Trong nhiều thập kỷ, ngành nông nghiệp chăn nuôi đã thực hiện một chiến dịch thông tin sai lệch tinh vi để duy trì việc tiêu thụ các sản phẩm động vật. Báo cáo này do Simon Zschieschang tóm tắt và dựa trên nghiên cứu của Carter (2024), đi sâu vào các chiến thuật được ngành sử dụng và đề xuất các giải pháp để chống lại những hành vi lừa đảo này.
Thông tin sai lệch, khác với thông tin sai lệch ở chỗ cố ý lừa dối, đã trở thành một vấn đề quan trọng, đặc biệt là với sự gia tăng của mạng xã hội. Ngành công nghiệp nông nghiệp chăn nuôi đã rất thành thạo trong việc phát động các chiến dịch đưa thông tin sai lệch nhằm cản trở việc chuyển sang chế độ ăn dựa trên thực vật. Báo cáo phác thảo các chiến lược chính của ngành, bao gồm phủ nhận, chệch hướng, trì hoãn, làm chệch hướng và đánh lạc hướng sự thật về các tác động môi trường và sức khỏe của việc tiêu thụ thịt và sữa.
Ví dụ về các chiến thuật này rất phong phú. Ngành này phủ nhận tác động môi trường của khí thải mêtan từ chăn nuôi, làm chệch hướng các cuộc thảo luận khoa học bằng cách giới thiệu các chủ đề không liên quan, trì hoãn hành động bằng cách kêu gọi nghiên cứu thêm bất chấp sự đồng thuận hiện có, làm chệch hướng sự chỉ trích bằng cách đổ lỗi cho các ngành khác và đánh lạc hướng công chúng bằng cách phóng đại các tác động tiêu cực chuyển đổi sang các hệ thống dựa vào thực vật. Những chiến lược này được hỗ trợ bởi nguồn tài chính đáng kể, với báo cáo lưu ý rằng ở Mỹ, nguồn tài trợ cho việc vận động hành lang ủng hộ thịt vượt xa nguồn tài trợ cho chế độ ăn dựa trên thực vật.
Để chống lại thông tin sai lệch này,báo cáo đề xuất một số giải pháp. Các chính phủ có thể đóng một vai trò quan trọng bằng cách nâng cao hiểu biết về truyền thông, loại bỏ dần các khoản trợ cấp cho chăn nuôi công nghiệp và hỗ trợ nông dân chuyển đổi sang nông nghiệp dựa vào thực vật. Những tiến bộ công nghệ, chẳng hạn như trí tuệ nhân tạo, cũng có thể hỗ trợ trong việc xác định và báo cáo thông tin sai lệch. Bằng cách thực hiện các biện pháp này, có thể chống lại thông tin sai lệch do ngành nông nghiệp chăn nuôi lan truyền và thúc đẩy một hệ thống thực phẩm bền vững và có đạo đức hơn.
Tóm tắt Bởi: Simon Zschieschang | Nghiên cứu gốc Bởi: Carter, N. (2024) | Đã xuất bản: ngày 7 tháng 8 năm 2024
Trong nhiều thập kỷ, ngành chăn nuôi đã lan truyền thông tin sai lệch để duy trì mức tiêu thụ sản phẩm động vật. Báo cáo này tóm tắt các chiến thuật của họ và đề xuất giải pháp.
Thông tin sai lệch là hành động cố ý tạo ra và truyền bá thông tin không chính xác với mục đích rõ ràng là lừa dối hoặc thao túng. Sự phân biệt rõ ràng giữa thông tin sai lệch và thông tin sai lệch là mục đích - thông tin sai lệch liên quan đến việc vô tình truyền bá thông tin sai lệch, thường là do những sai lầm hoặc hiểu lầm trung thực; thông tin sai lệch rõ ràng có mục đích đánh lừa và thao túng dư luận. Các chiến dịch đưa thông tin sai lệch là một vấn đề đã được biết đến, đặc biệt là trong thời đại truyền thông xã hội. Trong báo cáo này, tác giả nhấn mạnh cách ngành nông nghiệp chăn nuôi đưa ra các chiến dịch đưa thông tin sai lệch nhằm ngăn chặn quá trình chuyển đổi sang thực phẩm có nguồn gốc thực vật. Báo cáo mô tả các chiến lược của ngành và đề xuất các giải pháp để giải quyết chúng.
