本節探討了工業動物農業的環境成本，這些成本通常被隱藏在消毒包裝和標準化消費量後面。在這裡，我們揭示了燃燒環境崩潰的系統：用於牧場和飼料作物的雨林的大規模森林砍伐，通過工業捕魚的海洋耗盡，動物浪費對河流和土壤的污染以及甲烷和氧化氮等強大的溫室氣體的排放。這些不是孤立的或意外的結果，它們內置在將動物視為產品和行星作為工具的系統的邏輯中。
從破壞生物多樣性到大氣的變暖，工業農業是我們最緊急的生態危機的中心。該類別通過專注於三個相互關聯的主題來打開這些分層的危害：環境破壞，彌補了土地使用，污染和棲息地損失造成的破壞規模；海洋生態系統，暴露了過度捕獲和海洋降解的破壞性影響；以及可持續性和解決方案，它指向植物性飲食，再生實踐和系統性變化的道路。通過這些鏡頭，我們挑戰了環境傷害是進步的必要成本的觀念。
前進的道路不僅是可能的，而且已經出現了。通過認識到我們的食品系統，生態系統和道德責任之間的深厚相互聯繫，我們可以開始重建與自然世界的關係。此類別邀請您探索危機和解決方案，以證人並採取行動。在這樣做的過程中，我們肯定了可持續性的願景，而不是犧牲，而是治愈。不是限制，而是作為解放 - 對於地球，動物和子孫後代。
在肉類占主導地位和味蕾的世界中，很少質疑它作為飲食基石的作用。但是，隨著對健康和環境問題的越來越認識，人們關注的焦點正在轉移到過度消耗肉類的風險中。從其與心髒病和癌症等慢性疾病的聯繫，再到對消化健康和膽固醇水平的影響，對肉的過度沉迷都對幸福感構成了重大挑戰。除了個人健康外，工業肉類生產的環境損失（預防，缺乏和溫室氣體的排放）不斷增加迫切需要變革的需求。本文探討了為什麼減少肉類攝入量不僅支持人類健康，還可以促進可持續性。在促進壽命和生態和諧的同時，發現基於植物的飲食如何提供所有必需的營養，這是一個令人信服的案例，無需依靠過多的肉類消費
