我们所做
我们可以做的最好的事情就是改变我们的饮食方式。植物性饮食是对我们的地球和与我们共存的多样物种更富有同情心的选择。
拯救地球
动物农业是全球生物多样性丧失和物种灭绝的主要原因，对我们的生态系统构成严重威胁。
结束他们的痛苦
工厂化养殖严重依赖消费者对肉类和动物来源产品的需求。每顿以植物为基础的餐食都有助于将动物从残酷和剥削的体系中解放出来。
在植物中茁壮成长
植物性食物不仅美味，而且富含增强能量和促进整体健康的必需维生素和矿物质。采用富含植物的饮食是预防慢性疾病和支持长期健康的有效策略。
农业中的动物痛苦
无论哪里有动物受到伤害或它们的呼声被忽视，我们都会挺身而出，抵制残忍，倡导同情。我们不知疲倦地工作，揭露不公，推动持久的变革，保护动物福利受到威胁的动物。
危机
我们食品行业背后的真相
我们食品工业背后的真相揭示了工厂化养殖的残酷，每年数十亿动物遭受巨大痛苦。除了对动物福利的影响外，工业化养殖还造成了严重的环境破坏，从气候变化到生物多样性丧失。同时，该系统还导致肥胖、糖尿病和心脏病等健康风险的增加。选择基于植物的饮食并践行可持续生活习惯，提供了一个强有力的解决方案——减少动物痛苦，保护地球，并改善人类健康
肉类产业
牛
出生于痛苦，牛忍受着恐惧、孤立和残酷的程序，如断角和阉割——远在屠宰开始之前。
猪
猪，比狗更聪明，却在狭窄、没有窗户的农场中度过一生。母猪遭受的痛苦最大——被反复怀孕并被关在极小的笼子里，甚至无法转身安慰自己的幼崽。
鸡
鸡遭受了工厂化养殖的最坏待遇。成千上万只鸡被塞进肮脏的棚子里，它们被培育成生长得如此之快，以至于它们的身体无法承受——导致痛苦的畸形和早夭。大多数鸡在仅仅六周大的时候就被杀了。
羔羊
羔羊忍受痛苦的残害，并在出生后几天就被迫与母亲分离——这一切都是为了肉食。它们的痛苦开始得太早，结束得也太快。
兔子
兔子遭受残酷的屠杀，没有法律保护——许多兔子被殴打、虐待，喉咙被割开时仍保持清醒。它们的无声痛苦常常不被外界所见。
火鸡
每年，数百万只火鸡面临残酷的死亡，许多在运输过程中因压力而死亡，甚至在屠宰场被活活煮死。尽管它们具有很高的智力和牢固的家庭纽带，但它们却默默地承受着巨大的痛苦。
残酷的背后
肉类行业对地球和我们的健康都有害。
肉类的环境影响
为了获取食物而饲养动物消耗了大量的土地、水和能源，并对环境造成了严重破坏。联合国粮农组织表示，减少动物产品的消费对于应对气候变化至关重要，因为畜牧业占全球温室气体排放的近15%。工厂化农场还浪费了大量的水资源——用于饲料、清洁和饮用——同时污染了美国超过35,000英里的水道。
健康风险
食用动物产品会增加患严重疾病的风险。世界卫生组织将加工肉类归类为致癌物，增加了18%的结肠癌和直肠癌风险。动物产品富含饱和脂肪，与心脏病、中风、糖尿病和癌症有关——这些是美国死亡的主要原因。研究表明，素食主义者寿命更长；一项研究发现，在六年内，素食主义者的死亡率比肉食者低12%。
乳业的真相
破碎的家庭
在奶牛场，母牛因小牛被带走而哭泣——这样为它们准备的牛奶就可以被装瓶供我们使用。
单独囚禁
小牛被从母亲身边夺走，在寒冷的孤立中度过早年。它们的母亲被拴在狭窄的畜栏中，忍受多年的沉默痛苦——仅仅为了生产从未为我们准备的牛奶。
残酷的截肢
从烙印的剧痛到去角和断尾的原始痛苦——这些残酷的程序都没有麻醉就进行了，让牛留下伤痕，恐惧和破碎。
残忍杀害
为奶业而饲养的牛面临着残酷的结局，一旦它们不再产奶，就会被过早地屠宰。许多牛在运输过程中遭受痛苦，并在屠宰时保持清醒，它们的痛苦被隐藏在行业背后。
残酷的背后
残酷的乳制品行业损害环境和我们的健康。
乳制品对环境的代价
奶牛养殖释放大量甲烷、氧化亚氮和二氧化碳——这些强效温室气体危害大气。它还通过将自然栖息地转化为农田来推动森林砍伐，并通过不恰当的粪便和肥料处理污染当地水源。
健康风险
食用乳制品与更高的严重健康问题风险有关，包括乳腺癌和前列腺癌，这是由于牛奶中高胰岛素样生长因子水平。虽然钙对强壮骨骼至关重要，但乳制品并不是唯一或最好的来源；绿叶蔬菜和强化植物性饮料提供了无残忍、更健康的选择。
蛋类行业
雄性雏鸡淘汰
雄性雏鸡无法下蛋或像肉鸡一样生长，被鸡蛋行业视为毫无价值。刚孵化出来后，它们就被从雌性中分离出来，并被残忍地杀死——要么被闷死，要么在工业机器中被活活磨碎。
残酷的囚禁
