İqlim dəyişikliyi dövrümüzün ən aktual problemlərindən biridir və onun təsirləri qlobal səviyyədə hiss olunur. Qalıq yanacaqların yandırılması tez-tez əsas günahkar kimi göstərilsə də, iqlim dəyişikliyinə daha bir böyük töhfə verən çox vaxt diqqətdən kənarda qalır: heyvandarlıq. Ərzaq istehsalı üçün heyvandarlığın artırılması ətraf mühitə, o cümlədən istixana qazlarının emissiyasına, meşələrin qırılmasına, su və torpaqdan istifadəyə əhəmiyyətli təsir göstərir. Əslində, heyvandarlıq kənd təsərrüfatı qlobal istixana qazı emissiyalarının təqribən 14,5%-nə cavabdehdir ki, bu da onu hazırkı iqlim böhranında əsas oyunçuya çevirir. Buna baxmayaraq, heyvandarlığın iqlim dəyişikliyindəki rolu çox vaxt diqqətdən kənarda qalır və vurğulanmır. Bu yazıda biz heyvandarlığın iqlim dəyişikliyinə necə töhfə verdiyini və onun təsirini azaltmaq üçün atılacaq addımları araşdıracağıq. Heyvandarlıq və iqlim dəyişikliyi arasındakı əlaqəni başa düşməklə, qida seçimlərimizlə bağlı əsaslandırılmış qərarlar qəbul edə və planetimiz üçün daha davamlı gələcəyə doğru çalışa bilərik.

Heyvandarlıq emissiyaları nəqliyyat çirkləndiriciləri ilə rəqabət aparır

Heyvandarlığın iqlim dəyişikliyinə təsirini qiymətləndirmək olmaz, çünki onların emissiyaları nəqliyyat çirkləndiriciləri ilə rəqabət aparır. intensiv əkinçilik təcrübələri xüsusilə metan və azot oksidi şəklində istixana qazları emissiyalarına əhəmiyyətli dərəcədə kömək edir. Güclü bir istixana qazı olan metan, həzm sistemindəki mikroorqanizmlərin qidaları parçaladığı heyvandarlıqda bağırsaq fermentasiyası yolu ilə buraxılır. Bundan əlavə, peyin idarə edilməsi və yem istehsalında sintetik gübrələrin istifadəsi digər güclü istixana qazı olan azot oksidinin sərbəst buraxılmasına kömək edir. Bu emissiyalar atmosferə əhəmiyyətli dərəcədə istiləşmə təsirinə malikdir və qlobal temperaturun ümumi artımına töhfə verir. Bu emissiyaları azaltmaq və davamlı əkinçilik təcrübələrini təşviq etmək üçün iqlim dəyişikliyinin azaldılması strategiyalarında heyvandarlığın rolunu həll etmək çox vacibdir.

Kənd təsərrüfatı üçün meşələrin qırılması karbon buraxır

Kənd təsərrüfatı təcrübələrinin genişləndirilməsi, xüsusən də kənd təsərrüfatı torpaqları üçün meşələrin təmizlənməsi atmosferə karbon qazının buraxılması ilə əlaqələndirilir. Kənd təsərrüfatı üçün meşələrin qırılması karbon udma funksiyasını yerinə yetirən, atmosferdən karbon dioksidi udan və saxlayan ağacların və bitki örtüyünün çıxarılmasını nəzərdə tutur. Bu meşələr təmizləndikdə, yığılmış karbon yenidən havaya buraxılaraq istixana effektinə və iqlim dəyişikliyinə səbəb olur. Bu proses əhəmiyyətli miqdarda karbon buraxır və onsuz da yüksək səviyyədə olan istixana qazı emissiyalarını daha da artırır. Kənd təsərrüfatı üçün meşələrin qırılması probleminin həlli iqlim dəyişikliyi ilə mübarizədə və planetimizin biomüxtəlifliyinin və ekosistem xidmətlərinin qorunmasında vacibdir. Davamlı torpaq idarəçiliyi təcrübələrinin həyata keçirilməsi və meşələrin bərpasının təşviqi karbon emissiyalarının azaldılmasında və kənd təsərrüfatının genişləndirilməsi nəticəsində yaranan iqlim dəyişikliyinin təsirlərinin yumşaldılmasında mühüm addımlardır.

