我們所做的事情
我們能做的最好的事情就是改變我們吃的方式。 以植物為基礎的飲食是對我們的地球和我們共存的多樣物種更富有同情心的選擇。
拯救地球
動物養殖是全球生物多樣性喪失和物種滅絕的主要原因，對我們的生態系統構成了嚴重的威脅。
結束他們的苦難
工廠化養殖嚴重依賴消費者對肉類和動物來源產品的需求。每一個以植物為基礎的餐食都有助於將動物從殘酷和剝削的系統中解放出來。
在植物中茁壯成長
以植物為基礎的食物不僅美味，而且富含增強能量和促進整體健康的基本維生素和礦物質。採用富含植物的飲食是預防慢性疾病和支持長期健康的有效策略。
農業中的動物痛苦
無論動物在哪裡受到傷害或其聲音被忽視，我們都會挺身而出，抵制殘忍並倡導同情。我們不懈努力，揭露不公，推動持久的改變，並在動物福利受到威脅時保護它們。
危機
我們食品工業背後的真相
揭露食品工業背後的真相，揭示了工廠化養殖的殘酷，每年有數十億動物遭受巨大痛苦。除了對動物福利的影響外，工業化養殖還造成嚴重的環境破壞，從氣候變化到生物多樣性喪失。同時，該系統還導致健康風險上升，包括肥胖、糖尿病和心臟病。選擇以植物為基礎的飲食並採取永續生活習慣，提供了一個強有力的解決方案——減少動物痛苦，保護地球，並改善人類健康
肉品產業
牛
生來就受苦，牛忍受著恐懼、孤立和殘酷的程序，如斷角和闌割—早在屠宰開始之前。
豬
豬比狗聰明，卻在狹窄、沒有窗戶的農場中度過一生。母豬遭受最多——被反覆懷孕並被限制在太小的籠子裡，甚至無法轉身安慰自己的幼崽。
雞
雞隻遭受工廠化養殖最嚴重的待遇。成千上萬隻雞被塞進骯髒的棚舍中，被培育成快速生長，以至於牠們的身體無法承受——導致痛苦的畸形和早夭。大多數雞隻在僅僅六週大時就被殺死。
小羊
羔羊遭受痛苦的殘害，並在出生後幾天就被迫與母親分離——一切都是為了肉。它們的痛苦開始得太早，結束得太快。
兔子
兔子遭受殘酷的屠殺，沒有任何法律保護——許多兔子被毆打、虐待，喉嚨被割斷時仍有意識。它們無聲的痛苦往往不被看見。
火雞
每年，數百萬隻火雞面臨殘酷的死亡，很多在運輸過程中因壓力而死亡，甚至在屠宰場被活活煮死。儘管它們具有智慧和強大的家庭紐帶，但牠們卻在巨大的數量中默默受苦。
超越殘酷
肉類產業對地球和我們的健康都造成了危害。
肉類的環境影響
為了食物而飼養動物會消耗大量的土地、水和能源，並對環境造成重大的危害。聯合國糧農組織表示，減少動物產品的消費對於應對氣候變化至關重要，因為畜牧業佔全球溫室氣體排放量的近15%。工廠式農場也浪費了大量的水資源——用於飼料、清潔和飲用——同時污染了美國超過35,000英里的水道。
健康風險
食用動物產品會增加患嚴重疾病的風險。世界衛生組織將加工肉類歸類為致癌物，使患結腸癌和直腸癌的風險增加18%。動物產品含有高飽和脂肪，與心臟病、中風、糖尿病和癌症有關——這些都是美國人的主要死亡原因。研究表明，素食者壽命更長；一項研究發現，在六年內，素食者死亡的可能性比肉食者低12%。
乳 業
破碎的家庭
在奶牛場，母牛因小牛被帶走而哭泣——這樣為牠們準備的牛奶就可以被裝瓶給我們喝。
被困獨處