在美国，近75%的母鸡被塞进狭小的铁丝笼中，每个笼子的空间还不如一张打印纸大。被迫站在伤害它们脚的硬铁丝上，许多母鸡在这些笼子里受苦并死亡，有时在活着的同伴中腐烂。
残酷的截肢
蛋业中的母鸡因极度受限而遭受严重压力，导致自我伤害和同类相食等有害行为。结果，工人会在没有止痛药的情况下切除它们的一些敏感喙部。
残酷的背后
鸡蛋行业对我们的健康和环境都造成了危害。
鸡蛋与环境
鸡蛋生产对环境造成了严重危害。每消费一个鸡蛋，就会产生半磅温室气体，包括氨和二氧化碳。此外，蛋类养殖中大量使用的农药污染了当地水道和空气，造成了广泛的环境破坏。
健康风险
鸡蛋可能携带有害的沙门氏菌，即使外观正常，也可能引起腹泻、发烧、腹痛、头痛、恶心和呕吐等疾病症状。工厂化养殖的鸡蛋通常来自处于恶劣环境中的母鸡，可能含有对健康构成风险的抗生素和激素。此外，鸡蛋中高胆固醇含量可能导致一些人出现心脏和血管问题。
渔业
工厂化水产养殖场
如今消费的大部分鱼类都是在拥挤的内陆或海洋水产养殖场中养殖的，它们的整个生命都在高浓度氨和硝酸盐的污染水中度过。这些恶劣的条件导致频繁的寄生虫感染，攻击它们的鳃、器官和血液，以及广泛的细菌感染。
捕鱼与环境
商业捕鱼造成了巨大的动物痛苦，每年全球有近一万亿条鱼被杀死。巨大的船只使用长达50英里的渔线，上面有成千上万个带饵的钩子，以及可伸展300英尺至7英里的网。鱼盲目地游入这些网中，常常窒息或流血至死。
工厂化养殖：对人类、动物和地球的残酷104
没有法律保护，鱼类在美国屠宰场遭受可怕的死亡。被剥夺水后，它们无助地喘息，因为它们的鳃塌陷，慢慢地在痛苦中窒息。较大的鱼类——金枪鱼、剑鱼——被残忍地击打，往往受伤但仍然有意识，被迫忍受反复的打击直到死亡。这种无情的残酷隐藏在表面之下。
残酷的背后
渔业摧毁了我们的星球，危害了我们的健康。
抗生素使用
了解可持续生活
健康风险
食用鱼类和海鲜存在健康风险。许多鱼类，如金枪鱼、剑鱼、鲨鱼和鲭鱼，含有高水平的汞，可能损害胎儿和幼儿的神经系统发育。鱼类还可能受到二恶英和多氯联苯等有毒化学物质的污染，这些物质与癌症和生殖问题有关。此外，研究表明，鱼类消费者每年可能摄入数千个微小的塑料颗粒，随着时间的推移可能引起炎症和肌肉损伤。
200种动物。
这就是一个人通过选择纯素食每年可以拯救的生命数量。
同时，如果将用于饲养牲畜的谷物改为供人类食用，每年可为多达35亿人提供食物。
残酷的屠宰
残酷的囚禁
工厂化养殖的现实
大约99%的养殖动物一生都生活在大型工业化养殖场。在这些设施中，成千上万的动物被塞进铁丝笼、金属笼或其他限制性围栏中，处于肮脏、无窗的棚舍中。它们被剥夺了最基本的自然行为——抚养幼崽、在土壤中觅食、筑巢，甚至感受阳光和新鲜空气——直到被运往屠宰场的那一天。
工厂化养殖业建立在以动物为代价最大化利润的基础上。尽管存在残酷，但该系统仍继续存在，因为它被认为更有利可图，留下一条毁灭性的动物苦难的痕迹，隐藏在公众视野之外。
工厂化养殖场的动物忍受着持续的恐惧和折磨：
工业捕鱼和鱼类养殖都对环境造成了危害。工厂化鱼类养殖场将有毒的氨、硝酸盐和寄生虫排放到水中，造成了广泛的破坏。大型商业捕鱼船只刮擦海底，展望栖息地，并丢弃高达40％的捕获物作为副渔获物，加剧了生态影响。
动物经常被挤得无法转身或躺下。母鸡生活在狭小的笼子里，鸡和猪生活在过度拥挤的棚舍中，而牛则生活在肮脏的饲养场中。
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抗生素可以促进生长并在不卫生的环境中保持动物的生命，但这可能会促进对人类有害的抗生素耐药细菌。
基因操纵
许多动物被改变以生长得更大或生产更多的牛奶或鸡蛋。一些鸡变得太重，难以支撑自己的腿，导致它们挨饿或无法获得食物和水。
工业捕鱼
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畜牧业对生物多样性的影响
探索选择植物性饮食的强大理由——从改善健康到创造一个更友善的地球。了解您的食物选择如何真正产生影响。
您的植物性生活方式指南
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为了人类
工厂化养殖：对人类、动物和地球的残酷95
