部落格

隨著全球對可持續性和道德糧食生產的關注加劇，一種甜蜜的創新正在引起人們的關注：實驗室製造的蜂蜜。由於農藥，棲息地喪失和工業養蜂實踐，蜜蜂種群面臨令人震驚的下降，這種開創性的替代方案提供了一種無殘酷的解決方案，可以改變蜂蜜行業。通過使用基於植物的成分和尖端的生物技術複製傳統蜂蜜的複雜化學反應，Melibio Inc.等公司正在製作一種可持續的產品，對蜜蜂很友善，對地球有益。潛入本文，以探討素食蜂蜜如何重塑我們與自然的關係，同時保留人類最古老的天然甜味劑之一 - 不依賴蜜蜂

隨著參議院和眾議院在2024年農場法案中提出明顯不同的視野，農場動物福利的戰鬥加劇了。參議院的框架是由參議員科里·布克（Cory Booker）的改革驅動的，旨在遏制工廠農業，幫助農民擺脫咖啡館，並對動物脫落實踐的透明度執行透明度，為更人性化和可持續的食品系統鋪平道路。同時，眾議院通過支持《分裂飲食法案》的支持威脅到這一進展，這可能破壞對動物的國家一級保護。隨著決策的迫在眉睫，倡導者正在敦促採取行動來維護農業倫理和問責制的艱苦努力

在當今時代，飲食決定對個人健康和地球的影響都受到密切關注，Netflix 的新紀錄片《人如其食：雙胞胎實驗》對我們的食物選擇的重大影響進行了引人入勝的調查。 這個由四部分組成的系列節目植根於史丹佛大學醫學院的一項開創性研究，追蹤了22 對同卵雙胞胎在八週內的生活——其中一對堅持純素飲食，而另一對則維持雜食飲食。 透過專注於雙胞胎，該系列旨在消除遺傳和生活方式變量，從而更清楚地了解飲食如何影響健康結果。 向觀眾介紹了研究中的四對雙胞胎，揭示了與純素飲食相關的顯著健康改善，例如增強心血管健康和減少內臟脂肪。 但該系列超越了個人健康益處，揭示了我們飲食習慣的更廣泛影響…

素食主義者經常發現自己處於道德高地，倡導一種盡量減少對動物和環境傷害的生活方式。 然而，即使是最專注的素食主義者也可能會一路跌跌撞撞，犯下看似微不足道但可能產生重大影響的錯誤。 在本文中，我們從 R/Vegan 的活躍社群討論中汲取見解，深入探討了素食者可能在不知不覺中犯下的十個常見錯誤。 從忽視隱藏的動物性成分到了解純素營養和生活方式的複雜性，這些陷阱凸顯了維持純素生活方式的挑戰和學習曲線。 無論您是經驗豐富的素食主義者還是剛開始素食之旅，了解這些常見錯誤都可以幫助您以更大的意識和意圖來引導您的道路。 讓我們來探討一下許多素食主義者遇到的這些輕率但經常被忽視的錯誤。 **簡介：素食主義者在不知不覺中犯下的 10 個常見錯誤** 素食主義者經常發現自己處於道德製高點，倡導一種生活方式 ...

復活節是一個歡樂、慶祝和放縱的時刻，巧克力在慶祝活動中扮演著核心角色。 然而，對於那些遵循純素生活方式的人來說，找到零殘忍的巧克力選擇可能是一個挑戰。 不要害怕，由詹妮弗·奧圖爾(Jennifer O'Toole) 撰寫的這篇文章《純素喜悅：享受無殘忍的復活節》將指導您挑選一系列令人愉悅的純素巧克力，這些巧克力不僅美味，而且生產符合道德規範。 從小型本地採購企業到全球知名品牌，我們探索多種選擇，確保您不會錯過這個復活節的甜點。 此外，我們還深入研究了選擇純素巧克力的重要性、需要尋找的道德認證以及乳製品生產對環境的影響。 加入我們，用這些美味的純素巧克力來慶祝一個富有同情心和環保的復活節。 復活節是一個充滿歡樂、慶祝和放縱的時刻，其中巧克力扮演著核心角色…