小牛被從母親身邊帶走，在寒冷的隔離中度過早年。牠們的母親被綁在狹窄的欄位中，忍受多年的沉默痛苦——只是為了生產從未為我們準備的牛奶。
痛苦的截肢
從烙印的劇痛到去角和斷尾的原始痛苦——這些殘酷的程序都是在沒有麻醉的情況下進行的，讓牛隻留下傷痕，感到恐懼和破碎。
殘忍殺害
為乳製品而養殖的牛正面臨殘酷的結局，一旦它們不再產奶，就會被過早屠宰。許多牛在運輸過程中遭受痛苦，並且在屠宰時保持清醒，它們的痛苦被隱藏在產業的牆後。
超越殘酷
殘酷的乳製品危害環境和我們的健康。
乳製品對環境的代價
乳業釋放大量甲烷、氧化亞氮和二氧化碳——對大氣有害的強效溫室氣體。它還通過將自然棲息地轉變為農田來推動森林砍伐，並通過不當的糞肥和肥料處理污染當地水源。
健康風險
食用乳製品與更高的嚴重健康風險相關，包括乳腺癌和前列腺癌，這是由於牛奶中高胰島素樣生長因子水平所致。雖然鈣對強壯骨骼至關重要，但乳製品並非唯一或最佳來源；葉綠蔬菜和強化植物飲料提供了無殘忍、更健康的替代品。
蛋 業
雄性小雞淘汰
雄性小雞無法下蛋或像肉雞一樣生長，被雞蛋產業視為毫無價值。剛孵化後不久，它們就被與雌性小雞分開，並殘忍地被殺害——要麼被悶死，要麼在工業機器中被活活磨碎。
密集禁錮
在美國，近75%的母雞被塞進狹小的鐵絲籠，每隻母雞的活動空間甚至小於一張列印紙。被迫站在會傷害腳的硬鐵絲上，許多母雞在這些籠子中受苦並死亡，有時還會在活著的同伴中間腐爛。
殘酷的殘害
雞蛋產業中的母雞因極度侷限而遭受嚴重的壓力，導致自殘和同類相食等有害行為。因此，工人會在沒有止痛藥的情況下切斷部分敏感的喙。
超越殘酷
雞蛋產業損害我們的健康和環境。
雞蛋與環境
雞蛋生產對環境造成了嚴重的危害。每消費一個雞蛋，就會產生半磅溫室氣體，包括氨和二氧化碳。此外，雞蛋養殖中使用的農藥大量污染了當地水道和空氣，造成了廣泛的環境破壞。
健康風險
雞蛋可能攜帶有害的沙門氏菌，即使看起來正常，也可能引起腹瀉、發燒、腹痛、頭痛、噁心和嘔吐等疾病症狀。工廠化養殖的雞蛋通常來自於惡劣環境下的母雞，可能含有抗生素和激素，對健康構成風險。此外，雞蛋中的高膽固醇含量可能導致某些人的心血管問題。
漁業
工廠化漁場
如今消費的大部分魚類都在擁擠的內陸或海洋水產養殖場中飼養，它們一生都被限制在受污染的水中，氨和硝酸鹽含量高。這些惡劣的環境導致頻繁的寄生蟲感染，攻擊它們的鰓、器官和血液，以及廣泛的細菌感染。
工業化漁業
商業捕魚造成了巨大的動物痛苦，每年全球近一兆條魚被殺。巨大的船隻使用長達50英里的魚線——上面有成千上萬個魚鉤——和鰓網，可以從300英尺延伸到7英里。魚盲目地游進這些網中，常常窒息或流血至死。
殘酷屠宰
由於缺乏法律保護，魚在美國的屠宰場中遭受駭人聽聞的死亡。被剝奪水的魚，徒勞地喘息著，因為牠們的鰓塌陷，慢慢地在痛苦中窒息。較大的魚，如金槍魚、劍魚，被殘忍地擊打，往往受傷但仍然有意識，被迫忍受多次擊打直到死亡。這種無情的殘酷一直隱藏在水面下。
超越殘酷
漁業對我們的星球造成了毀滅性的打擊，也損害了我們的健康。
漁業與環境
