Biến đổi khí hậu hiện là một trong những cuộc khủng hoảng toàn cầu cấp bách nhất, và ngành chăn nuôi công nghiệp là động lực chính thúc đẩy sự gia tăng này. Chăn nuôi công nghiệp góp phần đáng kể vào lượng khí thải nhà kính - chủ yếu là mê-tan từ gia súc, nitơ oxit từ phân chuồng và phân bón, và carbon dioxide từ nạn phá rừng để trồng cây thức ăn chăn nuôi. Tổng lượng khí thải này ngang ngửa với lượng khí thải của toàn bộ ngành giao thông vận tải, đặt ngành chăn nuôi vào trung tâm của tình trạng khẩn cấp về khí hậu.
Bên cạnh lượng khí thải trực tiếp, nhu cầu về đất, nước và năng lượng của hệ thống càng làm gia tăng áp lực lên khí hậu. Những cánh rừng rộng lớn bị chặt phá để trồng đậu nành và ngô làm thức ăn chăn nuôi, phá hủy các bể chứa carbon tự nhiên và thải carbon dự trữ vào khí quyển. Khi chăn thả gia súc mở rộng và hệ sinh thái bị phá vỡ, khả năng phục hồi của hành tinh trước biến đổi khí hậu càng suy yếu.
Điều này nhấn mạnh cách thức lựa chọn chế độ ăn uống và hệ thống sản xuất thực phẩm ảnh hưởng trực tiếp đến cuộc khủng hoảng khí hậu. Việc giải quyết vai trò của chăn nuôi công nghiệp không chỉ là giảm lượng khí thải - mà còn là việc tái cấu trúc các hệ thống thực phẩm ưu tiên tính bền vững, chế độ ăn dựa trên thực vật và các phương pháp tái tạo. Bằng cách đối mặt với dấu chân khí hậu của ngành chăn nuôi, nhân loại có cơ hội hạn chế sự nóng lên toàn cầu, bảo vệ hệ sinh thái và đảm bảo một tương lai đáng sống cho các thế hệ mai sau.
Trong thế giới ngày nay, nơi mà sự bền vững về môi trường là mối quan tâm cấp bách, việc áp dụng lối sống thuần chay có thể tạo ra tác động tích cực đáng kể. Bằng cách chọn ăn thuần chay, bạn không chỉ đang đưa ra một lựa chọn nhân ái cho động vật mà còn góp phần bảo tồn hành tinh của chúng ta cho các thế hệ tương lai. Tác động môi trường của nông nghiệp chăn nuôi Nông nghiệp chăn nuôi là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến nạn phá rừng, ô nhiễm nguồn nước và phát thải khí nhà kính. Việc sản xuất thịt, sữa và các sản phẩm động vật khác đòi hỏi một lượng lớn đất đai, nước và thức ăn. Điều này góp phần vào nạn phá rừng khi rừng bị chặt phá để lấy không gian cho chăn thả gia súc hoặc trồng cây làm thức ăn chăn nuôi. Hơn nữa, chăn nuôi nông nghiệp tạo ra một lượng ô nhiễm nước đáng kể. Dòng chảy từ chất thải động vật gây ô nhiễm sông, hồ và đại dương, dẫn đến ô nhiễm nước và tảo nở hoa có hại. Ngoài ra, việc sử dụng quá nhiều phân bón, thuốc trừ sâu trong cây thức ăn chăn nuôi càng góp phần…
