本类别探讨动物剥削的人性维度——我们作为个体和社会如何为残酷的制度辩护、维持或抵制。从文化传统和经济依赖，到公共卫生和精神信仰，我们与动物的关系反映了我们所持有的价值观和我们所处的权力结构。“人类”部分探讨了这些联系，揭示了我们自身的福祉与我们主宰的生活是如何紧密交织在一起的。
我们探讨了以肉食为主的饮食、工业化养殖和全球供应链如何损害人类的营养、心理健康和地方经济。公共卫生危机、粮食不安全和环境崩溃并非孤立事件——它们是一个不可持续体系的症状，该体系将利润置于人类和地球之上。同时，本类别也强调了希望和转变：纯素食家庭、运动员、社区和活动家正在重塑人与动物的关系，并建立更具韧性、更富有同情心的生活方式。
通过直面动物利用的伦理、文化和实践影响，我们也在直面自身。我们想要成为什么样的社会的一部分？我们的选择究竟是反映还是背叛了我们的价值观？通往正义的道路——对动物和人类来说——是相同的。通过觉察、同理心和行动，我们可以开始修复造成如此多苦难的断裂，迈向更加公正和可持续的未来。
食用肉通常被视为个人选择，但其含义远远超出了餐盘。从工厂农场的生产到对边缘化社区的影响，肉类行业与一系列值得关注的社会正义问题相关。通过探索肉类生产的各个方面，我们发现了复杂的不平等，剥削和环境退化网络，这对全球对动物产品的需求加剧了。在本文中，我们深入研究了为什么肉类不仅是饮食选择，而且是一个重大的社会正义问题。仅今年，估计有7.6亿吨（超过8亿吨）玉米和大豆将用作动物饲料。但是，这些农作物中的大多数不会以任何有意义的方式滋养人类。取而代之的是，他们将前往牲畜，在那里他们将转变为浪费，而不是寄托。 …