İnəklərdən gələn metan planeti istiləşdirir

Heyvandarlıq məhsulları, xüsusən də inəklərin həzm prosesi qlobal istiləşməyə töhfə verən güclü istixana qazı olan metan emissiyasına əhəmiyyətli dərəcədə töhfə verir. Metan inəklərin həzm sistemlərində baş verən fermentasiya prosesi zamanı sərbəst buraxılır, buna enterik fermentasiya deyilir. Bu təbii bioloji proses geğirmə və meteorizm yolu ilə metan qazının istehsalı və buraxılması ilə nəticələnir. Heyvandarlıq məhsullarına yüksək qlobal tələbat mal-qaranın, xüsusən də iribuynuzlu mal-qaranın sayının artmasına səbəb olub və nəticədə metan emissiyalarının əhəmiyyətli dərəcədə artmasına səbəb olub. Atmosferdəki bu metan konsentrasiyası istixana effektinə, istiliyin tutulmasına və planetimizdə temperaturun artmasına səbəb olur. İnəklərdən metan emissiyaları məsələsinin həlli heyvandarlığın iqlim dəyişikliyinə təsirini azaltmaq və daha davamlı gələcəyə doğru işləmək üçün mühüm komponentdir.

Gübrələr güclü istixana qazları əmələ gətirir

Kənd təsərrüfatı təcrübələrində gübrələrin istifadəsi də güclü istixana qazlarının istehsalına kömək edir. Gübrələr, xüsusən də azot tərkibli gübrələr atmosferə azot oksidi (N2O) buraxır. Azot oksidi karbon qazından əhəmiyyətli dərəcədə yüksək istiləşmə potensialına malik olan istixana qazıdır. O, müxtəlif proseslərlə, o cümlədən əkinlərə gübrələrin verilməsi və sonradan torpaqda azot birləşmələrinin mikroblara çevrilməsi yolu ilə buraxılır. Geniş miqyaslı heyvandarlıqda sintetik gübrələrin geniş tətbiqi məsələni daha da kəskinləşdirir, çünki yem bitkilərinə tələbat xeyli artır. İntensiv kənd təsərrüfatı təcrübələrinə etibar etməyə davam etdikcə, bu güclü istixana qazlarının atmosferə buraxılmasını minimuma endirmək üçün davamlı alternativlər hazırlamaq və qida maddələrinin idarə edilməsi strategiyalarını təkmilləşdirmək çox vacib olur. Gübrələrin iqlim dəyişikliyinə təsirini həll etməklə biz heyvandarlığın ətraf mühitə təsirini daha da azalda və daha ekoloji cəhətdən balanslaşdırılmış gələcəyə doğru işləyə bilərik.

Heyvan tullantıları su yollarını çirkləndirir

Heyvan təsərrüfatı ilə bağlı digər mühüm ekoloji narahatlıq heyvan tullantıları səbəbindən su yollarının çirklənməsidir. Heyvandarlığın intensiv istehsalı peyin və sidik də daxil olmaqla əhəmiyyətli miqdarda tullantıların əmələ gəlməsi ilə nəticələnir. Düzgün idarə edilmədikdə, bu tullantı məhsullar yaxınlıqdakı su mənbələrinə yol tapa bilər və su ekosistemlərinin çirklənməsinə və deqradasiyasına səbəb ola bilər. Heyvan tullantılarında azot və fosfor kimi qida maddələrinin yüksək konsentrasiyası su hövzələrində yosunların həddindən artıq çoxalmasına, oksigenin tükənməsinə və su həyatına zərər verə bilər. Bundan əlavə, heyvan tullantılarında patogenlərin olması su mənbələrindən içməli və ya istirahət fəaliyyəti üçün istifadə edilərsə, insan sağlamlığı üçün təhlükə yaradır. Effektiv saxlama və təmizləmə sistemlərinin tətbiqi kimi tullantıların düzgün idarə olunması təcrübələri heyvandarlığın səbəb olduğu su yollarının çirklənməsinin azaldılmasında vacibdir.

