突发新闻——有史以来第一次,人造肉开始零售! 自 5 月 16 日起,购物者可以在新加坡的 Huber's Butchery 购买 GOOD Meat 鸡肉。 培育肉直接由动物细胞制成,因此是真正的肉,而不是来自屠宰的动物。 这种新产品被称为 GOOD Meat 3,含有 3% 的人造肉和植物蛋白,是一种更实惠的选择。 GOOD Meat 母公司 Eat Just 的联合创始人兼首席执行官 Josh Tetrick 表示:
“对于我们的公司、人造肉行业以及想要尝试 GOOD Meat 3 的新加坡人来说,这是历史性的一天。在今天之前,人造肉从未在零售店出售给普通人买了,现在就是了。 今年,我们将售出比往年更多的养殖鸡。 与此同时,我们知道还有很多工作要做,才能证明可以大规模生产人造肉。”

突发新闻——有史以来第一次,人造肉开始零售! 自 5 月 16 日起,购物者可以在新加坡的 Huber's Butchery 购买 GOOD Meat 鸡肉。
培育肉直接由动物细胞制成,因此结果是真正的肉,而不是来自屠宰的动物。 这款新产品被称为 GOOD Meat 3,含有 3% 的人造肉和植物蛋白,是一种更实惠的选择。 GOOD Meat 母公司 Eat Just 的联合创始人兼首席执行官 Josh Tetrick 表示:
对于我们公司、培育肉行业以及想要尝试 GOOD Meat 3 的新加坡人来说,这是历史性的一天。在今天之前,培育肉从未在零售店出售给普通人购买,现在可以了。 今年,我们将售出比往年更多的养殖鸡。 与此同时,我们知道要证明人造肉可以大规模生产还有很多工作要做,我们仍然专注于这一目标。
2024 年全年,购物者都可以在 Huber's Butchery 的冷冻区找到 GOOD Meat 3,每包 120 克售价为 7.20 新元。 Huber 的执行董事 Andre Huber 表示:
最新版本的 GOOD Meat 3 养殖鸡可供零售,是向更多受众提供养殖肉的旅程中的又一步。 人们将有机会按照自己想要的方式准备产品,并体验它如何适合他们的家常饭菜。 我们期待听到挑剔客户的反馈,以便我们能够与 GOOD Meat 合作,不断改进产品。
2020 年, GOOD Meat 获得了全球首个人造肉产品监管部门的批准。 当时,泰特里克表示:“我确信我们对培养肉的监管批准将是新加坡和全球其他国家的第一个批准。”
畜牧业存在诸多问题,但并非所有消费者都愿意转向植物性肉类。 这就是为什么用细胞制造真正的动物肉如此重要。 即使人造肉不适合您,它也具有促进全球积极变革的巨大潜力,并使数十亿动物免受工厂化农场的痛苦。
但无需等待人造肉就开始为动物带来改变! 您附近的杂货店已经提供了大量美味的植物性食品 如需精彩的素食创意和食谱,请立即免费的《如何吃蔬菜》。
注意:此内容最初发表在mercyforanimals.org上,可能不一定反映了 Humane Foundation的观点。