工厂化养殖是对人类健康的一大危害，它是由粗心和肮脏的活动引起的。最严重的问题之一是牲畜中抗生素的滥用，在这些工厂中，为了抵御过度拥挤和紧张条件下的疾病，抗生素的使用非常普遍。抗生素的密集使用导致了耐药性细菌的产生，这些细菌随后通过与感染者的直接接触、感染产品的消费或环境来源（如水和土壤）传播给人类。这些“超级细菌”的传播是对全球健康的一大威胁，因为它可能使过去容易治疗的感染变得对药物具有耐药性，甚至无法治愈。此外，工厂化养殖还为人畜共患病原体的出现和传播创造了完美的环境——这些疾病可以从动物传播给人类。沙门氏菌、大肠杆菌和弯曲菌等病菌是肮脏的工厂化养殖场的居民，它们的传播增加了在肉类、鸡蛋和乳制品中存在的可能性，从而导致食源性疾病和爆发。除了微生物风险外，工厂化养殖的动物产品通常富含饱和脂肪和胆固醇，引起多种慢性疾病，如肥胖、心血管疾病和2型糖尿病。此外，牲畜中生长激素的过度使用引发了人们对可能的激素失衡以及人类食用这些产品的长期健康影响的担忧。工厂化养殖造成的环境污染也间接影响了附近社区的健康，因为动物粪便可以污染饮用水，含有危险的硝酸盐和细菌，从而导致胃肠道问题和其他健康问题。在此之前，这些危险强调了立即改变食品生产方式以捍卫公众健康和鼓励更安全、更可持续的农业方法的必要性。
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工厂化养殖基于对动物难以想象的残忍，将这些动物视为单纯的商品，而不是能够感受到疼痛、恐惧和痛苦的有感知能力的生命。在这些体系中，动物被关在狭小的笼子里，几乎没有活动的空间，更不用说进行放牧、筑巢或社交等自然行为。狭隘的环境给动物带来了严重的身体和心理痛苦，导致伤害并诱发长期的慢性压力状态，同时发展出攻击性或自残等异常行为。对母畜的非自愿繁殖管理是一个无限循环，幼崽在出生后几小时内就被从母亲身边带走，给母子双方都带来了极大的压力。牛犊经常被隔离起来，与母亲没有任何社会交往和亲情。像断尾、去喙、阉割和去角等痛苦的手术都是在没有麻醉或缓解疼痛的情况下进行的，造成了不必要的痛苦。为了实现最大生产力——无论是鸡的更快生长速度还是奶牛的更高产奶量——的选择本身就导致了非常痛苦的严重健康问题：乳腺炎、器官衰竭、骨骼畸形等。许多物种在肮脏、拥挤的环境中度过一生，极易感染疾病，却没有得到充分的兽医护理。当被剥夺阳光、新鲜空气和空间时，它们在工厂般的环境中受苦，直到被屠宰的那一天。这种持续的残忍不仅引发了伦理问题，还凸显了工业化养殖经营与仁慈和有尊严地对待动物的道德义务之间的巨大差距。
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主题
工厂化养殖对地球可持续性的风险
工厂化养殖对地球和环境造成了巨大的风险，成为生态恶化和气候变化的主要推手。集约化养殖最显著的环境后果之一是温室气体排放。畜牧业，尤其是牛的养殖，产生了大量的甲烷——一种比二氧化碳更高效地保留大气热量的强效温室气体。因此，这是导致全球变暖和加速气候变化的另一个主要因素。在全球范围内，为动物放牧或种植单一作物（如大豆和玉米）作为动物饲料而进行的森林砍伐，是工厂化养殖导致森林砍伐的另一个重要方面。除了降低地球吸收二氧化碳的能力外，森林破坏还破坏了生态系统，并通过摧毁无数物种的栖息地而威胁生物多样性。此外，工厂化养殖转移了关键的水资源，因为牲畜、饲料作物的种植和废物处理需要大量的水。动物粪便的肆意倾倒污染了河流、湖泊和地下水，含有硝酸盐、磷酸盐和可存活的生物体等有害物质，导致水污染和海洋中无法生存的死区的产生。另一个问题是由于营养耗竭、侵蚀和荒漠化导致的土壤退化，这是由于过度开发土地用于饲料生产。此外，大量使用杀虫剂和化肥破坏了周围的生态系统，损害了授粉者、野生动物和人类社区。工厂化养殖不仅损害了地球的健康，还增加了对自然资源的压力，从而阻碍了环境的可持续性。要解决这些问题，必须向更可持续的食品系统过渡，包括对人类和动物福利以及环境本身的伦理考虑。
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建设一个富有同情心和可持续的未来
