「迷思與誤解」專欄揭示了那些根深蒂固的信念和文化敘事，它們扭曲了我們對純素食主義、動物權利和永續生活方式的理解。這些迷思——從「人類一直吃肉」到「純素飲食營養不足」——並非無害的誤解；它們是維護現狀、逃避道德責任和使剝削正常化的機制。
本專欄將透過嚴謹的分析、科學證據和現實世界的案例來駁斥這些迷思。從人類需要動物性蛋白質才能茁壯成長的根深蒂固的信念，到純素食主義是一種特權或不切實際的選擇的說法，本專欄將解構那些用來否定或非法化純素食價值觀的論點。透過揭示塑造這些敘事的深層社會、經濟和政治力量，本專欄內容將引導讀者透過表面的論據，探究抵制改變的根本原因。
本專欄不僅糾正錯誤，更鼓勵批判性思考和開放的對話。它強調，破除迷思不僅是為了澄清事實，也是為了為真相、同理心和改變創造空間。透過用事實和親身經歷取代虛假的敘述，我們的目標是加深對真正符合我們價值觀的生活的理解。
大豆是一種富含營養的植物蛋白，長期以來一直因其多功能性和健康益處而聞名。從豆腐和豆豆到豆漿和毛豆，它提供蛋白質，纖維，omega-3s，鐵和鈣等必需營養素，這對於維持整體福祉至關重要。但是，對其對男性健康的影響的誤解引發了辯論。大豆可以支持肌肉生長嗎？它會影響激素水平或增加癌症風險嗎？在科學的支持下，本文消除了這些神話，並突出了大豆的真正潛力：有助於肌肉發展，保持荷爾蒙平衡，甚至降低了前列腺癌的風險。對於尋求平衡飲食來支持健身目標同時具有環保意識的男性，大豆被證明是值得考慮的強大補充
