Phần này khám phá các chi phí môi trường của nông nghiệp động vật công nghiệp, các chi phí quá thường xuyên bị ẩn sau bao bì vệ sinh và tiêu thụ bình thường hóa. Ở đây, chúng tôi tiết lộ các hệ thống làm sụp đổ môi trường: nạn phá rừng của các khu rừng nhiệt đới cho đồng cỏ và cây trồng, sự cạn kiệt của các đại dương thông qua đánh bắt cá công nghiệp, ô nhiễm sông và đất bằng chất thải động vật và phát thải khí nhà kính mạnh mẽ như metan và oxit nitrous. Những kết quả không bị cô lập hoặc tình cờ này, chúng được xây dựng thành logic của một hệ thống coi động vật là sản phẩm và hành tinh như một công cụ.
Từ sự phá hủy đa dạng sinh học đến sự nóng lên của bầu khí quyển, canh tác công nghiệp là trung tâm của các cuộc khủng hoảng sinh thái cấp bách nhất của chúng ta. Thể loại này giải nén các tác hại của các lớp này bằng cách tập trung vào ba chủ đề liên quan đến nhau: thiệt hại môi trường, điều này đặt ra quy mô hủy diệt do sử dụng đất, ô nhiễm và mất môi trường sống; Hệ sinh thái biển, làm phơi bày tác động tàn phá của việc đánh bắt quá mức và suy thoái đại dương; và tính bền vững và các giải pháp, chỉ ra cách đối với chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật, thực hành tái tạo và thay đổi hệ thống. Thông qua các ống kính này, chúng tôi thách thức ý tưởng rằng tác hại môi trường là một chi phí cần thiết cho sự tiến bộ.
Con đường phía trước không chỉ có thể xảy ra. Bằng cách nhận ra sự liên kết sâu sắc giữa các hệ thống thực phẩm, hệ sinh thái và trách nhiệm đạo đức của chúng ta, chúng ta có thể bắt đầu xây dựng lại mối quan hệ của mình với thế giới tự nhiên. Thể loại này mời bạn khám phá cả cuộc khủng hoảng và các giải pháp, để làm chứng và hành động. Khi làm như vậy, chúng tôi khẳng định một tầm nhìn về tính bền vững không phải là sự hy sinh, mà là sự chữa lành; Không phải là giới hạn, mà là giải phóng đối với trái đất, đối với động vật và cho các thế hệ tương lai.
Trong thế giới ngày nay, nơi mà sự bền vững về môi trường là mối quan tâm cấp bách, việc áp dụng lối sống thuần chay có thể tạo ra tác động tích cực đáng kể. Bằng cách chọn ăn thuần chay, bạn không chỉ đang đưa ra một lựa chọn nhân ái cho động vật mà còn góp phần bảo tồn hành tinh của chúng ta cho các thế hệ tương lai. Tác động môi trường của nông nghiệp chăn nuôi Nông nghiệp chăn nuôi là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến nạn phá rừng, ô nhiễm nguồn nước và phát thải khí nhà kính. Việc sản xuất thịt, sữa và các sản phẩm động vật khác đòi hỏi một lượng lớn đất đai, nước và thức ăn. Điều này góp phần vào nạn phá rừng khi rừng bị chặt phá để lấy không gian cho chăn thả gia súc hoặc trồng cây làm thức ăn chăn nuôi. Hơn nữa, chăn nuôi nông nghiệp tạo ra một lượng ô nhiễm nước đáng kể. Dòng chảy từ chất thải động vật gây ô nhiễm sông, hồ và đại dương, dẫn đến ô nhiễm nước và tảo nở hoa có hại. Ngoài ra, việc sử dụng quá nhiều phân bón, thuốc trừ sâu trong cây thức ăn chăn nuôi càng góp phần…