空氣污染是工業化畜牧業最具破壞性卻又被忽視的後果之一。集中式動物飼養場（CAFO）向大氣排放大量有害氣體，如氨、甲烷和硫化氫，對環境和人類健康構成嚴重風險。這些排放不僅加劇氣候不穩定，也影響當地社區，導致呼吸系統疾病、心血管疾病和其他長期健康問題。數十億隻
圈養動物產生的糞便——通常被儲存在巨大的潟湖中或以液態糞便的形式散播——會釋放揮發性有機化合物和細顆粒物，從而降低空氣品質。工人和附近居民受到的影響尤其嚴重，他們每天都要接觸有毒污染物，這不僅影響了他們的生活質量，也加劇了人們對環境正義的擔憂。此外，牲畜排放的甲烷是導致全球暖化最主要的因素之一，這加劇了解決這個問題的迫切性。
本類別突顯了工廠化養殖與空氣品質下降之間密不可分的關聯。向永續糧食體系轉型，減少對工業化動物產品的依賴，並採用更清潔的農業實踐，是緩解空氣污染的關鍵步驟。保護我們呼吸的空氣不僅事關環境責任，也事關人權和全球公共衛生。
動物農業是造成空氣污染和溫室氣體排放的主要但經常被忽視的貢獻者，甚至超過了其環境影響的運輸部門。從與牲畜消化有關的甲烷排放到放牧和飼料種植的森林砍伐，該行業在加速氣候變化和生態下降方面起著關鍵作用。隨著全球努力應對這些挑戰的努力，了解肉類和乳製品生產的環境損失變得越來越重要。本文探討了動物農業的深遠影響，重點介紹了可持續的解決方案，例如再生農業實踐和植物性飲食，並強調瞭如何與強大的政府政策一起知情的消費者選擇，可以將有意義的變革推向更可持續的未來