Các chiến lược và ví dụ về thông tin sai lệch
Theo báo cáo, các chiến lược đưa thông tin sai lệch chính của ngành nông nghiệp chăn nuôi là phủ nhận , trật bánh , trì hoãn , làm chệch hướng và đánh lạc hướng .
Việc phủ nhận sự thật về tác động của khí hậu và sức khỏe của thịt và sữa khiến có vẻ như không có sự đồng thuận về mặt khoa học. Một ví dụ về chiến thuật này là phủ nhận tác động môi trường của khí thải mêtan từ bò. Các đại diện của ngành coi lượng khí thải mêtan như thể chúng không góp phần vào sự nóng lên toàn cầu bằng cách sử dụng số liệu phi khoa học của riêng họ để tính toán tiềm năng nóng lên toàn cầu của thịt và sữa.
Việc giới thiệu các chủ đề mới hoặc không liên quan sẽ làm chệch hướng nghiên cứu và tranh luận. Nó chuyển sự chú ý ra khỏi vấn đề thực tế. Ví dụ: khi một nhóm các nhà khoa học hàng đầu thế giới khuyến nghị chuyển sang chế độ ăn dựa trên thực vật trong báo cáo của Ủy ban EAT Lancet,” Trung tâm UC Davis CLEAR - một tổ chức được tài trợ bởi một nhóm thức ăn chăn nuôi - đã phối hợp một chiến dịch phản đối. Họ đã quảng cáo hashtag #Yes2Meat, hashtag này thống trị các nền tảng thảo luận trực tuyến và đã thành công trong việc khơi dậy sự nghi ngờ về báo cáo một tuần trước khi nó được xuất bản.
Các đại diện của ngành thường cố gắng trì hoãn các quyết định và hành động nhằm chuyển đổi sang hệ thống thực phẩm dựa trên thực vật . Họ cho rằng cần có nhiều nghiên cứu hơn và do đó làm suy yếu sự đồng thuận khoa học hiện có. Những lập luận này được hỗ trợ bởi nghiên cứu do ngành tài trợ với kết quả sai lệch. Trên hết, các nhà nghiên cứu không tiết lộ xung đột lợi ích của họ một cách có hệ thống.
Một chiến lược khác là đổ lỗi cho các ngành khác về những vấn đề cấp bách hơn. Đây là một chiến thuật nhằm hạ thấp tác động của chính ngành. Nó làm chệch hướng những lời chỉ trích và sự chú ý của công chúng. Đồng thời, ngành chăn nuôi cũng thường xuyên tự nhận mình là nạn nhân để lấy được sự đồng cảm. Nhà sản xuất thịt lớn nhất thế giới, JBS, đã làm điều này bằng cách tấn công phương pháp luận của một báo cáo nêu bật đóng góp đáng kể của họ đối với biến đổi khí hậu. Họ cho rằng đó là sự đánh giá thiếu công bằng, không cho họ cơ hội phản ứng, từ đó lấy được thiện cảm của công chúng và làm chệch hướng chỉ trích.
Cuối cùng, các đại diện của ngành muốn đánh lạc hướng những lợi ích của việc chuyển sang hệ thống thực phẩm dựa trên thực vật. Những tác động tiêu cực của sự thay đổi, chẳng hạn như mất việc làm, bị phóng đại và bóp méo khiến mọi người sợ hãi và chống lại sự thay đổi.
Để thực hiện những chiến lược này, ngành chăn nuôi phải tiêu tốn một lượng lớn nguồn lực. Báo cáo tuyên bố rằng ở Mỹ, số tiền tài trợ được chi cho việc vận động hành lang cho thịt nhiều gấp 190 lần so với việc vận động hành lang cho chế độ ăn dựa trên thực vật.
Giải pháp xử lý thông tin sai lệch
Tác giả gợi ý nhiều cách để chống lại thông tin sai lệch từ ngành chăn nuôi.