工業化漁業和漁塭養殖都對環境造成危害。工廠化漁塭養殖污染水源，釋放出有毒的氨、硝酸鹽和寄生蟲，造成廣泛的破壞。大型商業漁船刮擦海底，摧毀棲息地，並丟棄多達40%的漁獲作為混獲，加劇生態衝擊。
健康風險
食用魚類和海鮮具有健康風險。許多魚類，如金槍魚、劍魚、鯊魚和鯖魚，含有高含量的汞，可能會損害胎兒和幼兒的神經系統。魚類也可能受到像戴奧辛和多氯聯苯等有毒化學物質的污染，這些物質與癌症和生殖問題有關。此外，研究顯示，魚類消費者每年可能會攝入數千個微小的塑膠顆粒，這可能會隨著時間的推移引起發炎和肌肉損傷。
200隻動物。
這就是一個人每年轉為純素食後可以拯救的生命數量。
與此同時，如果用來餵養牲畜的穀物改用來餵養人類，可以每年為多達35億人提供食物。
解決全球飢餓的關鍵一步。
殘酷的禁錮
工廠化養殖的真相
大約99%的畜養動物一生都生活在大型工業化養殖場中。在這些設施中，成千上萬的動物被塞進鐵絲籠、鐵箱或其他限制性圍欄中，置身於骯髒、沒有窗戶的倉庫中。牠們被剝奪了最基本的自然行為——撫養幼崽、在土壤中覓食、築巢，甚至感受陽光和清新空氣——直到被運往屠宰場的那一天。
工廠化養殖業的建立是以犧牲動物為代價來最大化利潤。儘管殘酷，但這個制度仍繼續存在，因為它被視為更有利可圖，留下了一條隱藏在公眾視野之外的動物苦難的毀滅性痕跡。
工廠化養殖場的動物忍受著持續的恐懼和折磨：
空間限制
動物經常被擠得無法轉身或躺下。母雞住在狹小的籠子裡，雞和豬住在過度擁擠的棚舍裡，牛則住在骯髒的飼養場。
抗生素使用
抗生素加速了動物的生長，並在不衛生的環境中保持牠們的存活，但這也可能促進對人類有害的抗生素抗藥性細菌的產生。
基因操縱
許多動物被改變以長得更大或生產更多的牛奶或雞蛋。一些雞因過重而無法支撐自己的腿部，使它們挨餓或無法接觸到食物和水。
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為人類
工廠化養殖對人類健康的風險
工廠化農場對人類健康造成了巨大的危害，這是由於粗心和骯髒的活動所導致的。最嚴重的問題之一是牲畜中抗生素的過度使用，這在這些工廠中非常普遍，以抵禦在過度擁擠和壓力大的條件下發生的疾病。對抗生素的密集使用導致了抗生素抗藥性細菌的形成，這些細菌通過與感染者的直接接觸、食用受感染的產品或環境中的水和土壤等方式傳播給人類。這些「超級細菌」的傳播對全球健康構成了重大威脅，因為它可能使過去容易治療的感染變得對藥物具有抗藥性甚至無法治癒。此外，工廠化農場也為人畜共通病原體的出現和傳播創造了完美的環境——即可以從動物傳染給人類的疾病。沙門氏菌、大腸桿菌和彎曲菌等病菌是骯髒的工廠化農場中的居民，它們的存在增加了在肉類、雞蛋和乳製品中存在的機會，從而導致食源性疾病和爆發。除了微生物風險外，工廠化養殖的動物產品通常富含飽和脂肪和膽固醇，導致多種慢性疾病，如肥胖、心血管疾病和2型糖尿病。此外，牲畜中生長激素的過度使用引起了人們對可能的激素失衡以及人類食用這些產品的長期健康影響的擔憂。工廠化農場所造成的環境污染也間接影響了附近社區的健康，因為動物糞便可能滲入飲用水中，含有危險的硝酸鹽和細菌，從而導致胃腸道問題和其他健康問題。在此之前，這些危險強調了立即改變食品生產方式以捍衛公眾健康和鼓勵更安全和可持續的農業方法的必要性。
