生物多樣性——維繫生態系統和人類生存的龐大生命網絡——正面臨前所未有的威脅,而工業化畜牧業正是其主要驅動因素之一。工廠化養殖導致大規模森林砍伐、濕地乾涸和草原破壞,為牲畜放牧或種植大豆、玉米等單一作物飼料作物騰出空間。這些活動使自然棲息地支離破碎,無數物種流離失所,許多物種瀕臨滅絕。其連鎖反應影響深遠,破壞了調節氣候、淨化空氣和水以及維持土壤肥力的生態系統。
工業化養殖中大量使用化學肥料、殺蟲劑和抗生素,進一步加劇了生物多樣性的衰退,污染水道、破壞土壤、削弱自然食物鏈。水生生態系統尤其脆弱,因為營養物質徑流會形成缺氧的“死亡區”,魚類和其他物種無法生存。同時,全球農業的同質化侵蝕了遺傳多樣性,使糧食系統更容易受到病蟲害和氣候衝擊的影響。
這個類別強調了保護生物多樣性與重新思考我們的飲食和耕作方式密不可分。透過減少對動物產品的依賴,並採用更永續的植物性食物體系,人類可以減輕生態系統的壓力,保護瀕危物種,並維護支撐所有生命形式的自然平衡。





