Humane Foundation

Lạm dụng động vật là một vấn đề cấp bách đã bị che giấu quá lâu. Mặc dù xã hội ngày càng nhận thức rõ hơn về phúc lợi và quyền động vật, nhưng những hành vi tàn bạo diễn ra sau cánh cửa đóng kín trong các trang trại công nghiệp vẫn phần lớn bị che khuất khỏi tầm nhìn của công chúng. Việc ngược đãi và bóc lột động vật trong các cơ sở này đã trở thành chuyện thường tình trong quá trình theo đuổi sản xuất hàng loạt và lợi nhuận. Tuy nhiên, sự đau khổ của những sinh vật vô tội này không thể bị phớt lờ thêm nữa. Đã đến lúc phá vỡ sự im lặng và phơi bày thực trạng đáng lo ngại về việc lạm dụng động vật trong các trang trại công nghiệp. Bài viết này sẽ đi sâu vào thế giới đen tối của chăn nuôi công nghiệp và khám phá các hình thức ngược đãi khác nhau xảy ra trong các cơ sở này. Từ việc ngược đãi về thể chất và tâm lý đến việc coi thường các nhu cầu cơ bản và điều kiện sống, chúng ta sẽ vạch trần những sự thật khắc nghiệt mà động vật phải chịu đựng trong ngành công nghiệp này. Hơn nữa, chúng ta sẽ thảo luận về…

Ung thư là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên toàn thế giới và nguy cơ mắc bệnh này bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố khác nhau, bao gồm di truyền, lối sống và các yếu tố môi trường. Mặc dù có rất nhiều nghiên cứu và bài báo khoa học về tác động của chế độ ăn uống đến nguy cơ ung thư, nhưng mối liên hệ giữa việc tiêu thụ thịt và một số loại ung thư, đặc biệt là ung thư đại tràng, đang ngày càng được quan tâm và lo ngại. Việc tiêu thụ thịt đã là một phần cơ bản trong chế độ ăn uống của con người trong nhiều thế kỷ, cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu như protein, sắt và vitamin B12. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, việc tiêu thụ quá nhiều thịt đỏ và thịt chế biến sẵn đã làm dấy lên lo ngại về vai trò tiềm tàng của nó trong sự phát triển của nhiều loại ung thư. Bài viết này sẽ đi sâu vào các nghiên cứu và bằng chứng hiện tại xung quanh mối liên hệ giữa việc tiêu thụ thịt và ung thư đại tràng, nêu bật các yếu tố nguy cơ tiềm tàng và thảo luận về các cơ chế tiềm năng liên quan đến mối tương quan này. Bằng cách hiểu…

Canxi là một khoáng chất thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của xương. Người ta biết rằng các sản phẩm từ sữa, chẳng hạn như sữa và phô mai, là nguồn giàu canxi. Tuy nhiên, khi ngày càng có nhiều người áp dụng chế độ ăn dựa trên thực vật vì nhiều lý do khác nhau, mối lo ngại ngày càng tăng về việc liệu những chế độ ăn này có thể cung cấp đủ canxi cho sức khỏe xương tối ưu hay không. Chủ đề này đã gây ra một cuộc tranh luận giữa các chuyên gia y tế, với một số người cho rằng chế độ ăn dựa trên thực vật có thể không cung cấp đủ canxi, trong khi những người khác tin rằng chế độ ăn dựa trên thực vật được lên kế hoạch tốt có thể đáp ứng lượng canxi được khuyến nghị hàng ngày. Mục đích của bài viết này là kiểm tra các bằng chứng xung quanh lượng canxi hấp thụ và sức khỏe của xương liên quan đến chế độ ăn dựa trên thực vật. Bằng cách khám phá các nghiên cứu hiện tại và ý kiến chuyên gia, chúng tôi mong muốn trả lời câu hỏi: chế độ ăn dựa trên thực vật có thể cung cấp đủ canxi cho sức khỏe xương tối ưu không? Khi chúng ta đi sâu vào chủ đề này, điều quan trọng là phải duy trì…

