĩa ăn thịt hiện đại cực đoan đã trở thành những người chống ăn chay, những người thường cố gắng làm điều ngược lại với những người ăn chay (điều này tình cờ giải thích tại sao thịt thí nghiệm không thể thay thế thịt thông thường trong các món ăn của người ăn thịt vì họ coi đó là một sản phẩm thuần chay. — mặc dù điều đó chắc chắn là không — vi phạm nguyên tắc 11). Điều này đã tạo ra ba nguyên tắc cấp ba mà một số người theo chủ nghĩa ăn thịt hiện đại cũng tuân theo:

13. TRÁNH ĐẠI HÌNH: Người ăn chay là những kẻ đạo đức giả vì những lựa chọn của họ liên quan đến việc làm hại nhiều chúng sinh hơn do mùa màng chết.

14. TỪ CHỐI CHẾ ĐỘ CHAY: Ăn chay là một xu hướng cực đoan cuối cùng sẽ qua đi nhưng điều đó không nên được khuyến khích vì nó quá gây rối.

15. VEGANPHOBIA: Những người ăn chay nên bị đàn áp, và chủ nghĩa thuần chay là một hệ tư tưởng có hại, hư hỏng cần phải bị tiêu diệt khẩn cấp.

Ba nguyên tắc bậc ba này (hoặc tương đương) cũng có thể đã được áp dụng trong những người theo chủ nghĩa ăn thịt trong quá khứ trước khi thuật ngữ "thuần chay" được đặt ra vào năm 1944, ám chỉ bất kỳ hệ tư tưởng cạnh tranh nào thách thức chủ nghĩa ăn thịt vào thời điểm đó. Ví dụ, những người Bà la môn theo chủ nghĩa ăn thịt ở Vương quốc Magadha cách đây vài thiên niên kỷ có thể đã tuân theo những nguyên tắc này trái ngược với giáo lý của các nhà sư Sramanic như Mahavira (giáo viên Kỳ Na giáo), Makkhali Gośāla (người sáng lập Ajīvikanism) hoặc Siddhartha Gautama (người sáng lập Phật giáo), vì cách giải thích của họ về khái niệm ahimsa khiến họ tránh xa việc tiêu thụ thịt và hiến tế động vật. Ngoài ra, trong thời kỳ đầu của Cơ đốc giáo, những người theo Thánh Paul có thể đã thu thập những nguyên tắc này để chống lại những người theo Thánh James the Just (anh trai của Chúa Jesus), những người Ebionites và những người Nazareth, những người cũng đã tránh xa việc ăn thịt (hãy xem phim tài liệu Christspiracy nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về điều này).

Có lẽ lý do khiến chúng ta vẫn còn quá nhiều sự phân biệt chủng tộc, kỳ thị đồng tính và kỳ thị phụ nữ trên thế giới là vì chúng ta đã bỏ qua nguồn gốc ăn thịt của chúng khi cố gắng xóa bỏ chúng, để chúng tiếp tục tái xuất hiện. Có lẽ chúng ta đã bỏ qua những gốc rễ này vì chúng ta không thể nhìn thấy chúng do chủ nghĩa xác thịt đã ngụy trang trong môi trường xã hội như thế nào. Bây giờ chúng ta có thể nhìn thấy chúng, chúng ta sẽ có thể giải quyết những tệ nạn xã hội này một cách hiệu quả hơn.

Việc phơi bày bản chất của chủ nghĩa xác thịt và cho thấy những gì được tạo ra sẽ giúp chúng ta loại bỏ nó. Nó sẽ cho thấy đó không phải là một phần thiết yếu của thực tế, mà là một sự hư hỏng không cần thiết - giống như vết rỉ sét bao phủ toàn bộ con tàu cũ, nhưng có thể được loại bỏ bằng cách xử lý thích hợp mà không làm tổn hại đến tính nguyên vẹn của con tàu. Chủ nghĩa ăn thịt là một hệ tư tưởng tai hại do con người tạo ra, không phải một phần của tự nhiên, mà chúng ta không cần và nên xóa bỏ.

Việc giải mã chủ nghĩa xác thịt có thể là sự khởi đầu cho sự kết thúc của nó.