動物福利的概念乍看之下似乎很簡單，但深入研究不同國家衡量動物福利的複雜性，就會發現一個複雜且多方面的挑戰。 確定動物福利最好和最差的國家涉及到迷宮般的變量，從每年屠宰動物的數量到農場動物的生活條件、屠宰方法以及保護動物權利的。 各個組織都承擔了這項艱鉅的任務，每個組織都採用獨特的方法根據對待動物的方式對國家進行排名。
Voiceless 就是這樣一個組織，它開發了 Voiceless 動物虐待指數 (VACI)。 這種混合方法透過三個類別評估動物福利：生產虐待、消費虐待和製裁虐待。 該領域的另一個重要參與者是動物保護指數(API)，該指數根據各國的法律框架評估各國，並分配從A到G的字母等級。
儘管這些組織做出了努力，但衡量動物福利仍然是一項本質上複雜的任務。 污染、環境退化和對動物的文化態度等因素使情況更加複雜。 此外，各國動物保護法的執行差異很大，這為創建全面且準確的排名系統又增加了一層難度。
在本文中，我們將探討 VACI 和 API 排名背後的方法，研究哪些國家被認為是動物福利最好和最糟糕的國家，並深入研究這些排名差異背後的原因。揭示動物福利的多面向性質，以及全世界為衡量和改善動物福利所做的持續努力。
動物福利的一般概念似乎相當簡單。 但衡量動物福利的工作要複雜得多。 試圖確定動物福利最好和最糟糕的國家並不是一件容易的事，但仔細觀察幾個倡導動物權利的組織的工作可以讓我們了解哪些地方對待動物最好，哪些地方最差。
衡量動物福利：並非易事
許多因素都會促進或損害任何特定國家動物的福利，並且沒有單一或統一的方法來衡量所有這些因素。
例如，您可以比較每年屠宰的動物總數 這種方法有一種直觀的吸引力，因為屠宰動物是減少其福利的最終方式。
但原始死亡人數儘管資訊豐富，卻忽略了其他幾個重要因素。 例如，農場動物在被屠宰前的生活條件是其福利的一個重要決定因素，屠宰方法和將它們運送到屠宰場的方式也是如此。
此外，並非所有動物的痛苦都會先發生在工業化農業中。 污染和環境退化、化妝品測試、非法動物打架、虐待寵物和許多其他行為也損害了動物福利，並且沒有反映在原始動物死亡統計數據中。
衡量一個國家動物福利狀況的另一種潛在方法是查看該國有哪些保護動物的法律，或使動物持續受到傷害的法律。 動物保護指數使用的方法，也是我們稍後會提到的來源之一。
什麼決定一個國家的動物福利？
懲罰個人虐待動物、規範工廠化農場和屠宰場動物待遇、禁止傷害動物的環境破壞以及承認動物感知能力都可以增加一個國家的動物福利。 另一方面，實際上導致虐待動物的法律，例如美國一些州的禁言法，將導致動物福利惡化。
但在任何特定國家，都有許多、許多、許多不同的法律可能會影響動物福利，並且沒有客觀的方法來確定這些法律中的哪一條比其他法律「更重要」。 同樣重要的是執法：如果不執行，動物保護不會有多大好處，因此僅查看書本上的法律也可能會產生誤導。
從理論上講，評估一個國家的動物福利的一個很好的方法是觀察該國對動物的宗教和文化態度。 但態度無法定量測量，即使可以，也不總是與實際行為相符。
衡量動物權利的混合方法
上述指標都有優點和缺點。 為了克服這項挑戰，動物福利組織 Voiceless 開發了Voiceless 動物虐待指數(VACI)，這是一種衡量動物福利的混合方法。 該系統使用三個不同的類別來對國家的動物福利水準進行分級：生產虐待、消費虐待和製裁虐待。
《生產殘酷》衡量的是一個國家每年為食品而屠宰的動物數量，但以人均為基礎，以考慮到不同國家的人口規模。 這裡的總數也考慮了每個國家的排名，試圖考慮到動物在被屠宰前的待遇。
第二個類別是殘酷消費，考察一個國家的肉類和乳製品消費率，同樣以人均為基礎。 它使用兩個指標來衡量這一點：該國養殖動物蛋白質消耗量與植物性蛋白質消耗量的比率，以及對每人消耗的動物總數的估計。
最後，「制裁虐待」研究了每個國家有關動物福利的法律和法規，並基於 API 上的福利排名。
在進入排名之前，需要注意的是 Voiceless 和動物保護指數僅考察了 50 個國家。 所選國家總共是全世界 80% 的養殖動物的，雖然這種方法上的限制有實際原因，但這確實意味著結果會帶來一些警告，我們將在稍後討論。
