全球每年超過 800 億隻陸地動物被宰殺作為食物，其中 82% 是雞。 雞不僅被飼養和屠宰的數量驚人，而且還遭受一些最殘酷的耕作和屠宰行為。 大多數用於肉類的雞都是經過選擇性培育的，以異常快速地生長，以實現肉類工業利潤最大化。 這就導致了「弗蘭肯雞」——這種鳥長得如此之大，速度如此之快，以至於許多鳥類無法支撐自己的體重，難以獲取食物和水，並患有一系列健康問題，包括心臟病。 沒有動物值得如此痛苦。 在經歷了充滿痛苦和壓力的短暫生命後，大多數雞在只有六到七周大的時候就透過殘酷的活枷屠宰而死亡。
2017 年，為茱莉亞音樂學院、韋爾斯利學院、莎拉勞倫斯學院和其他幾家知名機構提供服務的 AVI Foodsystems 發誓到 2024 年將禁止其雞肉供應鏈中最嚴重的殘忍行為。即將到來，餐飲服務提供者卻未能展示進展或計劃，讓公眾懷疑該公司是否放棄了對動物福利的承諾。 本文呼籲 AVI Foodsystems 承擔責任並立即採取行動，以兌現其承諾並減輕其供應鏈中數百萬隻雞的痛苦。
全球每年有超過 800 億隻陸地動物被宰殺作為食物，其中 82% 是雞。 雞的飼養和屠宰數量不僅令人震驚，而且還遭受最殘酷的養殖和屠宰方式。
孕育受苦
大多數用於肉類的雞都是經過選擇性培育的，它們長得異常大、異常快，以最大限度地提高肉類工業的利潤。 這就產生了「弗蘭肯雞」——這種鳥長得如此之大、速度如此之快，以至於許多鳥類無法支撐自己的體重，難以獲取食物和水，並患有一系列健康問題，包括心臟病。
沒有動物值得如此痛苦。 在經歷了充滿痛苦和壓力的短暫生命後，大多數雞在只有六到七周大的時候就透過殘酷的活枷屠宰而死亡。
AVI Foodsystems 承諾做得更好
2017 年，為茱莉亞音樂學院、韋爾斯利學院、莎拉勞倫斯學院和其他幾家知名機構提供服務的 AVI Foodsystems 誓言到 2024 年將在其雞肉供應鏈中禁止最嚴重的殘忍行為。年的最後期限，這家餐飲服務提供者未能展示進度或計劃，讓公眾懷疑該公司是否放棄了承諾。 AVI Foodsystems 落後於許多在這問題上表現出透明度的公司，包括 Parkhurst Dining、Lessing's Hospitality 和 Elior North America。
透明度很重要
AVI Foodsystems 聲稱 「致力於以最大的誠信和責任感進行食品採購實務」。 但該公司的沉默和缺乏透明度表明事實並非如此。 這就是為什麼慈善機構和熱心支持者呼籲該公司分享其計劃如何履行其承諾。
現在是像 AVI Foodsystems 這樣的公司在創建更友善、更透明的食品系統方面發揮作用的時候了。
採取行動
我們必須齊心協力，向 AVI Foodsystems 表明，承諾為動物做得更好還不夠，還必須貫徹落實。
AVICruelty.com上填寫表格，敦促 AVI Foodsystems 公佈實現其雞福利目標的進展和計劃。
不要忘記－幫助動物最有效的方法就是讓它們遠離我們的餐盤。
注意：此內容最初發表Humane Foundation的觀點。
