「迷思與誤解」專欄揭示了那些根深蒂固的信念和文化敘事，它們扭曲了我們對純素食主義、動物權利和永續生活方式的理解。這些迷思——從「人類一直吃肉」到「純素飲食營養不足」——並非無害的誤解；它們是維護現狀、逃避道德責任和使剝削正常化的機制。
本專欄將透過嚴謹的分析、科學證據和現實世界的案例來駁斥這些迷思。從人類需要動物性蛋白質才能茁壯成長的根深蒂固的信念，到純素食主義是一種特權或不切實際的選擇的說法，本專欄將解構那些用來否定或非法化純素食價值觀的論點。透過揭示塑造這些敘事的深層社會、經濟和政治力量，本專欄內容將引導讀者透過表面的論據，探究抵制改變的根本原因。
本專欄不僅糾正錯誤，更鼓勵批判性思考和開放的對話。它強調，破除迷思不僅是為了澄清事實，也是為了為真相、同理心和改變創造空間。透過用事實和親身經歷取代虛假的敘述，我們的目標是加深對真正符合我們價值觀的生活的理解。
近年來，純素食主義越來越受歡迎，越來越多的人選擇以植物為基礎的生活方式。無論是出於道德、環境還是健康的原因，世界各地的素食主義者數量都在增加。然而，儘管純素食主義越來越被接受，但它仍然面臨著許多神話和誤解。從聲稱缺乏蛋白質到相信純素飲食太昂貴，這些神話往往會阻止人們考慮以植物為基礎的生活方式。因此，區分事實與虛構並揭穿這些圍繞素食主義的常見誤解至關重要。在這篇文章中，我們將深入探討最常見的素食神話，並提供基於證據的事實來澄清事實。閱讀本文後，讀者將更了解這些神話背後的真相，並能夠就自己的飲食選擇做出明智的決定。那麼，讓我們深入了解…的世界
