需要一些膳食靈感讓孩子們的午餐盒充滿活力嗎？別再猶豫了！我們最喜歡的素食盒裝午餐可以拯救這一天。無論您剛整理完校服、文具和校鞋，還是只是在尋找新方法讓您的孩子對飯菜感到興奮，我們都能滿足您的需求。從種類豐富的便當盒到美味的炸玉米餅和捲餅，這些純素午餐創意一定會滿足您孩子的味蕾，並讓他們在整個上學期間感到滿意。深入了解如何讓您的孩子的午餐時間變得有趣且營養豐富！
需要一些餐點靈感來讓孩子的午餐盒充滿活力嗎？看看我們最喜歡的素食盒裝午餐.
現在您終於整理好了校服、文具和校鞋，是時候開始考慮孩子們午餐吃什麼了！
無論您是為年幼的孩子準備午餐，還是想讓青少年對餐點保持興趣，我們的純素午餐盒創意都能滿足您的需求。我們想在（午餐）盒子之外為您帶來一些最好的美味佳餚來滿足孩子們的味蕾。
1. 打發無聊的便當盒
便當盒非常適合混合不同的食物並將它們切成小份量供孩子使用。他們還提供了一種對食物進行冒險的方式，讓年幼的孩子保持樂趣。
您的便當盒中應包含的一些想法是：
- 豆腐塊
- 風車沙拉三明治與鷹嘴豆泥卷
- 蒸西蘭花和胡蘿蔔棒
- 米飯和毛豆或鷹嘴豆
- 地瓜角
- 純素香腸
- 純素優格加奇亞籽
- 色彩繽紛的漿果組合
- 水果串
便當盒很容易在網路上或商業街找到，因此請幫助小朋友嘗試純素午餐創意！如果您需要一些靈感，請查看Hot For Food 的便當盒創意
2. 美味的玉米餅和捲餅
玉米餅似乎總是贏家，即使對於最挑剔的孩子來說也是如此。將黑豆或扁豆、烤地瓜、生菜、酪梨醬、莎莎醬和蔬菜填入您選擇的玉米餅或捲餅（大多數超市都有販售）。
配上玉米棒、鳳梨和甜瓜條，營造出熱帶風情。嗯！
您也可以使用鷹嘴豆泥，這是一種多功能的包裹餡料。在捲紙上放入胡蘿蔔、黃瓜和番茄等其他蔬菜，以增加風味。卡麗莎素食廚房的這款鷹嘴豆泥卷食譜是一個很棒的午餐盒填充物，值得嘗試。
3. 皮塔披薩動力
向我們展示一個不喜歡披薩的孩子，尤其是不喜歡他們的盒裝午餐！這些皮塔披薩非常容易製作，可以節省您大量的時間。
只需在全麥皮塔麵包上撒上帕薩塔醬、撒上一些純素起司和您孩子最喜歡的配料即可。番茄、洋蔥、烤辣椒和甜玉米是純素午餐盒的理想選擇。
在烤架下烤幾分鐘，直到起司融化，然後放入午餐盒中冷卻。搭配鷹嘴豆泥、蔬菜和蛋白質煎餅。
4. 奶油「起司」百吉餅
帶有蔬菜配料的奶油乳酪百吉餅是另一個超級簡單的素食午餐創意，深受各個年齡段的孩子們的歡迎。
將您選擇的百吉餅塗上純素奶油乳酪，加入黃瓜片或番茄片，並撒上一小撮胡椒粉。搭配烤鷹嘴豆和水果沙拉。
5.鷹嘴豆鮪魚三明治
我們的鷹嘴豆鮪魚三明治食譜製作起來很快，並且適合孩子們享用。
只需將鷹嘴豆與鷹嘴豆泥或純素蛋黃醬、芹菜、紅洋蔥和調味料搗碎即可。如果您想探索替代方案，我們的部落格上有更多純素三明治創意
如何為孩子製作健康、平衡的純素盒裝午餐
雖然養育純素孩子策劃的純素飲食中獲得所需的所有營養。將午餐放在一起時，請嘗試包括以下內容：
- 一部分穀物，例如麵包、麵食或米飯
- 一份豆類或乳製品替代品，如扁豆、蠶豆、純素起司塊、純素酸奶
- 大量的蔬菜
- 至少一份水果
- 健康零食，例如生能量棒或自製低糖鬆餅
感覺受到啟發了嗎？探索更多適合兒童的純素食譜。
請注意：此內容最初發表在 Humane Foundation。