- 团结一致，让我们梦想一个未来，在那里，工厂化养殖让动物遭受的苦难成为历史，我们可以面带微笑地谈论它，那些动物正在为自己很久以前遭受的苦难哭泣，我们所有人的主要优先事项之一是个人的健康和地球的健康。养殖是世界上生产食物的主要方式之一；然而，这个系统带来了一些不好的后果。例如，动物所经历的痛苦是难以忍受的。它们生活在狭窄、拥挤的空间里，这意味着它们无法表达自己的自然行为，更糟糕的是，它们遭受着无数的痛苦。动物养殖不仅是动物受苦的原因，环境和健康也成为关注的焦点。在牲畜中滥用抗生素导致抗生素耐药性细菌的产生，这对人类健康构成威胁。像牛这样的动物也是水污染的来源，因为它们释放有害化学物质。另一方面，动物农业通过毁林活动和气候变化通过大量温室气体排放成为主要问题。
- 我们的信仰是建立在一个所有生物都受到尊重和尊严的世界里，第一道光芒引领人们前进。通过政府、教育项目和战略伙伴关系这一媒介，我们致力于揭露工厂化养殖的真相，例如被奴役的动物没有权利，被折磨致死，遭受极度痛苦和残酷对待。我们的主要重点是为人们提供教育，以便他们能够做出明智的决定并真正带来改变。 Humane Foundation 是一个非营利机构，致力于为工厂化养殖、可持续发展、动物福利和人类健康等问题提供解决方案，从而使个人能够将其行为与道德价值观相一致。通过生产和推广基于植物的替代品，制定有效的动物福利政策，并与类似组织建立网络，我们正致力于打造一个既富有同情心又可持续的环境。
- Humane Foundation 的共同目标是打造一个不再虐待工厂化农场动物的世界。无论是关心的消费者、动物爱好者、研究人员还是政策制定者，都可以加入我们的变革运动。就像一个团队一样，我们可以打造一个善待动物的世界，一个健康至上的世界，一个为子孙后代保持原生态的环境。
- 该网站是了解工厂化养殖农场真相、了解人道主义食品的其他选择以及了解我们的最新活动的途径。我们为您提供了以多种方式参与的机会，包括分享以植物为基础的餐食。同时，号召大家采取行动，表明你们关心促进良好的政策，并教育你们的当地社区关于可持续发展的重要性。一个小小的行动会鼓励更多的人加入到这个过程中，从而使世界达到可持续发展的阶段，拥有更多的同情心。
- 正是你们对同情心的奉献和推动世界变得更好的动力让我们收获最多。统计数据表明，我们正处于实现梦想世界的阶段，在这个世界里，动物受到同情对待，人类健康达到最佳状态，地球再次充满活力。准备迎接即将到来的充满同情、公平和善意的数十年。
参考文献
引用
https://wwf.panda.org/discover/knowledge_hub/where_we_work/amazon/amazon_threats/unsustainable_cattle_ranching/
https://www.weforum.org/stories/2019/12/agriculture-habitable-land/
https://www.fao.org/4/a0701e/a0701e00.htm
[5] https://ourworldindata.org/data-insights/每年有数十亿只鸡、鸭和猪被屠宰用于肉类
https://www.worldanimalprotection.org.uk/latest/blogs/environmental-impacts-factory-farming/
https://www.feedbusinessmea.com/2024/12/03/global-feed-industry-to-utilize-1048m-tonnes-of-grains-in-2024-25-igc/
[8] https://en.wikipedia.org/wiki/Livestock’s_Long_Shadow#Report
https://www.who.int/news/item/07-11-2017-stop-using-antibiotics-in-healthy-animals-to-prevent-the-spread-of-antibiotic-resistance
https://en.wikipedia.org/wiki/Fish_slaughter#Numbers
https://www.unep.org/news-and-stories/press-release/our-global-food-system-primary-driver-biodiversity-loss
https://ourworldindata.org/land-use-diets