在錯綜複雜的人類意識形態中，有些信仰仍然深深融入社會結構中，以至於它們幾乎變得不可見，它們的影響無所不在卻未被承認。 《道德素食主義者》一書的作者喬迪·卡薩米賈納（Jordi Casamitjana）在他的文章《解開肉食主義》中對這樣一種意識形態進行了深刻的探索。 這種被稱為「肉慾主義」的意識形態支撐著消費和剝削動物的廣泛接受和正常化。 卡薩米賈納的工作旨在將這一隱藏的信仰體系帶入光明之中，解構其組成部分並挑戰其主導地位。 正如卡薩米賈納所闡明的那樣，肉食主義不是一種形式化的哲學，而是一種根深蒂固的社會規範，它使人們將某些動物視為食物，而將其他動物視為伴侶。 這種意識形態是如此根深蒂固，以至於常常被忽視，隱藏在文化習俗和日常行為中。 卡薩米特賈納與動物王國中的自然偽裝相似，展示了肉慾主義如何無縫地融入文化環境，…

動物的情感生活為他們的認知能力，進化特徵和整體福利帶來了令人著迷的瞥見。儘管恐懼和壓力的生存價值已經廣泛研究，但歡樂的探索（一種短暫而激烈的積極情緒）仍然相對尚未開發。最近的研究現在闡明了通過遊戲，發聲，樂觀測試和生理指標（例如皮質醇水平或大腦活動）等行為在非人類物種中表現出來的揭示。通過了解這些喜悅的表達，我們可以加深與動物的聯繫，並徹底改變其關懷和福祉的方法

在起伏的牧場和自由漫步農場的開闊田野裡，棲息在其中的動物發生了顯著的轉變。 與工廠化養殖動物的悲慘生存相反，這些動物表現出複雜的、有感知力的生物，擁有豐富的內在生活和獨特的個性。 《釋放：自由漫遊的農場動物的真實個性》深入研究了這些被解放的動物的迷人世界，挑戰了長期以來削弱它們價值的普遍刻板印象和語言偏見。 從建立終生友誼的乳牛的錯綜複雜的社會關係，到豬的頑皮滑稽動作和羊的獨立條紋，本文揭示了農場動物在被允許自由漫步時的充滿活力的生活。 它強調了認識到這些動物是具有情感和個性的個體的重要性，就像我們自己的一樣。 透過科學見解和感人軼事的結合，邀請讀者重新考慮他們的看法並欣賞…

皮革產業往往籠罩在奢華精緻的面紗之下，卻隱藏著許多消費者沒有意識到的黑暗現實。 從別緻的夾克和時尚的靴子到優雅的錢包，儘管有人道主義和環保的替代品，但仍有大量產品仍然由動物皮製成。 每一件皮革製品的背後都蘊含著一段巨大苦難的故事，其中涉及動物們經歷了可怕的生活並遭遇暴力結局。 雖然牛是最常見的受害者，但該行業也剝削豬、山羊、綿羊、狗、貓，甚至鴕鳥、袋鼠、蜥蜴、鱷魚、蛇、海豹和斑馬等外來動物。 在這篇揭露性的文章「皮革產業的 4 個隱藏真相」中，我們深入探討了皮革產業寧願隱藏的令人不安的真相。 從認為皮革只是肉類和乳製品工業的副產品的誤解到乳牛和其他動物面臨的殘酷現實，我們…

著名的美國餐館連鎖店丹尼（Denny's）正面臨越來越多的審查，因為動物權利倡導者和股東呼籲其長期以來的承諾採取行動，以淘汰懷孕豬的妊娠箱。這些高度限制性的圍欄因其不人道的條件引起了廣泛的批評，引發了由動物平等領導的全國運動。隨著批判性股東投票於5月15日接近 - 由美國人道協會（HSUS）和有影響力的顧問公司機構股東服務（ISS）返回 - 丹尼（Denny