Vào năm 2018, Leah Garcés, chủ tịch và CEO của Mercy For Animals, đã giới thiệu một ý tưởng đột phá cho tổ chức của mình: hỗ trợ nông dân chuyển đổi khỏi ngành chăn nuôi công nghiệp. Tầm nhìn này đã thành hiện thực một năm sau đó với việc thành lập Dự án Chuyển đổi Nông nghiệp®, khơi dậy một phong trào từ đó đã hỗ trợ bảy nông dân rời khỏi hoạt động chăn nuôi tại nhà máy và truyền cảm hứng cho vô số người khác xem xét những con đường tương tự.
Garcés hiện đang ghi lại hành trình biến đổi này trong cuốn sách mới của mình, ”Chuyển đổi trang trại: Phong trào giải phóng chúng ta khỏi công việc canh tác trong nhà máy”. Cuốn sách đi sâu vào kinh nghiệm của cô ấy với tư cách là một người ủng hộ hệ thống thực phẩm và tác động sâu sắc của những người nông dân, công nhân và động vật mà cô ấy đã gặp. Nó xem xét một cách nghiêm túc những thất bại lâu dài của các chính sách lương thực và nông nghiệp, đồng thời nêu bật làn sóng thay đổi mới nổi được thúc đẩy bởi những người nông dân đổi mới và cộng đồng đang nỗ lực tạo ra một hệ thống nông nghiệp bền vững .
“Chuyển đổi trang trại” bắt đầu với cuộc gặp gỡ quan trọng 2014 của Garcés với nông dân Bắc Carolina Craig Watts. Sự liên minh khó có thể xảy ra giữa một nhà hoạt động vì động vật và một người chăn nuôi gia cầm theo hợp đồng đã khơi dậy ngọn lửa cho Dự án Chuyển đổi Trang trại. Mong muốn chung của họ về một hệ thống thực phẩm được cải cách mang lại lợi ích cho nông dân, môi trường và động vật đã đặt nền móng cho một phong trào đang định hình lại tương lai của nông nghiệp.
Năm 2018, Leah Garcés, chủ tịch kiêm Giám đốc điều hành của Mercy For Animals, đã trình bày một ý tưởng lớn với tổ chức này. Ý tưởng giúp nông dân thoát khỏi ngành chăn nuôi công nghiệp sẽ được hiện thực hóa hoàn toàn một năm sau đó với việc triển khai Dự án Chuyển đổi Trang trại ® . Nó sẽ khởi đầu một chuỗi sự kiện giúp bảy nông dân chuyển đổi từ chăn nuôi công nghiệp và truyền cảm hứng cho hàng trăm người khác tiếp cận.
Hiện Garcés đang xuất bản một cuốn sách về hành trình của cô với tư cách là người ủng hộ hệ thống thực phẩm và những người nông dân, công nhân và động vật đã mãi mãi thay đổi quan điểm của cô. Chuyển đổi trang trại: Phong trào giải phóng chúng ta khỏi nông nghiệp công nghiệp khám phá xem các chính sách lương thực và nông nghiệp đã thất bại như thế nào trong nhiều thập kỷ và cung cấp những hiểu biết sâu sắc về làn sóng thay đổi đến từ một thế hệ nông dân và cộng đồng mới đang xây dựng một hệ thống nông nghiệp bền vững và nhân ái hơn.
Quá trình chuyển đổi trang trại bắt đầu bằng cuộc gặp định mệnh năm 2014 của Garcés với người nông dân Bắc Carolina Craig Watts , cuộc gặp sẽ trở thành mồi lửa cho ngọn lửa Dự án Chuyển trang trại. Cuộc họp chưa từng có trước đây—các nhà hoạt động vì động vật và những người chăn nuôi gia cầm theo hợp đồng thường không đồng quan điểm. Nhưng cả hai nhanh chóng phát hiện ra rằng họ có nhiều điểm chung hơn họ mong đợi. Cả hai đều khao khát sự thay đổi, vì một hệ thống thực phẩm phục vụ tốt hơn cho nông dân, hành tinh và động vật.
[nội dung được nhúng]
Trong cuốn sách, Garcés tập trung vào ba nhóm bị ảnh hưởng nhiều nhất bởi ngành chăn nuôi công nghiệp: nông dân, động vật và cộng đồng. Mỗi phần khám phá những hoàn cảnh và điểm tương đồng của chúng, đồng thời đối chiếu chúng với thực tế lạnh lùng của hệ thống thực phẩm hợp nhất của công ty chúng ta.
Cuốn sách lên đến đỉnh điểm trong yêu cầu mỗi chúng ta hãy tưởng tượng ra một hệ thống thực phẩm tốt hơn — một hệ thống nơi nông dân có quyền tự do, nơi các nhà kính đã thay thế các nhà kho chứa đầy động vật bị nhốt và nơi những người sống gần trang trại có thể tận hưởng tài sản của mình. Hệ thống thực phẩm này có thể trở thành hiện thực—và niềm hy vọng đó chính là nhịp đập của Dự án Chuyển đổi Trang trại và cuốn sách của Garcés.
“Thông thường trong cuộc sống, chúng ta chỉ nhìn thấy những gì chia rẽ chúng ta, đặc biệt khi niềm đam mê dâng cao và chúng ta đang cố gắng thay đổi mọi thứ. Chiến tuyến được rút ra. Đối thủ trở thành kẻ thù. Sự khác biệt giữ chúng ta lại. Trong Chuyển hóa , chúng tôi tìm thấy một cách khác. Garcés đưa chúng ta vào một hành trình cá nhân mãnh liệt nhằm phá bỏ các rào cản thay vì đối đầu. Tìm kiếm đồng minh mới ở những nơi không ngờ tới. Cho thấy tất cả chúng ta đều là nạn nhân của nền văn hóa 'thịt rẻ tiền' do Nông nghiệp Động vật Lớn thúc đẩy. Chân thành, sâu sắc, có căn cứ và lạc quan, cuốn sách này mang đến những luồng gió mới và suy nghĩ mới mẻ. Garcés cho chúng ta thấy rằng khi nói đến thực phẩm và nông nghiệp, tất cả chúng ta đều có thể lựa chọn tốt hơn. .”
—Philip Lymbery, giám đốc điều hành toàn cầu, Lòng trắc ẩn trong Nông nghiệp Thế giới, đồng thời là tác giả của Farmageddon: Chi phí thực sự của thịt giá rẻ
Sẵn sàng để đọc? Đặt trước bản sao của bạn ngay hôm nay !
Lưu ý: Nội dung này ban đầu được công bố trên Mercyforanimals.org và có thể không nhất thiết phản ánh quan điểm của Humane Foundation.
