工廠化養殖揭示了現代動物農業的隱密現實——一個以犧牲動物福利、環境健康和倫理責任為代價,以追求利潤最大化為目的的體系。在本部分,我們將探討牛、豬、雞、魚等動物如何在嚴密封閉的工業化環境中被飼養,而這些環境的設計初衷是為了提高效率,而非關懷。從出生到屠宰,這些有感知力的動物被當作生產單位,而非擁有承受痛苦、建立連結或進行自然行為的個體。
每個子類別都探討了工廠化養殖對不同物種的具體影響。我們揭示了乳製品和小牛肉生產背後的殘酷,豬所承受的心理折磨,家禽養殖的殘酷條件,水生動物被忽視的痛苦,以及山羊、兔子和其他養殖動物的商品化。無論是透過基因操作、過度擁擠、未經麻醉的殘害,或是導致痛苦畸形的快速生長,工廠化養殖都將產量置於動物福祉之上。
透過揭露這些做法,本節挑戰了將工業化農業視為必要或自然的常規觀點。它邀請讀者正視廉價肉類、蛋類和乳製品的代價——不僅在於動物所遭受的痛苦,還在於其與環境損害、公共衛生風險和道德矛盾的關係。工廠化養殖不僅僅是一種養殖方法;它是一個全球體系,亟需審查、改革,最終轉型為更合乎道德、更永續的糧食體系。