Đầu tiên, các chính phủ đóng một vai trò nào đó theo nhiều cách. Họ có thể giúp công dân của mình xử lý thông tin sai lệch bằng cách dạy kiến thức về truyền thông và tư duy phản biện ở trường. Hơn nữa, họ có thể loại bỏ dần các khoản trợ cấp cho chăn nuôi công nghiệp. Đồng thời, họ nên giúp người chăn nuôi chuyển sang chăn nuôi trồng trọt với các khoản mua lại và ưu đãi, như đã thấy ở Hà Lan và Ireland. Các thành phố có thể tham gia các sáng kiến nhằm thúc đẩy nông nghiệp dựa vào thực vật, chẳng hạn như “Ngày thứ Sáu sử dụng thực vật” ở Thành phố New York.
Theo tác giả, công nghệ hiện đại có thể là công cụ mạnh mẽ chống lại thông tin sai lệch. Trí tuệ nhân tạo có khả năng giúp tìm và báo cáo thông tin sai lệch trên các nền tảng trực tuyến và các trang web xác minh thông tin cụ thể về thực phẩm có thể giúp làm suy yếu thêm các chiến dịch đưa thông tin sai lệch. Hình ảnh vệ tinh có thể cho thấy hoạt động đánh bắt trái phép hoặc phá rừng trên quy mô lớn và hình ảnh chụp từ trên không về các cơ sở chăn nuôi bò sữa có thể cho thấy lượng khí mê-tan được sản xuất bởi ngành công nghiệp thịt và sữa.
Báo cáo chỉ ra rằng các tổ chức phi chính phủ ( NGO) và những người ủng hộ cá nhân cũng có thể đóng vai trò quan trọng trong việc chống lại thông tin sai lệch. Các tổ chức phi chính phủ có thể thúc giục các chính phủ buộc những công ty đó phải chịu trách nhiệm về việc truyền bá thông tin sai lệch và gây ra hậu quả pháp lý đối với họ. Báo cáo nhấn mạnh sự cần thiết của cơ sở dữ liệu đại diện kinh doanh nông nghiệp - cơ sở dữ liệu tập trung theo dõi thông tin sai lệch giữa các công ty. Các tổ chức phi chính phủ và cá nhân có thể giải quyết thông tin sai lệch bằng nhiều cách, chẳng hạn như kiểm tra thực tế, phát động các chiến dịch giáo dục, vận động hành lang để chuyển sang sử dụng thực vật, hỗ trợ các lựa chọn thay thế dựa trên thực vật, tham gia vào các phương tiện truyền thông, tạo ra mạng lưới hợp tác giữa giới học thuật và ngành công nghiệp, và nhiều hơn nữa.
Cuối cùng, tác giả tin rằng ngành chăn nuôi sẽ sớm phải đối mặt với những hậu quả về mặt pháp lý và tài chính. Các mối đe dọa đối với ngành đến từ việc các nhân viên bị bóc lột báo cáo về điều kiện làm việc của họ, các nhà tài trợ yêu cầu trách nhiệm giải trình, các nhóm sinh viên phản đối, những người ủng hộ động vật và công nghệ theo dõi thiệt hại về môi trường.
Điều quan trọng là những người ủng hộ động vật phải biết các chiến lược đưa thông tin sai lệch của ngành nông nghiệp chăn nuôi để chống lại chúng. Bằng cách hiểu những chiến thuật này, những người ủng hộ có thể chống lại những lời tường thuật sai lệch một cách hiệu quả và giáo dục công chúng những thông tin chính xác. Nhận thức về các phương pháp được sử dụng để thao túng dư luận có thể giúp những người ủng hộ lập chiến lược tốt hơn cho các chiến dịch của họ, huy động sự hỗ trợ và thúc đẩy các chính sách khuyến khích các hệ thống thực phẩm bền vững và có đạo đức hơn.
Lưu ý: Nội dung này ban đầu được xuất bản trên faunalytics.org và có thể không nhất thiết phản ánh quan điểm của Humane Foundation.
