Vai trò của chính phủ và các cơ quan hoạch định chính sách là then chốt trong việc định hình hệ thống thực phẩm, bảo vệ phúc lợi động vật và đảm bảo sức khỏe cộng đồng. Chuyên mục này khám phá cách các quyết định chính trị, luật pháp và chính sách công có thể duy trì sự đau khổ của động vật và suy thoái môi trường - hoặc thúc đẩy sự thay đổi có ý nghĩa hướng tới một tương lai công bằng, bền vững và nhân ái hơn.
Phần này đi sâu vào các động lực quyền lực định hình các quyết định chính sách: ảnh hưởng của vận động hành lang công nghiệp, sự thiếu minh bạch trong các quy trình quản lý và xu hướng ưu tiên tăng trưởng kinh tế ngắn hạn hơn phúc lợi công cộng và hành tinh lâu dài. Tuy nhiên, giữa những rào cản này, một làn sóng áp lực ngày càng tăng từ cơ sở, vận động khoa học và ý chí chính trị đang bắt đầu thay đổi cục diện. Cho dù thông qua lệnh cấm các hành vi ngược đãi động vật, khuyến khích đổi mới dựa trên thực vật hay các chính sách thực phẩm phù hợp với khí hậu, nó cho thấy cách quản trị táo bạo có thể trở thành đòn bẩy cho sự thay đổi mang tính chuyển đổi và lâu dài.
Phần này khuyến khích người dân, những người ủng hộ và các nhà hoạch định chính sách cùng nhau hình dung lại chính trị như một công cụ cho sự tiến bộ về đạo đức. Công lý thực sự cho cả con người và động vật không phải con người phụ thuộc vào các cải cách chính sách táo bạo, toàn diện và một hệ thống chính trị ưu tiên lòng trắc ẩn, tính minh bạch và tính bền vững lâu dài.
Factory Farming, một hệ thống công nghiệp hóa chăn nuôi để sản xuất thực phẩm, đã là một động lực đằng sau nguồn cung thực phẩm toàn cầu. Tuy nhiên, bên dưới bề mặt của ngành công nghiệp có lợi và hiệu quả cao này là một chi phí tiềm ẩn và chết người: ô nhiễm không khí. Phát thải từ các trang trại nhà máy, bao gồm amoniac, metan, vật chất hạt và các loại khí độc hại khác, gây ra rủi ro sức khỏe đáng kể cho cả cộng đồng địa phương và dân số rộng hơn. Hình thức suy thoái môi trường này thường không được chú ý, nhưng ý nghĩa sức khỏe là sâu rộng, dẫn đến các bệnh hô hấp, các vấn đề về tim mạch và các tình trạng sức khỏe mãn tính khác. Quy mô ô nhiễm không khí của các trang trại nhà máy nông nghiệp nhà máy chịu trách nhiệm cho một phần lớn ô nhiễm không khí. Các cơ sở này chứa hàng ngàn động vật trong không gian hạn chế, nơi chất thải tích tụ với số lượng lớn. Khi động vật bài tiết chất thải, các hóa chất và khí thải vào không khí được cả động vật và môi trường hấp thụ. Khối lượng tuyệt đối của…