营养 - Humane Foundation

营养类别探讨饮食在塑造人类健康、福祉和长寿方面的重要作用，将植物性营养置于疾病预防和最佳生理功能整体方案的核心。本类别基于日益增长的临床研究和营养科学，强调以全植物性食物（例如豆类、绿叶蔬菜、水果、全谷物、种子和坚果）为中心的饮食如何降低患心脏病、糖尿病、肥胖症和某些癌症等慢性疾病的风险。
本类别还通过提供关于蛋白质、维生素B12、铁、钙和必需脂肪酸等关键营养素的循证指导，探讨常见的营养问题。本类别强调均衡、精心规划的饮食选择的重要性，并展示纯素营养如何满足从婴儿期到老年期各个生命阶段个体的需求，以及如何支持体力活跃人群达到最佳状态。
除了个人健康之外，营养类别还探讨了更广泛的伦理和环境影响，展示了植物性饮食如何减少对动物的开发需求，并显著降低我们的生态足迹。通过推广明智、有意识的饮食习惯，这一类别使个人能够做出不仅滋养身体而且符合同情心和可持续性的选择。

痤疮，湿疹，牛皮癣和酒渣鼻等皮肤状况不仅广泛，而且还会深深影响信心和福祉。尽管遗传学和环境因素起着作用，但新兴的研究表明，饮食（尤其是肉类和乳制品的食用）可能会显着影响皮肤健康。乳制品中的荷尔蒙成分与痤疮的爆发有关，而某些肉类的饱和脂肪可能会加剧与湿疹和其他疾病有关的炎症。了解这些饮食联系提供了一个机会，可以做出明智的选择，以促进更清晰，更健康的皮肤。本文研究了这些链接背后的科学，并突出了可能自然支持发光肤色的植物替代品

近年来，人们越来越关注富含动物产品的饮食对健康的潜在影响。虽然这些饮食通常提供大量的蛋白质、铁和其他营养素，但它们也可能导致特定的维生素缺乏，从而影响整体健康。对于任何考虑或已经遵循富含动物产品的饮食的人来说，了解这些潜在的缺陷至关重要。 1.维生素C缺乏维生素C或抗坏血酸在许多身体功能中发挥着至关重要的作用，包括胶原蛋白合成、铁吸收和免疫系统支持。这种必需营养素在许多水果和蔬菜中含量丰富，但动物产品通常不能提供大量维生素 C。因此，饮食主要由动物产品组成的个人如果没有摄入足够的维生素 C，可能会面临更大的维生素 C 缺乏风险。植物性食品。维生素 C 对于胶原蛋白的合成至关重要，胶原蛋白是一种蛋白质……

肉类一直是几代人的饮食主食，其蛋白质和养分含量值得。但是，安装研究突出了与食用肉类产品，尤其是红色和加工品种相关的潜在健康风险。从链接到心脏病和癌症，再到对抗生素耐药性，荷尔蒙失调和食源性疾病的关注，现代肉类消费的含义越来越受到审查。加上环境和道德考虑，这些发现促使许多人重新考虑饮食习惯。本文研究了这些风险背后的证据，同时提供有关支持个人健康和可持续未来的平衡选择的指导

素食饮食提供了一种强大的方法来增强皮肤健康和自然衰老的迹象。通过专注于富含抗氧化剂，维生素和必需脂肪酸的营养密度，基于植物性的食物，您可以支持胶原蛋白的产生，改善水合并预防氧化应激。水果，蔬菜，坚果，种子和全谷物为辐射肤色提供了组合，同时有助于减少炎症和发红。从较清晰的皮肤到改善弹性和减少皱纹的好处，采用素食主义者的生活方式不仅可以促进整体健康状况，而且还可以作为实现年轻和发光的皮肤的有效方法

乳制品一直是全球饮食中的主食，因为其风味和营养价值。但是，越来越多的证据表明，沉迷于牛奶，奶酪和其他乳制品的收藏夹可能会带来隐藏的健康风险。研究将乳制品消费与诸如心脏病，2型糖尿病和某些癌症之类的慢性疾病联系起来，因为其饱和脂肪含量和激素水平。本文揭示了这些协会背后的科学，重点介绍了有关乳制品摄入危险的关键研究，并探索了基于植物的替代方案，这些替代方案可以支持您的健康而无需妥协

近年来，随着越来越多的人意识到他们的食物选择对环境和动物福利的影响，纯素饮食的受欢迎程度稳步上升。然而，对纯素食主义的一个常见误解是，它价格昂贵，而且只能由可支配收入高的人采用。这种信念常常阻止人们探索以植物为基础的生活方式，尽管它对健康有很多好处。事实是，只要有一点计划和创造力，每个人都可以负担得起素食主义。在这篇文章中，我们将揭穿纯素食主义是一种奢侈的神话，并提供基于预算的植物性饮食的实用技巧和策略。无论您是想转向纯素饮食，还是只是想在每周的日常生活中加入更多植物性膳食，本文都将为您提供知识和资源，让您在不破坏……的情况下实现这一目标。

近年来，素食主义作为运动员的饮食选择越来越受欢迎。然而，许多人仍然认为植物性饮食缺乏必要的营养和蛋白质来支持高水平运动的身体需求。这种误解导致了这样一个神话：与肉食运动员相比，纯素运动员身体更弱，承受严格训练的能力更弱。因此，运动员纯素饮食的可信度和有效性受到质疑。在本文中，我们将研究并揭穿有关植物性饮食的力量和耐力的这些神话。我们将探索科学证据和成功的纯素食运动员的现实例子，以证明植物性饮食不仅可以茁壮成长，而且还可以为运动表现提供独特的优势。无论您是职业运动员还是健身爱好者……

近年来，由于对健康、环境和道德考虑的担忧，减少或消除饮食中的乳制品和肉类的决定越来越流行。许多研究和专家一致认为，放弃这些动物性产品会对身心健康产生深远影响。从降低慢性病风险到改善消化和提高整体健康，这种生活方式的改变可以带来变革性的好处。本文将探讨放弃乳制品和肉类如何对您的健康产生积极影响，涵盖从慢性疾病预防到改善肠道健康和可持续营养选择的各个方面。乳制品和肉类对健康的影响食用乳制品和肉类会对您的健康产生负面影响。从饮食中消除乳制品的好处从饮食中消除乳制品有几个不可否认的好处：为什么无肉饮食越来越受欢迎无肉饮食越来越受欢迎，因为……

男性气质长期以来一直与力量、攻击性和支配性等传统概念联系在一起。几个世纪以来，这些刻板印象在我们的社会中根深蒂固，并通过媒体和社会期望得以延续。然而，随着我们对性别和身份的理解不断发展，越来越明显的是，这些对男性气质的狭隘定义是有限制性和有害的。挑战这些刻板印象的一种方法是实行素食主义。纯素食主义通常被视为一种饮食选择或一种趋势，它实际上体现了一套价值观和信仰，可以以积极和赋权的方式重新定义男性气质。在这篇文章中，我们将探讨纯素食主义如何打破传统的男性观念，为男人的意义提供一个新的、进步的视角。通过研究男性气质和素食主义的交叉点，我们可以更深入地了解这种生活方式如何挑战有害的性别规范并铺平道路……