「迷思與誤解」專欄揭示了那些根深蒂固的信念和文化敘事，它們扭曲了我們對純素食主義、動物權利和永續生活方式的理解。這些迷思——從「人類一直吃肉」到「純素飲食營養不足」——並非無害的誤解；它們是維護現狀、逃避道德責任和使剝削正常化的機制。
本專欄將透過嚴謹的分析、科學證據和現實世界的案例來駁斥這些迷思。從人類需要動物性蛋白質才能茁壯成長的根深蒂固的信念，到純素食主義是一種特權或不切實際的選擇的說法，本專欄將解構那些用來否定或非法化純素食價值觀的論點。透過揭示塑造這些敘事的深層社會、經濟和政治力量，本專欄內容將引導讀者透過表面的論據，探究抵制改變的根本原因。
本專欄不僅糾正錯誤，更鼓勵批判性思考和開放的對話。它強調，破除迷思不僅是為了澄清事實，也是為了為真相、同理心和改變創造空間。透過用事實和親身經歷取代虛假的敘述，我們的目標是加深對真正符合我們價值觀的生活的理解。
素食不僅是飲食，而且是一種強大的生活方式選擇，可以促進改善健康，保護動物福利並支持環境可持續性。通過擁抱基於植物的生活，個人可以降低慢性疾病的風險，促進對動物的道德治療，並減少碳足跡。素食主義者擠滿了營養豐富的食物，例如水果，蔬菜，全穀物和豆類，為改善幸福感提供了一條途徑，同時為所有生物貢獻了一個更親切的世界。無論您是受到健康益處還是對動物的同情心，採用素食主義都是邁向建立更健康的星球和更具富有同情心的未來的一步