Yemin daşınması emissiyaları artırır

Heyvandarlığın iqlim dəyişikliyinə töhfəsinin tez-tez nəzərdən qaçırılan aspektlərindən biri yemin daşınmasıdır. Böyük heyvandarlıq populyasiyasını saxlamaq üçün taxıl və məhsul kimi böyük miqdarda yem tələb olunur. Bu yem mənbələri tez-tez uzun məsafələrə daşınır, bu da nəqliyyat vasitələrindən əhəmiyyətli dərəcədə karbon emissiyasına səbəb olur. Yem daşınması ilə bağlı yanacaq sərfiyyatı və istixana qazı emissiyaları heyvandarlıq təsərrüfatının ümumi karbon izini artırır. Lokallaşdırılmış və dayanıqlı yem istehsalı sistemlərinin tətbiqi uzun məsafələrə daşınma ehtiyacını azaltmağa və bununla da proses zamanı yaranan emissiyaları minimuma endirməyə kömək edə bilər. Heyvan təsərrüfatının iqlim dəyişikliyinə ətraf mühitə təsirini yumşaltmaq üçün kompleks strategiyaların bir hissəsi kimi yemin daşınmasını həll etmək çox vacibdir.

Otlaq üçün təmizlənmiş torpaq öz töhfəsini verir

Otlaq üçün torpaqların təmizlənməsi heyvandarlığın iqlim dəyişikliyinə töhfə verməsinin digər mühüm yoludur. Meşələr və ya təbii çəmənliklər mal-qaranın otarması üçün yer yaratmaq üçün təmizləndikdə, bu, atmosferə böyük miqdarda karbon qazının buraxılması ilə nəticələnir. Ağaclar və bitki örtüyü karbon qazı kimi çıxış edir, karbon qazını udur və iqlimi tənzimləməyə kömək edir. Lakin bu ərazilər təmizləndikdə ağaclarda və bitkilərdə yığılan karbon sərbəst buraxılaraq istixana qazları emissiyasına səbəb olur. Bundan əlavə, bitki örtüyünün itirilməsi planetin karbon dioksidi udmaq qabiliyyətini azaldır və iqlim dəyişikliyinin təsirlərini gücləndirir. Növbəli otlaq sistemləri və ya onsuz da deqradasiyaya uğramış torpaqlardan istifadə kimi otlaq üçün torpağın təmizlənməsinə davamlı alternativlərin tapılması bu təcrübənin ətraf mühitə təsirini minimuma endirməyə və iqlim dəyişikliyini azaltmağa kömək edə bilər.

Qlobal tullantıların 14,5%-i heyvandarlıqdan məsuldur

Heyvandarlıq kənd təsərrüfatı iqlim dəyişikliyinə səbəb olan qlobal emissiyalara töhfə verməkdə mühüm rol oynayır. Son məlumatlara görə, heyvandarlığın dünya üzrə ümumi istixana qazı emissiyalarının 14,5%-nə cavabdeh olduğu təxmin edilir. Buraya təkcə karbon qazı deyil, həm də karbon qazından daha yüksək qlobal istiləşmə potensialına malik güclü istixana qazları olan metan və azot oksidi daxildir. Heyvan yeminin istehsalı və daşınması, mal-qaranın həzm prosesləri və heyvan tullantılarının idarə edilməsi bütün bu emissiyalara kömək edir. Bu emissiyaların miqyası onun iqlim dəyişikliyinə təsirini azaltmaq üçün heyvandarlıq sənayesində davamlı təcrübələrə və alternativ həll yollarına ehtiyac olduğunu vurğulayır.

İntensiv əkinçilik torpağın keyfiyyətini pisləşdirir

İntensiv əkinçilik təcrübələrinin torpağın keyfiyyətinə mənfi təsir göstərdiyi sübut edilmişdir. Kimyəvi gübrələrə və pestisidlərə, eləcə də tək əkinçilikdən asılılıq torpaqda əsas qida maddələrinin və mikroorqanizmlərin tükənməsinə səbəb olur. Gübrələrin həddindən artıq istifadəsi qida səviyyələrində balanssızlıq yarada bilər, pestisidlər isə torpağın sağlamlığına töhfə verən faydalı orqanizmlərin incə ekosistemini poza bilər. Bundan əlavə, eyni məhsulun uzun müddət ərzində bir sahədə davamlı becərilməsi torpağın eroziyası və sıxlaşması ilə nəticələnə bilər. Torpağın keyfiyyətinə bu mənfi təsirlər təkcə kənd təsərrüfatı sistemlərinin məhsuldarlığına və davamlılığına təsir etmir, həm də suyun çirklənməsinin artması və biomüxtəlifliyin azalması kimi daha geniş ekoloji nəticələrə malikdir. Bu problemlərin həlli və yumşaldılması qida istehsalı sistemlərimizin uzunmüddətli həyat qabiliyyəti və davamlılığı üçün çox vacibdir.

