Bloqlar

Laboratoriya yetişdirilmiş ət, dünyanın ən aktual problemlərindən bəzilərinin transformativ bir həll təklif edən yenilik və zərurət kəsişməsində dayanır. Ənənəvi ət istehsalı ilə mühərrik istixana qazı tullantıları və təbii sərvətlər, becərilən toyuq və bitki əsaslı burgerlər kimi alternativ zülallar irəli davamlı bir yol təqdim edir. Bununla belə, emissiyaları slash etmək, biomüxtəlifliyini qorumaq və əkinçilikdə antibiotik istifadəsini azaltmaq, qida texnologiyası üçün ictimai maliyyənin təmiz enerjiyə qoyulması üçün ictimai maliyyə. ARPA-E-Hökumətləri kimi uğurlu proqramlardan sonra modelləşdirilən bu burgeoninq sektoruna uyğun olaraq milyardlarla əlaqə quraraq, iş yerləri yaratarkən və iqtisadi böyüməni artırarkən qida sistemlərimizi dəyişdirən irəliləyişləri sürətləndirə bilər. Laboratoriya yetişdirilmiş əti böyütmək vaxtı indi - planeti necə bəsləyirik

Etik qida seçimləri axtaran bir çox istehlakçı "insanlıq böyüdülmüş", "qəfəssiz" və "təbii" kimi etiketlərə çəkilir. Bununla birlikdə, bu təsəlliverici sözlərin arxasında bir problemli bir reallıq var: qeyri-müəyyən təriflər, minimum nəzarət və yanlış iddialar çox vaxt sənaye heyvan təsərrüfatına xas olan qəddarlığı gizlədir. Üstünlü şərtlərdən ağrılı prosedurlara və erkən qırğınlara qədər həqiqət bu etiketlərin nə demək olduğundan çox uzaqdır. Bu məqalə nəmləndirici boşluqların və aldadıcı marketinqin heyvan kənd təsərrüfatı ilə bağlı yanlış təsəvvürlərini, oxuculara bu cür iddiaların etibarlılığını və daha çox şəfqətli alternativləri nəzərə almağa çağırır

Uşaqlarınızın nahar qutusunu həyəcanlandıran və qidalı olanı qorumaq üçün mübarizə aparırsınız? Bu beş uşaq dostu vegan nahar ideyaları ilham vermək üçün buradadır! Canlı ləzzətlər, faydalı maddələr və bol çeşidli, bu reseptlər artan iştahalar üçün mükəmməldir. Rəngarəng Bento qutularından və mini Pitta pizzalarına və zülal ilə zəngin sendviçlərə dadlı sarğılardan, hər kiçik damaq üçün bir şey var. Fussy yeyənlər və ya qönçələnmə meraklıları ilə məşğul olmağınızdan asılı olmayaraq, bu bitki əsaslı variantlar uşaqlarınızın gün boyu enerjili saxlayarkən, nahar vaxtına təzə bir bükülmə gətirəcəkdir

Yemək haqqında seçim etmək, mehribanlıq qabiliyyətimizə təsir edə bilərmi? Fransadan son tədqiqatlar pəhriz mühitləri və proseoji davranışlar arasında məcburi bir əlaqə açır. Dörd dərin tədqiqat yolu ilə tədqiqatçılar, Vegan dükanları yaxınlığında olan şəxslərin, qaçqınlara qarşı qaçqınlara dəstək vermək, işgəncələrə və ya repetitorluqlara qarşı dəstək verməyə və ya qəssab dükanlarına nisbətən dəstək verilməsini daha da meyl etdiyini müşahidə etdilər. Bu tapıntılar pəhrizə bağlanmış incə ekoloji istəklərin necə insan dəyərlərini və altruist meyllərini gözlənilməz yollarla necə formalaşdıra bilməsi üçün işıq saldı

Ştutqartın mərkəzində, xüsusi bir heyvan hüquqları fəalları qrupu kəsilmək üçün nəzərdə tutulmuş heyvanların vəziyyətinə diqqət çəkmək üçün yorulmadan çalışır. Dörd il əvvəl Ştutqartdakı Heyvanları Xilasetmə Hərəkatı Viola Kaiser və Sonja Böhm başda olmaqla yeddi nəfər. Bu fəallar Göppingendəki SlaufenFleisch ət kəsimxanasının kənarında müntəzəm ayıqlıqlar təşkil edərək, heyvanların iztirablarına şahidlik edir və onların son anlarını sənədləşdirirlər. Onların səyləri təkcə məlumatlılığı artırmaq deyil, həm də veqanizm və heyvan hüquqları fəallığına şəxsi öhdəliyini gücləndirməkdən ibarətdir. Viola və Sonja, hər ikisi tam ştatlı işçilər, emosional yüklərə baxmayaraq, bu ayıqlıqları keçirmək üçün vaxtlarına üstünlük verirlər. Onlar ⁢kiçik, sıx bağlı ⁢qruplarında və ⁢şahidlik vermənin transformativ təcrübəsində güc tapırlar. Onların fədakarlığı viral sosial media məzmununa gətirib çıxardı, milyonlarla insana çatdı və mesajlarını çox ⁤ və geniş şəkildə yaydı. …

