在體育界，運動員必須攝取動物性蛋白質才能達到最佳表現的觀念正在迅速成為過去。 如今，越來越多的運動員證明，植物性飲食可以與傳統飲食一樣有效地為身體提供能量，甚至更有效。 這些以植物為動力的運動員不僅在各自的運動中表現出色，而且還為健康、永續發展和道德生活樹立了新標準。
在這篇文章中，我們重點介紹了五位傑出的運動員，他們接受了植物性飲食，並在各自的領域蒸蒸日上。 從奧運獎牌得主到超級馬拉松運動員，這些人都展現了植物性營養的巨大潛力。 他們的故事證明了植物在促進健康、提高績效和培育更永續的未來方面的力量。
加入我們，深入了解這五位植物動力運動員超級巨星的旅程，探索他們的飲食選擇如何影響他們的職業和生活。
準備好受到他們的成就的啟發，並激勵自己考慮植物性生活方式的好處。 在體育界，運動員必須攝取動物性蛋白質才能達到最佳表現的觀念正在迅速成為過去。 如今，越來越多的運動員正在證明植物性飲食可以為他們的身體提供同樣有效的能量，甚至比傳統飲食更有效。 這些植物動力運動員不僅在各自的運動中表現出色，而且還為健康、永續發展和道德生活制定了新標準。
在本文中，我們將重點放在五位傑出的運動員，他們接受植物性飲食並在各自的領域蓬勃發展。 從奧運獎牌得主到超級馬拉松運動員，這些人展示了植物性營養的不可思議的潛力。 他們的故事證明了植物在促進健康、提高績效和培育更永續的未來方面的力量。
加入我們，深入了解這五位植物動力運動員超級巨星的旅程，探索他們的飲食選擇如何影響他們的職業和生活。 準備好受到他們的成就的啟發，並積極考慮以植物為基礎的生活方式對自己的好處。
運動員需要攝取動物產品中的蛋白質才能獲得肌肉和力量的神話不斷被打破。 世界各地的純素運動員每天都在證明植物的力量可以幫助他們保持健康、參加高要求的比賽並保持在比賽中的領先地位。 以植物為基礎的運動員現在幾乎可以參加所有完全由植物驅動的學科和運動項目。
《遊戲規則改變者》等電影中得到了體現 ，是一部關於肉類、蛋白質和力量的電影； Netflix 的新劇集《你就是你吃的東西》 ，其中包括對頂級植物性培訓師和教練的採訪。
《植物性條約》制定了一份手冊 ，旨在使運動中的植物性飲食正常化，因為運動員是健康和健身的強大榜樣。 這本手冊支持運動員、團隊、體育組織、健身房和教育機構採用植物性飲食，以實現健康、表現和環境永續性。
繼續閱讀，五位完全由植物提供動力並以身作則、一路衝向終點的運動員將為您帶來啟發。
1.多西·鮑什
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美國奧運銀牌得主和植物性條約的支持者 Dotsie Bausch 是一股不可忽視的力量。 她不僅是一位熱情的動物愛好者、著名演講者、八屆美國全國自行車冠軍和世界紀錄保持者，她還是 Switch4Good.org。 這個非營利組織的使命是使用基於證據的方法讓世界擺脫乳製品，並鼓勵每個人為了健康而放棄乳製品，並保護地球及其居民，特別是乳牛。 他們的網站提供飲食技巧、播客以及關於純素飲食如何提高運動表現的有用資源。
2012 年，鮑什作為自行車項目歷史上最年長的運動員登上了奧運領獎台。 現在她從比賽中退役，她幫助其他人改善他們的生活。
「如果我能靠植物性飲食贏得奧運獎牌，我相信你也能靠植物茁壯成長。 只要我們齊心協力，就能為全人類贏得勝利。 —— 多西·鮑什
2.桑迪普庫馬爾
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《植物基條約》的另一位支持者是精英賽跑運動員 桑迪普·庫馬爾 (Sandeep Kumar) 。 這位純素跑者的腳步無人能及，2018 年，他在著名的同志超級馬拉鬆比賽中成為有史以來跑得最快的印度人。 庫馬爾是國家紀錄保持者、國際選手和印度超級馬拉鬆的領先運動員。 他從出生起就吃素，並於 2015 年為了健康、保護環境和拯救動物而成為素食主義者。 從他的飲食中去除乳製品後，他的跑步速度在兩個月內有所提高，在開始訓練之前，他比上次馬拉松時間縮短了 15 分鐘。 Grand Indian Trails的創始人，這一個位於喜馬拉雅山和西高止山脈的競賽和越野跑營地。