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為動物
工廠化農場中動物的痛苦
工廠化養殖是基於對動物難以想像的殘酷，將這些動物視為單純的商品，而非有感知能力的生物，它們會感到痛苦、恐懼和痛苦。這些系統中的動物被關在狹窄的籠子裡，幾乎沒有空間移動，更不用說進行自然行為，如放牧、築巢或社交。狹隘的環境造成嚴重的身體和心理痛苦，導致受傷並引發長期的慢性壓力，進而發展出異常行為，如攻擊性或自殘行為。對母畜的非自願繁殖管理循環是無限的，後代在出生後數小時內就被帶離母親，對母子雙方造成更大的壓力。牛犢經常被隔離撫養，遠離與母親的任何社交互動和親情。像斷尾、剪喙、割除睾丸和去角等痛苦的手術是在沒有麻醉或減輕疼痛的情況下進行的，造成不必要的痛苦。為了追求最大生產力——無論是雞的快速生長率還是奶牛的高產奶量——本身就導致了非常痛苦的嚴重健康問題：乳腺炎、器官衰竭、骨骼畸形等。許多物種在骯髒、擁擠的環境中度過一生，極易感染疾病，卻沒有足夠的獸醫護理。當被剝奪陽光、新鮮空氣和空間時，它們在工廠般的條件下受苦，直到被屠宰。這種持續的殘酷行為引發了道德問題，也凸顯了工業化養殖作業與仁慈對待動物、給予動物尊嚴的道德義務之間的巨大差距。
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工廠化養殖對地球的可持續性風險
工廠化農場對地球和環境造成了巨大的風險，成為生態退化和氣候變化的主要推手。集約化農場所帶來的最嚴重的環境後果之一是溫室氣體排放。畜牧業，尤其是牛隻，產生了大量的甲烷——一種強烈的溫室氣體，能夠比二氧化碳更有效地在大氣中保留熱量。因此，這是導致全球暖化和加速氣候變化的另一個主要因素。全球範圍內，為了動物放牧或種植單一作物如大豆和玉米作為動物飼料，大規模清除森林土地，是工廠化農場導致森林砍伐的另一個重要方面。除了降低地球吸收二氧化碳的能力外，森林破壞還破壞了生態系統，並通過摧毀無數物種的棲息地威脅生物多樣性。此外，工廠化農場轉移了關鍵的水資源，因為牲畜飼養、飼料作物種植和廢物處理都需要大量的水。動物廢物的肆意傾倒污染了河流、湖泊和地下水，含有硝酸鹽、磷酸鹽和可存活的有機體等有害物質，導致水污染和海洋中死亡區域的產生，那裡的海洋生物無法生存。另一個問題是土壤退化，由於過度開發土地進行飼料生產，導致營養耗盡、侵蝕和荒漠化。此外，大量使用殺蟲劑和肥料破壞了周圍的生態系統，損害了授粉者、野生動物和人類社區。工廠化農場不僅危害地球的健康，還增加了對自然資源的壓力，從而阻礙了環境的可持續性。要解決這些問題，轉向更可持續的食品系統至關重要，這些系統包括對人類和動物福利以及環境本身的倫理考慮。
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嘿，動物愛好者和環保意識強的朋友們！今天，我們將深入探討一個可能不是那麼...
