揭露動物農業的虛假信息策略：可持續未來的策略，影響和解決方案

虛假資訊是指故意製造和傳播不準確資訊的行為，其明確目的是欺騙或操縱。虛假訊息和錯誤訊息之間的明顯區別在於意圖－錯誤訊息涉及無意中傳播虛假訊息，通常是由於無心的錯誤或誤解；假訊息的意圖很明顯，就是欺騙和操縱公眾輿論。假訊息活動是一個眾所周知的問題，尤其是在社群媒體時代。在本報告中，作者重點介紹了畜牧業如何發起虛假資訊運動，以阻止向植物性食品的過渡。該報告描述了該行業的策略並提出了解決方案。

虛假資訊策略和範例

報告稱，畜牧業主要的假資訊策略是否認、脫軌、拖延、轉移和分散注意力。

否認肉類和乳製品對氣候和健康影響的事實，讓人覺得科學上沒有共識。這種策略的一個例子是否認乳牛甲烷排放對環境的影響。產業代表透過使用自己的非科學指標來計算肉類和乳製品的全球暖化潛力，將甲烷排放視為不會導致全球暖化。

引入新的或不相關的主題會破壞研究和辯論。它將注意力從實際問題上轉移開。舉個例子，當一群世界領先的科學家在EAT 柳葉刀委員會報告中建議轉向植物性飲食時，加州大學戴維斯分校CLEAR 中心——一家由牲畜飼料集團資助的組織——協調了一場反運動。他們推廣了#Yes2Meat 標籤，該標籤主導了線上討論平台，並在報告發布前一周成功激起了人們對報告的質疑。

產業代表經常試圖 推遲植物性食品系統過渡的決定和行動。他們認為需要更多的研究，從而破壞現有的科學共識。這些論點得到了產業資助的研究的支持，但結果存在偏見。最重要的是，研究人員系統地不揭露他們的利益衝突。

另一種策略是將更迫切的問題歸咎於其他行業。這是淡化產業自身影響的策略。它轉移了批評和公眾的注意力。同時，畜牧業常常把自己描繪成受害者來博取同情。世界上最大的肉類生產商 JBS 透過攻擊一份強調其對氣候變遷的重大貢獻的報告的方法論來做到這一點。他們聲稱這是一個不公平的評估，沒有給他們回應的機會，從而博取公眾同情並轉移批評。

最後，產業代表喜歡轉移人們對轉向植物性食品系統的優勢的注意力這種轉變的負面影響，例如失業，被誇大和扭曲，使人們害怕並抵制改變。

為了執行這些策略，畜牧業花費了大量資源。報告稱，在美國，遊說肉類的資金是遊說植物性飲食的 190 倍。

應對虛假資訊的解決方案

作者提出了多種方法來打擊畜牧業的假訊息。

首先，政府以多種方式發揮作用。他們可以透過在學校教授媒體素養和批判性思維來幫助公民處理虛假資訊。此外，他們可以逐步取消對工業化畜牧業的補貼。同時，他們應該透過收購和激勵措施幫助畜牧農民轉向植物養殖，正如荷蘭和愛爾蘭的情況。城市可以加入促進植物性農業的倡議，例如紐約市的「植物驅動星期五」。

作者認為，現代科技可以成為打擊假訊息的強大工具。人工智慧可能有助於發現和報告線上平台中的虛假訊息，而針對食品的事實查核網站可能有助於進一步削弱虛假資訊活動。衛星圖像可以顯示大規模的非法捕魚或森林砍伐，乳製品飼養場的航空圖像可以顯示肉類和乳製品行業產生了多少甲烷。

報告指出，非政府組織（ NGO）和個人倡議者也可以在打擊假訊息方面發揮關鍵作用。非政府組織可以敦促政府追究那些散佈虛假資訊的公司的責任，並對其承擔法律後果。該報告強調需要建立一個農業企業代表資料庫——一個追蹤公司之間虛假資訊的集中資料庫。非政府組織和個人可以透過多種方式解決虛假訊息，例如事實查核、發起教育活動、遊說轉向植物性食品、支持植物性替代品、參與媒體、在學術界和工業界之間建立協作網絡，以及還有很多。

最後，作者認為畜牧業很快就會面臨法律和財務後果。該行業面臨的威脅來自報告工作條件的受剝削員工、要求問責的資助者、抗議的學生團體、動物倡導者以及監測環境破壞的技術。

對於動物倡議者來說，了解畜牧業的虛假資訊策略以應對這些策略非常重要。透過了解這些策略，倡導者可以有效地反擊虛假敘述並用準確的資訊教育公眾。了解用於操縱公眾輿論的方法可以幫助倡導者更好地制定活動策略、動員支持並推動鼓勵更永續和更道德的糧食系統的政策。