近年来,纯素饮食作为一种更健康、更环保的传统饮食替代方案而广受欢迎。纯素主义的概念,即排除所有动物制品,包括肉类、乳制品、蛋类甚至蜂蜜,并非昙花一现的潮流,而是许多人的生活方式选择。虽然人们经常讨论纯素饮食的伦理和环境影响,但这种饮食方式潜在的健康益处和挑战却往往被忽视。任何重大的饮食改变都会带来益处,纯素饮食也不例外,在开始纯素生活方式之前,必须权衡其利弊。本文将探讨纯素饮食的潜在益处,以及人们在遵循这种饮食选择时可能面临的挑战。无论您是出于伦理、环境还是健康原因考虑纯素饮食,在做出决定之前充分了解这种生活方式的影响都至关重要。那么,纯素饮食究竟是……