Böyük Britaniyada etik veqanların hüquqi müdafiəsi üzrə müvəffəqiyyətlə çempion olmuş veqan müdafiəçisi Jordi Casamitjana onun legitimliyini müəyyən etmək üçün veqanfobiya ilə bağlı mübahisəli məsələni araşdırır. 2010-cu il Bərabərlik Aktı ilə etik veqanizmin qorunan fəlsəfi inanc kimi tanınması ilə nəticələnən 2020-ci ildə mühüm hüquqi işindən bəri Casamitjana'nın adı⁤ tez-tez "veqanfobiya" termini ilə əlaqələndirilir. Jurnalistlər tərəfindən tez-tez vurğulanan bu fenomen veganlara qarşı ikrah və ya düşmənçiliyin real və geniş yayılmış bir problem olub-olmadığına dair suallar doğurur. Casamitjana-nın araşdırmasına müxtəlif media hesabatları və veganlara qarşı ayrı-seçkilik və düşmənçilik nümunəsini təklif edən şəxsi təcrübələr səbəb olur. Məsələn, INews və “The Times” qəzetlərinin məqalələri artan “veqanfobiya” hallarını və dini ayrı-seçkiliyə qarşı qanuni qorunma ehtiyacını müzakirə edir. Üstəlik, Böyük Britaniyada polis qüvvələrinin statistik məlumatları nəzərəçarpacaq dərəcədə çox olduğunu göstərir. veganlara qarşı cinayətlər, daha çox…

Salmon çoxdan omega-3 məzmunu və ürək dostu faydaları üçün qeyd olunan sağlamlıq şüurlu bir seçim kimi çempion oldu. Ancaq bu populyar balığın arxasındakı həqiqət daha az iştahaaçandır. Əksər qızılbalıq ilə, indi sənaye təsərrüfatlarından kənarda, vəhşi yaşayış yerlərindən deyil, narahatlıqlar onun qidalanma keyfiyyəti, ətraf mühitin və etik nəticələrinə görə montajdır. Qidalanma tükənməsindən antibiotik istifadəsinə və qlobal ərzaq fərqliliyinə qədər, əkinçilik somon, bu, pəhriz qəhrəmanı ola bilməz. Bir çox yeməkin bu ştapelinin niyə sağlam və ya davamlı olmaya biləcəyini düşünün

Ceremi Bekhem 1999-cu ilin qışında orta məktəbinin PA sistemi ilə bağlı elanı xatırlayır: Kampusa müdaxilə olduğu üçün hamı öz siniflərində qalmalı idi. Salt Leyk Siti yaxınlığındakı Eisenhower Junior Liseyində qısa kilidləmə aradan qaldırıldıqdan bir gün sonra söz-söhbətlər dolaşırdı. Guya, Heyvanlara Etik Müalicə (PETA) təşkilatından biri, ələ keçirilən gəmini iddia edən bir pirat kimi, məktəbin bayraq dirəyinə qalxaraq orada, Köhnə Şöhrətin altında dalğalanan McDonald's bayrağını kəsib. Heyvan haqları qrupu, həqiqətən də, amerikalıların ucuz, fabrikdə yetişdirilən ətə bağlanmasına görə bəlkə də digərlərindən daha çox məsuliyyət daşıyan bir fast food nəhənginin sponsorluğunu qəbul etdiyinə görə ictimai məktəbin qarşı tərəfində etiraz edirdi. Məhkəmə sənədlərinə görə, iki nəfərin bayrağı endirməyə cəhdləri uğursuz olub, lakin onların olub-olmadığı bəlli deyil...

Heyvan kənd təsərrüfatı sənayesi, maraqlarını qorumaq, ətraf mühit, sağlamlıq və ət istehsalının etik nəticələrini maskalamaq üçün qəsdən dezinformasiya kampaniyası təşkil etdi. Elmi dəlilləri rədd etmək, mənalı müzakirələri ləğv etmək, daha çox tədqiqat tələb etmək, digər sektorlara günahları ləğv etmək və istehlakçıları bitki əsaslı keçidlərə dair yayındırmaq kimi taktikaları tətbiq etməklə, davamlı qida sistemlərinə doğru irəliləməyini dayandırır. Bu səylərin arxasında əhəmiyyətli maliyyə dəstəyi və lobbiçilik gücü ilə bu məqalədə oyun zamanı və hərəkət tənzimlənən həlləri olan strategiyaların mühərrikli həllərdən qorunması və transparency və etik qida təcrübəsinə keçmək üçün bir növbəyə dəstək ola bilən hərəkətlər

Bir əlamətdar bir araşdırma, işlənmiş qırmızı ət istehlakı və demansın artan riskləri arasında əhəmiyyətli bir əlaqəni aşkar etdi, pəhriz dəyişikliklərinin nə qədər beyin sağlamlığını necə qoruya biləcəyi dəyərli anlayışlar təklif edir. Alzheimer Assosiasiyasının beynəlxalq konfransında təqdim olunan araşdırma, 43 il ərzində 130.000 səhiyyə mütəxəssisinin təftişini izlədi və pastırma, kolbasa və Salami kimi ətli yeməklərin 14% artımını tapdı. Təşəbbüslə, fındıq, paxlalı və ya tofu kimi bitki əsaslı variantları üçün dəyişdirərək, sağlam yemək təcrübələrini qəbul edərkən bilişsel funksiyasını dəstəkləmək üçün təsirli bir yol vurğulamaqla bu riski 23% -ə qədər kəsə bilər