動物福利與權利引領我們檢視人與動物關係的道德界線。動物福利強調減少痛苦和改善生存條件，而動物權利則更進一步——要求承認動物是具有內在價值的個體，而不僅僅是財產或資源。本部分探討了同情心、科學和正義交織的演變格局，以及日益增長的意識如何挑戰長期以來為剝削行為辯護的規範。
從工業化養殖中人道標準的興起，到為動物人格權而展開的開創性法律鬥爭，本部分描繪了在人類體系內保護動物的全球鬥爭。它探討了福利措施如何常常未能解決根本問題：動物是我們可以利用的觀念。基於權利的方法徹底挑戰了這種思維模式，呼籲從改革轉向轉型——一個動物不再受到更溫和的管理，而是從根本上受到尊重，被視為擁有自身利益的生物的世界。
本部分透過批判分析、歷史回顧和倡導，幫助讀者理解福利與權利之間的細微差別，並質疑仍主導農業、研究、娛樂和日常生活的做法。真正的進步不僅在於更好地對待動物，更在於認識到它們根本不應該被當作工具。我們在此展望一個以尊嚴、同理心和共存為基礎的未來。
工廠農業已成為現代農業的基石，以犧牲批判性的道德和環境價值為代價提供大規模生產。在其效率的承諾之下，是一個毀滅生態系統，使動物遭受難以想像的殘酷和危害人類健康的系統。與工廠農場相關的未經檢查的森林砍伐，污染和溫室氣體排放造成了我們星球的破壞。動物被限制在人滿為患的空間中，在這些空間中，他們的福利被忽視而不是利潤驅動的做法。同時，對抗生素的依賴會促進抵抗力，而不衛生的疾病則增強了食源性疾病和人畜共患病的風險。這一概述揭示了工廠農業背後的殘酷現實，並突出了朝著尊重我們星球，動物和集體福祉的可持續解決方案行動的步驟