哪些國家的動物福利最好？
VACI 的排名
根據上述標準，VACI 表示以下國家的動物福利水準最高。 它們按順序是：
- 坦尚尼亞（並列）
- 印度（並列）
- 肯亞
- 奈及利亞
- 瑞典（並列）
- 瑞士（並列）
- 奧地利
- 衣索比亞（並列）
- 尼日（並列）
- 菲律賓人
API的排名
API使用稍微更廣泛的評估，為每個國家對待動物的方式分配一個字母等級。 字母從 A 到 G； 不幸的是，沒有一個國家獲得“A”，但有幾個國家獲得“B”或“C”。
以下國家獲得“B：”
- 奧地利
- 丹麥
- 荷蘭人
- 瑞典
- 瑞士
- 英國
以下國家因對待動物的方式被評為“C”：
- 紐西蘭
- 印度
- 墨西哥
- 馬來西亞
- 法國
- 德國
- 義大利
- 波蘭
- 西班牙
哪些國家的動物福利最差？
VACI 和 API 也列出了他們認為動物福利最糟糕的國家。
以下是 VACI 上的以嚴重程度降序排列的內容：
- 澳洲（並列）
- 白俄羅斯（並列）
- 美國
- 阿根廷（並列）
- 緬甸（並列）
- 伊朗
- 俄羅斯
- 巴西
- 摩洛哥
- 智利
同時，另一個不同的排名系統“動物保護指數”給兩個國家的動物福利評級為“G”——可能的最低等級——另外七個國家的動物福利評級為“F”，第二差。 以下是這些排名：
- 我打過電話）
- 亞塞拜然 (G)
- 白俄羅斯 (女)
- 阿爾及利亞 (女)
- 埃及 (女)
- 埃塞俄比亞 (女)
- 摩洛哥 (女)
- 緬甸（女）
- 越南（女）
為什麼動物福利排名有差異？
正如我們所看到的，兩個排名之間有相當多的一致性。 瑞士、瑞典和奧地利在這兩個榜單上均排名靠前，儘管印度在 API 上的得分明顯較低，但其福利排名仍位於評估國家的前 30% 之內。
動物福利最差的國家甚至有更多的重疊，伊朗、白俄羅斯、摩洛哥和緬甸在兩個名單上都排名很低。
但也存在一些重大差異。 也許最引人注目的是埃塞俄比亞：根據 VACI 的數據，它是世界上動物生存最好的國家之一，但 API 說它是最糟糕的國家之一。
坦尚尼亞、肯亞和其他幾個在 VACI 上獲得高分的非洲國家在 API 上卻獲得了中等到差的分數。 丹麥和荷蘭在動物保護指數上排名靠前，但在 VACI 排名中低於平均值。
那麼，為什麼會出現所有差異呢？ 這個問題有幾個答案，每個答案都以自己的方式啟發性。
衣索比亞、肯亞、坦尚尼亞、尼日和奈及利亞在 API 上的排名均較低，顯示它們的動物福利法規薄弱。 雖然這沒什麼好慶祝的，但它也被另外兩個因素所抵消：耕作方法和肉類消費率。
在上述所有國家中，工廠化農場很少或根本不存在，畜牧業規模較小且粗放。 世界各地牲畜遭受的苦難大多是由於工廠化農場的普遍做法造成的。 相較之下，小規模粗放農業為動物提供了更多的生存空間和基本設施，這大大減少了它們的痛苦。
此外，上述非洲國家的肉類、乳製品和牛奶消費水準都非常低。 衣索比亞是一個特別引人注目的例子：其居民人均動物消費量比名單上的任何其他國家都要少，其人均動物消費量僅為全球平均水平的 10% 。
因此，上述國家每年被宰殺的農場動物顯著減少，從而提高了動物福利的整體水準。
同時，在荷蘭，情況恰恰相反。 該國擁有世界上最嚴格的動物福利法，但它生產和消費大量動物產品，這在一定程度上削弱了其強有力的反虐待法的影響。
底線
VACI 和 API 排名之間的一致性和差異凸顯了一個重要事實：無論我們談論的是國家、城市還是人民，都有很多品質無法用單一譜系來衡量。 動物福利就是其中之一； 雖然我們可以對國家進行粗略排名，但「動物福利最好的 10 個國家」的名單並不是明確的、全面的或沒有附加說明的。
API的清單也揭示了另一個事實：大多數國家在保護和促進動物福利方面並沒有採取太多措施。 值得注意的是，沒有一個國家獲得 API 的「A」等級，這意味著即使是荷蘭等動物福利法律最先進的國家，要真正促進動物福祉，仍有很長的路要走。
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