气候变化是全球最紧迫的危机之一，而工业化畜牧业是其加速发展的主要驱动因素。工厂化养殖是温室气体排放的重要来源——主要是牛产生的甲烷、粪便和化肥产生的一氧化二氮，以及为种植饲料作物而砍伐森林产生的二氧化碳。这些排放量加起来堪比整个交通运输行业的排放量，使畜牧业成为气候紧急情况的核心。
除了直接排放外，该体系对土地、水和能源的需求也加剧了气候压力。大片森林被砍伐用于种植大豆和玉米作为牲畜饲料，破坏了天然碳汇，并将储存的碳释放到大气中。随着放牧面积扩大和生态系统遭到破坏，地球抵御气候变化的韧性进一步减弱。
这一类别凸显了饮食选择和食物生产系统如何直接影响气候危机。应对工厂化养殖的作用不仅在于减少排放，还在于重新构想优先考虑可持续性、植物性饮食和再生实践的食物体系。通过应对畜牧业对气候的影响，人类有机会遏制全球变暖、保护生态系统并确保子孙后代拥有宜居的未来。
数千年来，畜牧业一直是人类文明的核心组成部分，为世界各地的社区提供重要的食物和生计来源。然而，近几十年来，该产业的增长和集约化对地球生态系统的健康和多样性产生了重大影响。人口增长和饮食偏好变化推动了对动物产品的需求，导致畜牧业扩张，造成土地利用方式大范围改变和栖息地破坏。这对生物多样性产生了深远的影响，许多物种面临灭绝，生态系统也发生了不可逆转的变化。随着我们继续依赖畜牧业维持生计和经济增长，研究和应对该产业对生物多样性丧失的影响至关重要。在本文中，我们将探讨畜牧业导致生物多样性丧失的不同方式以及潜在的解决方案……
