欢迎来到“地下松露”手工巧克力制作世界的温馨之旅。在一段由 ISA Weinreb 主演的令人愉快的 YouTube 视频中,我们从哥斯达黎加茂盛的可可农场转移到了当地农贸市场的繁华环境。当 ISA 解释将有机可可豆转化为令人垂涎欲滴的美食的细致过程时,她对从头开始制作精致巧克力的热情闪闪发光。这不仅仅是巧克力;它是巧克力。这些糖果包括独特的口味,如白巧克力草莓芝士蛋糕和纯素饼干,均采用枸杞、生姜和燕麦片等有益健康的成分制成。
随着“地下松露”的蓬勃发展,他们宣布了令人兴奋的新巧克力实验室计划,爱好者可以通过研讨会和课程学习巧克力制作艺术。 视频不仅邀请您品尝美味、有机且纯素食的创作,也是一个成为充满活力的巧克力爱好者社区一部分的机会。加入我们,我们将深入探讨视频中讨论的主题,从豆到棒的巧克力制作到即将推出的互动体验,并探索您如何享受甚至亲自制作这些令人陶醉的美食。
探索从豆到棒的过程:深入探究手工巧克力的制作
从农场到风味:有机可可豆在优质巧克力中的作用
我们The Underground Truffle非常自豪能够将来自哥斯达黎加的不起眼的有机可可豆转化为优质巧克力美食。我们的流程从直接从农民那里采购最好的豆子开始,确保公平贸易,有利于环境和社区。一旦到达我们手中,这些晒干的豆子就会经过细致的烘焙和研磨过程,从而产生丰富的、神圣的巧克力,以其卓越的品质和风味而闻名。
我们的创作通常包括独特的组合和稀有成分,例如:
- **可可粒配枸杞**
- **内部种植的有机生姜**
- **纯素白巧克力草莓芝士蛋糕**
- **用燕麦片制成的饼干,不含乳制品,也不含鸡蛋**
事件 | 日期和时间 | 地点 |
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农贸市场 市场 | 周六,9 AM – 1 PM | 谷仓 |
素食周日 | 星期日,上午 11 点至下午 2 点 | 谷仓 |
巧克力实验室工作坊 | 即将开始 | 辉瑞米德勒 |
超越糖:地下松露创作中的创新成分
在 The Underground Truffle,我们相信巧克力应该是一种超越平凡的体验。创新成分而著称,其中不仅仅包括极少量的糖。我们的流程从来自哥斯达黎加值得信赖的农民的有机豆开始,并延伸到使用独特的风味浸剂,例如可可粒、枸杞和内部种植的有机生姜。
我们为提供美味佳肴而感到自豪,例如纯素白巧克力草莓芝士蛋糕和燕麦片饼干——不含乳制品或鸡蛋。快速浏览一下我们的一些出色成分:
- **可可粒** – 增加苦味和质感
- **枸杞** – 提供天然甜味和抗氧化剂
- **有机生姜** – 由我们种植,带来纯净、辛辣的口感
创建 | 特殊成分 |
---|---|
白巧克力草莓芝士蛋糕(素食) | 枸杞 |
饼干(素食) | 燕麦片,不含乳制品或鸡蛋 |
纯素美食:制作不含乳制品和不含鸡蛋的巧克力
我们使用从哥斯达黎加农民那里道德采购的豆子从头开始制作巧克力。我们的过程包括在烘烤之前将咖啡豆晒干并将其磨成美味的食物。全部都是有机的,确保只最适合您的味蕾。我们的巧克力通过使用很少的糖而脱颖而出,突出了天然的甜味和可可风味的深度。
- **精致的内含物**:从可可粒到内部种植的有机生姜。
- **纯素食品种**: 白巧克力草莓芝士蛋糕、燕麦饼干,不含乳制品和鸡蛋。
- **市场存在**:每周六上午 9:00 至下午 1:00 到谷仓农贸市场,以及我们新推出的素食周日上午 11:00 到下午 2:00。
- **未来计划**:我们即将推出的巧克力实验室将举办令人兴奋的研讨会和课程,计划很快开放。
天 | 时间 | 地点 |
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周六 | 上午 9:00 下午 1:00 | 谷仓、农贸市场 |
星期日 | 上午 11:00 - 下午 2:00 | 谷仓,素食市场 |
请关注我们的 Instagram 页面 **The Underground Truffle**,与我们保持联系,了解我们的研讨会和新产品的最新动态,并且不要忘记查看我们的网站和 Facebook 页面。
加入工艺:地下松露新实验室即将举办的研讨会和课程
您对手工巧克力充满热情吗?我们在辉瑞米德勒的新实验室将举办一系列引人入胜的研讨会和课程。在这里,您将深入了解从咖啡豆到巧克力棒巧克力制作的世界,从选择和烘焙的初始阶段到制作精美的最终产品。
- 巧克力发酵:学习发酵可可豆的艺术,这是增强风味的关键步骤。
- 有机添加物: 尝试有机内含物,例如枸杞和我们自产的生姜。
- 健康烘焙:制作纯素美食,如白巧克力草莓芝士蛋糕和燕麦饼干,不含乳制品和鸡蛋。
天 | 时间 | 地点 |
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星期六 | 上午 9:00 – 下午 1:00 | 农贸市场 |
周日 | 上午 11:00 – 下午 2:00 | 农贸市场 市场 |
待定 | 待定 | 辉瑞 Midler 巧克力实验室 |
Instagram 、网站和Facebook上随时了解我们的日程安排和研讨会详细信息。
前进之路
当我们深入深入探索“地下松露”的迷人世界时,很明显,从农场到巧克力棒的旅程既复杂又有益。受到 Isa Weinreb 的热情和承诺的启发,我们发现了如何工匠巧克力弥合了哥斯达黎加可可种植者和您的味蕾之间的差距,确保每一步都植根于有机、可持续的实践。
从可可豆的晒干和烘烤到枸杞和自产生姜等独特风味的注入,Isa 的创作证明了工艺和创造力。无论是纯素白巧克力草莓芝士蛋糕还是不含乳制品或鸡蛋的燕麦饼干,这些手工制作的美食都能满足各种口味。
如果今天的探索让您渴望更多,那么您很幸运。每个周末,您都可以在当地农贸市场和他们新推出的素食周日市场找到 Isa 和她的团队。 更令人兴奋的是,他们即将开放的巧克力实验室承诺举办实践研讨会,这将解开背后的秘密他们的美味佳肴
对于那些渴望了解即将举行的活动和研讨会的最新信息的人,请在 Instagram、Facebook 或他们的网站上关注“The Underground Truffle”。直到下一次,让每一口巧克力都让您想起这些非凡创作背后的丰富故事和付出的努力。快乐沉迷!