3.麗莎高索恩
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純素運動員 麗莎·高索恩 (Lisa Gawthorne) 是一位鼓舞人心的英國純素雙人兩項運動員，作為跑步者和自行車手參加比賽。 出生於利物浦的她在鐵人三項比賽中贏得了許多獎牌，並在世錦賽上獲得了短距離鐵人三項比賽的金牌，這使她成為新的世界年齡組冠軍。 高索恩從素食主義者轉變為素食主義者已有二十多年了，六歲時，他從善待動物組織的傳單上發現了動物和肉類之間的聯繫。 她指出，在採用植物性飲食後，她的跑步和騎自行車都得到了改善，而且感覺更有活力，睡眠品質也更好了。 Gawthorne 也是一位作家和企業家，經營Bravura Foods ，這是一家針對純素食和素食產品的行銷和分銷服務公司。 她的書《 Gone in 60 Minutes》是關於鍛煉、飲食、補充劑和精神狀態的書，從她的 Instagram 帳戶來看，她也是一名貓愛好者。
4.劉易斯漢密爾頓
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劉易斯·漢密爾頓 是一位傑出的純素賽車冠軍，在世界各地擁有數百萬忠實車迷。 漢彌爾頓是七屆世界冠軍，是一級方程式史上獲勝次數、桿位次數和登上頒獎台次數最多的人。 漢密爾頓除了在對抗賽車運動中的種族主義和多樣性方面成為全球變革的力量之外，還是一位環保主義者、活動家、時裝設計師和音樂家。 路易斯出生於英國，經常談論素食主義和動物權利，包括皮革業、捕鯨、吃動物，並養了一隻健康的（而且相當受歡迎的）純素鬥牛犬，名叫羅斯科（在這裡了解更多關於純素狗的資訊）。 2019 年，漢密爾頓投資了 Neat Burger，這是一家英國純素快餐連鎖店，位於紐約市。
他們最近演變成一個名為 Neat ，現在還提供超級食物沙拉和新鮮食材的健康菜餚，同時保持完全素食。
“你吃的每一塊肉、雞肉或魚，你穿的每一塊皮革或毛皮，都來自於遭受酷刑、與家人分離並被殘酷殺害的動物。” ——劉易斯·漢密爾頓，Instagram
5.傑森·方格
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Jason Fonger 是植物性條約的另一位支持者，他是加拿大鐵人三項運動員和公共演說家，致力於幫助他人了解植物性飲食。 方格在鐵人三項 70.3 Bangsaen 比賽中贏得了同齡組的冠軍，比賽項目包括游泳、自行車和跑步，並確保了他在世界錦標賽上的席位。 在 Ironman 70.3 越南鐵人三項賽上，他在自己的運動裝備上傳播了純素信息，當他穿著“純素冠軍”襯衫登上領獎台時，他再次傳播了純素信息。 作為一位充滿熱情的公開演講者，Fonger 專門為高中生和大專學生提供有關遵循健康的植物性生活方式的重要資訊。 他是四屆鐵人三項冠軍，可以在TikTok 他鼓勵他的追隨者多吃植物、保持活躍並保持積極的態度。
“當您選擇植物性食品並支持植物性條約等倡議時，您正在幫助創造一個更美好的世界。” ——賈森‧方格
更多資源
體育和田徑手冊 包括重要建議，例如為運動員實施植物性營養教育課程的重要性。 它由內容豐富的章節組成，解釋了營養對運動表現的影響、運動員如何採取行動並以身作則、參與社區活動以及支持植物性倡議，例如認可植物性食品品牌或與植物性食品品牌合作。 對於希望為其會員和學生做出積極改變的體育中心和學校來說，該手冊也是一個有用的資源。
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