當夏天的夕陽西下，我們準備迎接秋天的清爽擁抱時，沒有比一本好書更好的伴侶來緩解過渡了。 對於那些熱衷於植物性生活和動物行動主義的人來說，名人撰寫的書籍寶庫正在等待著他們，隨時可以啟發和啟發。 這些有影響力的人物分享他們的個人旅程、美味食譜和深刻的見解，為純素生活方式的好處提供了令人信服的案例。 Weil 的社會變遷實用策略，這些書提供了豐富的知識和動力。 無論您是想提高烹飪技巧、參與有意義的辯論，還是只是想尋找新的方式過上更富有同情心的生活，這八本名人必讀的素食書籍都是您閱讀清單的完美補充。
隨著夏季的臨近，我們中的許多人在為秋天的過渡做準備時，在一本好書的簡單樂趣中找到了慰藉。 準備好閱讀一系列由名人撰寫的植物性食品和行動主義書籍，讓自己振奮起來。
植物性食品的好處並為動物發聲的平台。 從個人經驗和見解到美味的植物食譜，他們激勵和啟發他人。 這裡有 10 本名人植物性食品和動物行動主義書籍，值得添加到您的閱讀清單中。
芝麻、大豆、香料作者：Remy Morimoto Park
《芝麻、大豆、香料》是一本可愛、激勵人心的書，重點介紹了易於製作的植物性國際和亞洲風味菜餚。 透過將她最喜歡的舒適食物轉化為新的烹飪體驗，雷米改善了她與食物的關係，這是她從毒癮和飲食失調中恢復的關鍵部分。 這段旅程也讓她探索了自己文化背景下的純素飲食，例如韓國寺廟食物、日本佛教美食和台灣人造肉。
佐伊·韋爾的《解決之道》
我們社會的極端分裂阻礙了我們共同努力解決我們面臨的問題的能力。 解決方案提出了一種實用的策略，提供直接且可實現的技術來克服差異，理解和解決看似無法克服的挑戰，並帶來建設性的轉變。
讓你充滿鬥志的烹飪 作者：Carleigh Bodrug
Scrappy並不是你偶爾會隨意瀏覽的關於最小浪費技巧的手冊。 相反， Scrappy是一本綜合食譜書，包含 150 多個食譜，示範如何最大限度地利用食物、吃得更健康、省錢並最大限度地減少浪費。
我做了一件新事 塔比莎布朗
在 《我做了一件新事》，塔比莎布朗講述了個人和其他人的軼事，同時提供支持性建議和動力，讓你的生活發生驚人的轉變。 無論是開始一場艱難的討論、爭取職業發展，還是只是選擇不同的著裝，Tab 都有適合您的策略：每天嘗試一項新活動，持續 30 天。
《如何與肉食者爭論》艾德溫特斯 (Ed Winters)
《如何與肉食者爭論》將透過著名純素教育家艾德溫特斯的策略引導您提高辯論技巧。 此外，它還將為您提供令人信服的證據和觀點，即使是最專注的肉食者也會停下來思考。 您將獲得提高對話技巧和分析思維所需的信息，以及培育一個更道德、富有同情心和可持續發展世界的靈感。
JoyFull：輕鬆烹飪，自由飲食，生活光彩作者：Radhi Devlukia-Shetty
Joyfull旨在透過 125 多種植物性食譜來平衡健康和滿意度。 Radhi 的多樣化菜餚為所有用餐時間帶來大膽的風味，並使用現成的食材。 拉迪還深入介紹了她的日常健康習慣，包括充滿活力的早晨護膚方案、滋養和強化頭髮的古老做法、正念練習以及指導您度過一天的呼吸技巧。
與 Nonna 一起烹飪：朱塞佩費德里奇 (Giuseppe Federici) 的植物性經典意大利食譜
諾娜的義大利烹飪提供永恆的菜餚，滿足任何對美味義大利美食的渴望。 Giuseppe 提供了 80 多種他和他的奶奶最好的食譜：經典烤寬麵條； 諾娜的炸飯糰； 終極番茄醬、義大利麵 Aglio Olio e Peperoncino； 法國麵包; 提拉米蘇; 咖啡格蘭尼塔; 脆餅等等。 這本精美的食譜向傳統的意大利家庭烹飪和植物性膳食的樂趣緻敬。
準備好迎接今年秋天即將推出的一本精彩的書吧！
我愛你：帕梅拉安德森發自內心的食譜
《我愛你》散發著熱情和包容的氛圍。 她的本土食譜和全球影響的食譜表明，僅用蔬菜烹飪既奢侈又舒適。 《我愛你》提供了超過 80 種令人愉悅且迷人的食譜，可以滋養您的靈魂。
無論您是在尋找實用技巧、個人故事還是令人垂涎的食譜，這些書籍一定會吸引您、教育您並賦予您力量，幫助您選擇更有同情心和可持續的食物。
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注意：此內容最初發表在mercyforanimals.org上，可能不一定反映了 Humane Foundation的觀點。