打造一個富有同情心和永續性的未來
- 團結一致，讓我們一起夢想一個未來，在那裡，工廠化養殖讓動物受苦的歷史成為我們可以面帶微笑談論的話題，同樣的動物們也在為自己很久以前遭受的痛苦而哭泣，而個人和地球的健康也是我們所有人的主要關注點之一。養殖是世界上生產食物的主要方式之一；然而，這個系統帶來了一些不好的後果。例如，動物經歷的痛苦簡直無法忍受。它們生活在狹窄、擁擠的空間裡，這意味著它們無法表達自己的自然行為，更糟糕的是，它們遭受了無數的極度痛苦。動物養殖不僅是動物受苦的原因，環境和健康問題也出現在我們的視野中。在牲畜身上過度使用抗生素導致了抗生素抗藥性細菌的產生，這對人類健康構成了威脅。像牛這樣的動物也是水污染的來源，因為它們釋放了有害化學物質。另一方面，動物養殖業通過森林砍伐活動和氣候變化通過大量溫室氣體排放成為了主導性的問題。
- 我們相信一個世界，在那裡，每個生物都被尊敬和尊嚴對待，而第一道曙光引領人們走向正確的方向。透過政府、教育計畫和策略夥伴關係，我們致力於揭露工廠化養殖的真相，例如被奴役的動物毫無權利，被殘酷對待至死。我們的主要重點是為人們提供教育，讓他們能夠做出明智的決定，真正帶來改變。 Humane Foundation 是一個非營利機構，致力於為工廠化養殖、可持續性、動物福利和人類健康等問題提供解決方案，從而使個人能夠將其行為與道德價值觀相符。通過生產和推廣以植物為基礎的替代品，制定有效的動物福利政策，並與類似組織建立網絡，我們正致力於打造一個既富有同情心又可持續的環境。
- Humane Foundation 由一個共同的目標聯繫在一起——那是一個工廠化農場動物遭受0%虐待的世界。無論是關心的消費者、動物愛好者、研究人員還是政策制定者，都歡迎加入我們推動變革的運動。就像一個團隊一樣，我們可以打造一個動物受到善待、健康優先、環境為後代保持原貌的世界。
- 本網站是了解工廠化養殖真相、選擇人道飲食的途徑，也讓您了解我們的最新活動。我們提供多種方式讓您參與，包括分享植物性飲食。同時，我們號召您發聲，推廣良好政策，並教育您的鄰居了解永續發展的重要性。一個小小的行動會激勵更多人加入，讓世界邁向永續生活和更多同理心。
- 正是您對慈悲的奉獻和推動世界變得更好的動力才是最重要的。統計數據表明，我們正處於能夠創造我們夢想世界的階段，在這個世界裡，動物受到同情對待，人類健康處於最佳狀態，地球再次充滿活力。準備迎接即將到來的數十年慈悲、公平和善意。
參考文獻
[1] https://en.wikipedia.org/wiki/Water_footprint#Water_footprint_of_products_(agricultural_sector)
[2] https://wwf.panda.org/discover/knowledge_hub/where_we_work/amazon/amazon_threats/unsustainable_cattle_ranching/
[3] https://www.weforum.org/stories/2019/12/agriculture-habitable-land/
[4] https://www.fao.org/4/a0701e/a0701e00.htm
[5] https://ourworldindata.org/data-insights/billions-of-chickens-ducks-and-pigs-are-slaughtered-for-meat-every-year
[6] https://www.worldanimalprotection.org.uk/latest/blogs/environmental-impacts-factory-farming/
[7] https://www.feedbusinessmea.com/2024/12/03/global-feed-industry-to-utilize-1048m-tonnes-of-grains-in-2024-25-igc/
[8] https://en.wikipedia.org/wiki/Livestock’s_Long_Shadow#Report
[9] https://www.who.int/news/item/07-11-2017-stop-using-antibiotics-in-healthy-animals-to-prevent-the-spread-of-antibiotic-resistance
[10] https://en.wikipedia.org/wiki/Fish_slaughter#Numbers
[11] https://www.unep.org/news-and-stories/press-release/our-global-food-system-primary-driver-biodiversity-loss
[12] https://ourworldindata.org/land-use-diets
