本节探讨了工业动物农业的环境成本，这些成本通常被隐藏在消毒包装和标准化消费量后面。在这里，我们揭示了燃烧环境崩溃的系统：用于牧场和饲料作物的雨林的大规模森林砍伐，通过工业捕鱼的海洋耗尽，动物浪费对河流和土壤的污染以及甲烷和氧化氮等强大的温室气体的排放。这些不是孤立的或意外的结果，它们内置在将动物视为产品和行星作为工具的系统的逻辑中。
从破坏生物多样性到大气的变暖，工业农业是我们最紧急的生态危机的中心。该类别通过专注于三个相互关联的主题来打开这些分层的危害：环境破坏，弥补了土地使用，污染和栖息地损失造成的破坏规模；海洋生态系统，暴露了过度捕获和海洋降解的破坏性影响；以及可持续性和解决方案，它指向植物性饮食，再生实践和系统性变化的道路。通过这些镜头，我们挑战了环境伤害是进步的必要成本的观念。
前进的道路不仅是可能的，而且已经出现了。通过认识到我们的食品系统，生态系统和道德责任之间的深厚相互联系，我们可以开始重建与自然世界的关系。此类别邀请您探索危机和解决方案，以证人并采取行动。在这样做的过程中，我们肯定了可持续性的愿景，而不是牺牲，而是治愈。不是限制，而是作为解放 - 对于地球，动物和子孙后代。
在肉类占主导地位和味蕾的世界中，很少质疑它作为饮食基石的作用。但是，随着对健康和环境问题的越来越认识，人们关注的焦点正在转移到过度消耗肉类的风险中。从其与心脏病和癌症等慢性疾病的联系，再到对消化健康和胆固醇水平的影响，对肉的过度沉迷都对幸福感构成了重大挑战。除了个人健康外，工业肉类生产的环境损失（预防，缺乏和温室气体的排放）不断增加迫切需要变革的需求。本文探讨了为什么减少肉类摄入量不仅支持人类健康，还可以促进可持续性。在促进寿命和生态和谐的同时，发现基于植物的饮食如何提供所有必需的营养，这是一个令人信服的案例，无需依靠过多的肉类消费