Vitamin B12 là một chất dinh dưỡng quan trọng để duy trì sức khỏe tổng thể. Nó đóng một vai trò quan trọng trong việc sản xuất hồng cầu, tổng hợp DNA và chức năng thần kinh thích hợp. Tuy nhiên, đối với những người theo chế độ ăn thuần chay, việc cung cấp đủ vitamin B12 có thể là một thách thức. Vì loại vitamin thiết yếu này chủ yếu được tìm thấy trong thực phẩm có nguồn gốc động vật nên người ăn chay phải lưu ý đến việc lựa chọn chế độ ăn uống của mình để ngăn ngừa tình trạng thiếu hụt. May mắn thay, với kế hoạch và kiến thức phù hợp, người ăn chay có thể nhận được đủ lượng vitamin B12 mà không ảnh hưởng đến niềm tin đạo đức của họ. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ đi sâu vào tầm quan trọng của vitamin B12, nguy cơ thiếu hụt và cung cấp những lời khuyên cần thiết cho người ăn chay để đảm bảo họ đáp ứng nhu cầu B12 hàng ngày. Chúng ta cũng sẽ thảo luận về các nguồn vitamin B12 khác nhau trong chế độ ăn thuần chay và vạch trần những lầm tưởng phổ biến xung quanh việc hấp thụ nó. Với thông tin và chiến lược phù hợp, người ăn chay có thể tự tin duy trì…

Du lịch như một người ăn chay có thể vừa thú vị vừa đầy thử thách. Mặc dù khám phá những địa điểm và nền văn hóa mới là một trải nghiệm thú vị nhưng việc tìm kiếm các lựa chọn ăn chay phù hợp có thể là một nhiệm vụ khó khăn. Bản thân là một người ăn chay, tôi đã gặp phải nhiều khó khăn khi đóng gói và tìm kiếm các lựa chọn thực phẩm thuần chay khi đi du lịch. Tuy nhiên, với sự phổ biến ngày càng tăng của chế độ ăn thuần chay và ngày càng nhiều người áp dụng lối sống dựa vào thực vật, việc đi du lịch và duy trì chế độ ăn thuần chay đã trở nên dễ dàng hơn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ thảo luận về một số mẹo đóng gói cần thiết cho khách du lịch ăn chay, cũng như cách tìm các lựa chọn thực phẩm thuần chay ở các nơi khác nhau trên thế giới. Cho dù bạn là một du khách ăn chay dày dặn hay đang lên kế hoạch cho chuyến đi thuần chay đầu tiên, những lời khuyên này sẽ giúp bạn có một hành trình suôn sẻ và thú vị hơn. Vì vậy, hãy cùng tìm hiểu và khám phá những điều cần thiết của du lịch thuần chay. Mang theo đồ ăn nhẹ thuần chay đa năng để bổ sung dinh dưỡng Đảm bảo bạn…

Các loại thịt chế biến sẵn như thịt xông khói, xúc xích và lạp xưởng đã trở thành món ăn ưa thích trong nhiều gia đình nhờ hương vị thơm ngon và sự tiện lợi, nhưng ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy những mối lo ngại nghiêm trọng về sức khỏe liên quan đến các loại thực phẩm này. Liên quan đến nguy cơ gia tăng ung thư, bệnh tim, béo phì và các vấn đề về tiêu hóa, thịt chế biến sẵn thường chứa nhiều natri, chất béo không lành mạnh và các chất phụ gia như nitrat có thể gây hại cho cơ thể theo thời gian. Bài viết này sẽ vạch trần những mối nguy hiểm tiềm ẩn của các loại thực phẩm phổ biến này, đồng thời đưa ra những lời khuyên về các lựa chọn thay thế lành mạnh hơn, giúp duy trì chế độ ăn uống cân bằng và cải thiện sức khỏe

Hãy bước vào thế giới ẩn giấu của nền nông nghiệp công nghiệp với *Từ trang trại đến tủ lạnh: Sự thật đằng sau sản xuất thịt*. Được dẫn chuyện bởi James Cromwell, người từng được đề cử giải Oscar, bộ phim tài liệu dài 12 phút đầy kịch tính này phơi bày những thực tế khắc nghiệt mà động vật phải đối mặt trong các trang trại công nghiệp, trại ấp trứng và lò mổ. Thông qua những thước phim mạnh mẽ và những phát hiện điều tra, bộ phim làm sáng tỏ những hoạt động bí mật của ngành nông nghiệp chăn nuôi, bao gồm cả những điều kiện pháp lý gây sốc tại các trang trại ở Anh và sự giám sát quản lý tối thiểu. Là một nguồn tài liệu quan trọng để nâng cao nhận thức, bộ phim này thách thức những quan niệm cũ, khơi dậy các cuộc thảo luận về đạo đức thực phẩm và khuyến khích sự thay đổi hướng tới lòng trắc ẩn và trách nhiệm trong cách chúng ta đối xử với động vật

