在我们错综复杂的食品生产系统中,经常被忽视的一个方面是所涉及动物的待遇。 其中,被关在笼子里的母鸡的困境尤其令人痛心。 这些笼子体现了工业化鸡蛋生产的严酷现实,利润率往往掩盖了产生这些利润的生物的福祉。 本文深入探讨了笼中母鸡所遭受的深重痛苦,强调了家禽业的道德问题和改革的迫切需要。
电池笼:苦难的监狱
电池笼本质上是工业鸡蛋生产中使用的金属丝外壳,用于将产蛋鸡(通常称为蛋鸡)限制在工厂化农场环境中。 这些笼子是母鸡一生的主要生活空间,从产蛋开始到最终被屠宰为肉。 单个产蛋工厂化农场的经营规模可能是惊人的,数千只母鸡同时被关在笼子里。

电池笼的显着特征是其极端的封闭性。 通常,每个笼子里大约容纳 4 到 5 只鸡,为每只鸡提供的空间很小。 每只母鸡分配的空间通常非常有限,平均每只鸡大约 67 平方英寸。 从长远来看,这小于标准 8.5 x 11 英寸纸张的表面积。 这种狭窄的环境严重限制了母鸡的自然运动和行为。 它们缺乏足够的空间来充分伸展翅膀、伸展脖子或进行典型的鸡行为,如行走或飞行,而这些行为通常是它们在自然栖息地中所做的。
限制在笼子里会给母鸡带来严重的身心痛苦。 从身体上来说,缺乏空间会导致一系列健康问题,包括骨质疏松症等骨骼疾病,因为母鸡无法进行负重活动或自由移动。 此外,笼子的钢丝地板经常导致脚部受伤和擦伤,加剧它们的不适。 从心理上来说,空间的剥夺和环境丰富度的缺乏剥夺了母鸡自然行为的机会,导致压力、无聊以及诸如啄羽毛和同类相食等异常行为的发展。
从本质上讲,电池笼体现了工业鸡蛋生产的严峻现实,优先考虑最大鸡蛋产量和利润率,而不是母鸡的福利和福祉。 电池笼的持续使用引发了有关动物福利的重大道德问题,并强调了家禽业内部改革的必要性。 散养和散养系统等替代方案提供了更人道的替代方案,优先考虑母鸡的福利,同时仍然满足消费者对鸡蛋的需求。 最终,解决笼式笼的问题需要消费者、生产者和政策制定者的共同努力,以转向更加道德和可持续的鸡蛋生产实践。
电池笼有多常见?
不幸的是,电池笼在鸡蛋生产行业中仍然普遍存在,相当一部分蛋鸡遭受这些不人道的生活条件。 根据美国农业部 (USDA) 的数据,美国大约 74% 的蛋鸡被限制在笼式笼中。 这一统计数据意味着,在任何特定时间点,都有 2.43 亿只母鸡忍受着这些狭窄和限制性的环境。
电池笼的广泛使用凸显了美国工业鸡蛋生产的规模以及效率和利润优先于动物福利的重要性。 尽管人们越来越意识到与电池笼相关的道德问题,并且消费者对更人道的鸡蛋生产方法的需求不断增加,但这些笼子在行业中仍然普遍存在。
为什么电池笼除了拥挤之外还很糟糕
除了过度拥挤的环境之外,电池笼还对产蛋母鸡的福利造成许多负面影响。 以下是与电池笼相关的一些关键问题:
- 强制换毛和饥饿:为了最大限度地提高产蛋量,笼子里的母鸡通常会被强制换毛,即连续几天不吃食物,以诱导换毛并刺激新的产蛋。 这个过程压力极大,可能导致营养不良、免疫系统减弱和疾病易感性增加。
- 光照控制:母鸡的产蛋量受到光照时间和强度的影响。 在电池笼系统中,通常会操纵人工照明来延长母鸡的产蛋周期,使其超出其自然能力,从而导致鸡的身体压力和身体压力增加。
- 骨质疏松症和笼养蛋鸡疲劳:笼舍的狭窄条件限制了母鸡的活动,使它们无法从事对骨骼健康至关重要的负重活动。 因此,母鸡经常患有骨质疏松症和笼养蛋鸡疲劳症,分别表现为骨骼脆弱和肌肉无力。
- 足部问题:笼舍的金属丝地板可能会导致母鸡的足部严重受伤和擦伤,导致不适、疼痛和行走困难。 此外,笼子中废物和氨的积累可能会导致足部感染和病变的发生。
- 攻击性行为:笼子的有限空间加剧了母鸡之间的社会紧张关系,导致攻击性和领地行为增加。 母鸡可能会进行啄羽、同类相食和其他形式的攻击行为,从而导致鸟类受伤和承受压力。
- 断喙:为了减轻笼式笼系统中攻击性和同类相食的有害影响,母鸡通常会被断喙,这是一个痛苦的过程,其中一部分喙被切除。 断喙不仅会导致剧烈的疼痛和痛苦,还会损害鸟类进行梳理和觅食等自然行为的能力。
总体而言,电池笼使母鸡遭受多种身体和心理上的困难,损害了它们的福利和生活质量。 这些问题凸显了在鸡蛋生产中迫切需要更人道和可持续的替代方案,优先考虑相关动物的福祉。
哪些国家禁止使用电池笼?
截至 2022 年 1 月我的最新更新,一些国家已采取重大措施,通过禁止或限制在鸡蛋生产中使用电池笼来解决与电池笼相关的福利问题。 以下是一些完全禁止电池笼的国家:
- 瑞士:作为动物福利立法的一部分,瑞士于 1992 年禁止为蛋鸡使用笼式笼。
- 瑞典:瑞典于 1999 年逐步淘汰了蛋鸡的电池笼,此后转向优先考虑动物福利的替代饲养系统。
- 奥地利:奥地利于 2009 年禁止对蛋鸡使用笼式笼,禁止建造新的笼式笼设施,并强制要求改用替代系统。
- 德国:德国于2010年实施了对蛋鸡使用电池笼的禁令,并为现有设施提供了采用替代饲养系统的过渡期。
- 挪威:挪威于 2002 年禁止对蛋鸡使用笼式笼,强制使用谷仓或自由放养鸡舍等替代系统。
- 印度:印度于2017年宣布禁止蛋鸡使用笼式笼,并制定了分阶段实施计划,向无笼系统过渡。
- 不丹:不丹已禁止对蛋鸡使用笼式笼,表明其对动物福利和可持续农业实践的承诺。
这些国家的行动反映出人们日益认识到与笼式笼相关的道德问题,并致力于促进鸡蛋生产中更加人性化和可持续的做法。 然而,必须注意的是,法规和执行情况可能会有所不同,并且一些国家可能对替代住房系统有额外的要求或标准。
