鬆餅是一種多功能的美食，適合一天中的任何時間。 無論您想要早餐甜點還是美味小吃，鬆餅都能滿足您的各種需求。 但是，如果您可以將甜味和辛辣的優點結合在一個美味的純素鬆餅中呢？ 加入我們的草莓藍莓生薑鬆餅，這一食譜承諾以糖和香料的完美平衡來挑逗您的味蕾。
這些鬆餅不僅製作起來又快又容易，而且還採用了您廚房中可能已有的食材。 它們是用美味的純素食品給朋友留下深刻印象的絕佳選擇，展示了植物性食品可以像非純素食品一樣令人放縱和滿足。
在本文中，我們將引導您完成製作這些令人垂涎欲滴的鬆餅的簡單步驟，並在上面加糖，增加額外的風味和質地。
只需 15 分鐘的準備時間和 25 分鐘的烘烤時間，您就可以立即製作一批 24 個小鬆餅。 因此，準備好您的食材，準備好在每一口中享受漿果和生薑的美妙融合。 ### 甜辣純素鬆餅：莓果與薑味
鬆餅是一種多功能的美食，適合一天中的任何時間。 無論您想要一份甜味早餐還是美味小吃，鬆餅都可以滿足您的各種需求。 但是，如果您可以將甜味和辣味的優點結合在一個美味的純素鬆餅中呢？ 輸入我們的草莓藍莓薑鬆餅，這是一種承諾以糖和香料的完美平衡來挑逗您的味蕾的食譜。
這些鬆餅不僅製作起來又快又容易，而且還採用了您廚房中可能已有的食材。 它們是用美味的純素食品給朋友留下深刻印象的絕佳選擇，展示了植物性食品可以像非純素食品一樣令人放縱和滿足。
在本文中，我們將指導您完成製作這些令人垂涎欲滴的鬆餅的簡單步驟，並配有糖配料，增加一層額外的風味和質地。只需25 分鐘，您就可以立即製作一批24 個小鬆餅。
莓果和生薑為這些純素鬆餅帶來完美的甜味和香料
鬆餅是一種完美的食物，對吧？ 它們可以是甜點或早餐。 它們可以是甜的或鹹的。 你甚至可以偷偷吃一些蔬菜來補充營養。
我們的草莓藍莓薑鬆餅提供了糖和香料的最佳組合。
這些鬆餅使用您廚房中可能已有的原料，快速而簡單，也是為您想用美味的純素食品給朋友留下深刻印象的完美選擇。
享受！
準備時間： 15分鐘
烘烤時間： 25分鐘
製作： 24 個小鬆餅
原料：
鬆餅麵糊：
2 ½ 杯通用麵粉*
1 杯 + 1 茶匙砂糖
2 ½ 茶匙泡打粉
1 茶匙薑粉
1 茶匙肉桂粉
1 茶匙粗鹽
1 杯純素酸奶油（推薦 Kite Hill 或 Tofutti）
¼ 杯菜籽油
4 湯匙無鹽純素奶油，融化並稍微冷卻
1 湯匙雞蛋（或將 1 湯匙亞麻粉浸泡在 3 湯匙水中 5 分鐘）
1 ½ 茶匙香草精
2 杯藍莓（新鮮或冷凍）
1 杯草莓，切碎（新鮮或冷凍）
*無麩質：以 Bob's Red Mill 無麩質通用麵粉 1:1 取代麵粉
糖配料：
1 杯砂糖
1 茶匙肉桂粉
1 個檸檬皮，精細磨碎
可選： 2 湯匙老式燕麥
說明：
將烤箱預熱至 350 度。 在鬆餅盤上鋪上鬆餅襯墊並放在一邊。
對於糖配料：在一個小攪拌碗中，將所有成分混合並放在一邊。
鬆餅：在一個大攪拌碗中，將所有乾燥成分攪拌混合。 將藍莓和草莓加入乾燥成分混合物中，攪拌至所有莓果都塗上塗層。 輕輕加入濕成分並混合直至充分混合。 使用 1/4 杯將麵糊倒入每個鬆餅內襯中。 在每個上面放上糖混合物，然後烘烤大約 25 分鐘或直到牙籤拔出來時是乾淨的。 食用前先冷卻。
享受你的純素鬆餅吧！
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教育大眾了解植物性飲食對動物、人類和地球的好處對於農場庇護所改變心靈、思想和系統的工作至關重要。
我們的紐約庇護所很快就會成為新的純素咖啡館和教育中心「The Kitchen at Farm Sanctuary」的所在地。 這家咖啡館採用當地農民的食材和我們花園中可持續種植的農產品，還將舉辦烹飪課程、活動等，以提高我們在不傷害農場動物的情況下生存和發展的意識。
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注意：此內容最初發表在farmsanctuary.org上，可能不一定反映了 Humane Foundation的觀點。
