Ô nhiễm không khí là một trong những hậu quả tai hại nhất nhưng lại bị bỏ qua của ngành chăn nuôi công nghiệp. Các hoạt động chăn nuôi tập trung (CAFO) thải ra một lượng lớn khí độc hại như amoniac, mê-tan và hydro sunfua vào khí quyển, gây ra những rủi ro nghiêm trọng cho cả môi trường và sức khỏe con người. Những khí thải này không chỉ góp phần gây bất ổn khí hậu mà còn ảnh hưởng đến cộng đồng địa phương, dẫn đến các bệnh về đường hô hấp, các vấn đề tim mạch và các vấn đề sức khỏe lâu dài khác.
Chất thải từ hàng tỷ động vật bị nhốt - thường được lưu trữ trong các đầm phá lớn hoặc được rải dưới dạng phân lỏng - thải ra các hợp chất hữu cơ dễ bay hơi và các hạt mịn làm suy giảm chất lượng không khí. Người lao động và cư dân lân cận bị ảnh hưởng một cách không cân xứng, phải đối mặt với việc tiếp xúc hàng ngày với các chất ô nhiễm độc hại, làm giảm chất lượng cuộc sống và làm gia tăng các mối lo ngại về công lý môi trường. Ngoài ra, khí thải mê-tan từ chăn nuôi là một trong những tác nhân mạnh nhất gây ra hiện tượng nóng lên toàn cầu, làm tăng thêm tính cấp thiết của việc giải quyết vấn đề này.
Danh mục này nhấn mạnh mối liên hệ chặt chẽ giữa chăn nuôi công nghiệp và sự suy giảm chất lượng không khí. Chuyển đổi sang hệ thống thực phẩm bền vững, giảm sự phụ thuộc vào các sản phẩm chăn nuôi công nghiệp và áp dụng các biện pháp canh tác nông nghiệp sạch hơn là những bước thiết yếu để giảm thiểu ô nhiễm không khí. Bảo vệ không khí chúng ta hít thở không chỉ là vấn đề trách nhiệm với môi trường mà còn là vấn đề nhân quyền và sức khỏe cộng đồng toàn cầu.
Nông nghiệp động vật là một đóng góp lớn nhưng thường bị bỏ qua cho ô nhiễm không khí và khí thải nhà kính, vượt qua cả ngành vận tải trong tác động môi trường của nó. Từ khí thải metan liên quan đến tiêu hóa vật nuôi đến nạn phá rừng để chăn thả và nuôi dưỡng, ngành công nghiệp này đóng vai trò quan trọng trong việc tăng tốc biến đổi khí hậu và suy giảm sinh thái. Khi những nỗ lực toàn cầu tăng cường để chống lại những thách thức này, việc hiểu được mức phí môi trường của sản xuất thịt và sữa ngày càng trở nên quan trọng. Bài viết này xem xét các hậu quả sâu rộng của nông nghiệp động vật, làm nổi bật các giải pháp bền vững như thực hành canh tác tái tạo và chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật, và nhấn mạnh cách các lựa chọn của người tiêu dùng có hiểu biết bên cạnh các chính sách của chính phủ mạnh mẽ có thể thúc đẩy sự thay đổi có ý nghĩa đối với một tương lai bền vững hơn