Khi dân số thế giới tiếp tục tăng với tốc độ chưa từng có, nhu cầu về các giải pháp thực phẩm bền vững và hiệu quả ngày càng trở nên cấp thiết. Với hệ thống lương thực toàn cầu hiện nay đang đối mặt với nhiều thách thức như biến đổi khí hậu, mất an ninh lương thực và suy thoái môi trường, rõ ràng việc chuyển sang các thực hành bền vững hơn là điều cần thiết. Một giải pháp đã thu hút sự chú ý đáng kể trong những năm gần đây là việc áp dụng chế độ ăn dựa trên thực vật. Phương pháp này không chỉ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà còn có tiềm năng giải quyết nhiều mối quan ngại về môi trường và đạo đức xung quanh hệ thống lương thực hiện tại của chúng ta. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá khái niệm ăn uống dựa trên thực vật và vai trò tiềm năng của nó trong việc tạo ra một tương lai bền vững hơn cho dân số đang tăng lên. Từ tác động môi trường của ngành chăn nuôi đến sự trỗi dậy của các lựa chọn thay thế dựa trên thực vật và xu hướng ngày càng tăng hướng tới lối sống ăn chay và thuần chay, chúng ta sẽ xem xét…

Chủ nghĩa thuần chay đã trở nên phổ biến rộng rãi trong những năm gần đây, với ngày càng nhiều người lựa chọn lối sống dựa trên thực vật. Cho dù vì lý do đạo đức, môi trường hay sức khỏe, số lượng người ăn chay trên khắp thế giới đang gia tăng. Tuy nhiên, bất chấp sự chấp nhận ngày càng tăng, chủ nghĩa thuần chay vẫn phải đối mặt với vô số lầm tưởng và quan niệm sai lầm. Từ những tuyên bố về tình trạng thiếu protein cho đến niềm tin rằng chế độ ăn thuần chay quá đắt đỏ, những lầm tưởng này thường có thể ngăn cản các cá nhân cân nhắc lối sống dựa vào thực vật. Do đó, điều quan trọng là phải tách biệt sự thật khỏi hư cấu và vạch trần những quan niệm sai lầm phổ biến xung quanh chủ nghĩa ăn chay. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ đi sâu vào những lầm tưởng phổ biến nhất về người ăn chay và cung cấp sự thật dựa trên bằng chứng để chứng minh điều đó. Đến cuối bài viết này, người đọc sẽ hiểu rõ hơn về sự thật đằng sau những lầm tưởng này và có thể đưa ra quyết định sáng suốt về lựa chọn chế độ ăn uống của mình. Vì vậy, hãy cùng hòa mình vào thế giới của…

Sự trỗi dậy của chế độ ăn dựa trên thực vật đang làm thay đổi dinh dưỡng thể thao, đặc biệt là đối với các vận động viên nữ muốn nâng cao hiệu suất và khả năng phục hồi. Giàu chất chống oxy hóa, chất xơ và các chất dinh dưỡng thiết yếu, chế độ ăn dựa trên thực vật hỗ trợ phục hồi nhanh hơn, duy trì năng lượng, cải thiện sức khỏe tim mạch và quản lý cân nặng hiệu quả - tất cả đều rất quan trọng để đạt được thành công trong thể thao. Mặc dù việc đáp ứng nhu cầu protein hoặc các chất dinh dưỡng quan trọng như sắt và vitamin B12 đòi hỏi kế hoạch cẩn thận, nhưng lợi ích của nó là không thể phủ nhận. Từ biểu tượng quần vợt Venus Williams đến vận động viên trượt tuyết Olympic Hannah Teter, nhiều vận động viên ưu tú đang chứng minh rằng chế độ ăn tập trung vào thực vật có thể thúc đẩy thành công ở cấp độ cao nhất. Hãy khám phá cách lối sống này có thể tiếp thêm sức mạnh cho tham vọng thể thao của bạn đồng thời thúc đẩy sức khỏe tổng thể