政府和政策制定機構在塑造食品體系、保護動物福利和保障公眾健康方面發揮關鍵作用。本類別探討政治決策、立法和公共政策如何既可能加劇動物的痛苦和環境惡化，也可能推動有意義的變革，邁向更公正、永續和富有同情心的未來。
本部分深入探討影響政策決策的權力動態：產業遊說的影響、監管流程缺乏透明度，以及優先考慮短期經濟成長而非長期公共和地球福祉的傾向。然而，在這些障礙之中，日益高漲的基層壓力、科學倡議和政治意願正開始改變現狀。無論是透過禁止虐待動物、激勵植物性創新，或是製定與氣候相關的食品政策，都揭示了大膽的治理如何成為推動變革性長期變革的槓桿。
本部分鼓勵公民、倡議者和政策制定者將政治重新構想為道德進步的工具。人類和非人類動物的真正正義取決於大膽、包容的政策改革以及優先考慮同情心、透明度和長期可持續性的政治體系。
減少肉類攝取已成為應對氣候變遷和環境退化的熱門話題。 許多專家認為，在減輕農業對環境的影響方面，它比重新造林更有效。 在這篇文章中，我們將探討這一說法背後的原因，並深入探討減少肉類消費有助於建立更永續和道德的食品體系的各種方式。 肉類生產對環境的影響 肉類生產會對環境產生重大影響，導致森林砍伐、水污染和生物多樣性喪失。 畜牧業排放的溫室氣體約佔全球溫室氣體排放的 14.5%，超過整個運輸部門。 減少肉類攝取有助於節省水資源，因為與植物性食品相比，生產肉類需要大量的水。 透過減少肉類消費，我們可以減輕農業對環境的影響，並努力建立更永續的糧食系統。 這 …