Ət istehlakını azaltmaq kömək edə bilər

Heyvandarlığın ətraf mühitə təsirini aradan qaldırmaq üçün effektiv strategiyalardan biri ət istehlakının azaldılmasıdır. Daha az ət istehlakının ətraf mühitə əhəmiyyətli faydaları ola bilər. Heyvandarlıq istehsalı meşələrin qırılmasına, su qıtlığına və istixana qazı emissiyalarının artmasına töhfə verən böyük miqdarda torpaq, su və yem resursları tələb edir. Ət istehlakımızı azaltmaqla biz bu resurslara olan yükü azaltmağa və karbon izimizi azaltmağa kömək edə bilərik. Bundan əlavə, heyvandarlıq ilə əlaqəli intensiv əkinçilik təcrübələri tez-tez antibiotiklərin istifadəsini əhatə edir ki, bu da antibiotiklərə davamlı bakteriyaların inkişafına kömək edə bilər və insan sağlamlığı üçün risklər yaradır. Daha çox bitki əsaslı alternativlərə üstünlük verməklə, ətraf mühitə təsirimizi minimuma endirməklə yanaşı, davamlı və daha sağlam qida sistemini təşviq edə bilərik.

Nəticə olaraq, heyvandarlığın iqlim dəyişikliyinə təsirini nəzərdən qaçırmaq olmaz. Bu sənaye nəticəsində yaranan heyrətamiz miqdarda emissiyalar, meşələrin qırılması və su istifadəsi ətraf mühitimiz üçün əhəmiyyətli təhlükə yaradır. İqlim dəyişikliyinin təsirlərini yumşaltmaq üçün heyvan mənşəli məhsullara olan asılılığımızı azaltmaq üçün hərəkətə keçməyimiz və dəyişikliklər etməmiz mütləqdir. Qida istehlakımızla bağlı məlumatlı və etik seçimlər edərək, biz planetimiz üçün daha davamlı gələcək yaratmaq istiqamətində işləyə bilərik. İqlim dəyişikliyində heyvandarlığın rolunu etiraf etmək və daha sağlam və daha davamlı dünya üçün həll yolları tapmaq istiqamətində işləmək vaxtıdır.

Tez-tez verilən suallar

Heyvan təsərrüfatı istixana qazları emissiyalarına və iqlim dəyişikliyinə necə kömək edir?

Heyvandarlıq bir neçə yolla istixana qazı emissiyalarına və iqlim dəyişikliyinə töhfə verir. Birincisi, heyvandarlıq güclü istixana qazı olan metan emissiyalarının əhəmiyyətli bir hissəsinə cavabdehdir. İkincisi, heyvan yemi istehsalı meşələrin qırılmasına və karbon qazının buraxılmasına səbəb olan böyük miqdarda torpaqların becərilməsini tələb edir. Bundan əlavə, heyvandarlıq tərəfindən istehsal olunan peyin başqa bir güclü istixana qazı olan azot oksidi buraxır. Nəhayət, bağlı enerji tutumlu proseslər də istixana qazı emissiyalarına kömək edir. Ümumilikdə, heyvandarlıq kənd təsərrüfatı iqlim dəyişikliyinə böyük töhfə verir və ət istehlakının azaldılması onun ətraf mühitə təsirini azaltmağa kömək edə bilər.

Heyvandarlıqdan gələn emissiyaların əsas mənbələri hansılardır və onlar ətraf mühitə necə təsir edir?

Heyvandarlıqdan emissiyaların əsas mənbələri metan və azot oksididir. Metan inək və qoyun kimi gevişən heyvanların həzm sistemi tərəfindən istehsal olunur, azot oksidi isə heyvan tullantılarından və sintetik gübrələrin istifadəsindən ayrılır. Bu emissiyalar atmosferdə istixana qazlarının yığılmasına kömək edir və iqlim dəyişikliyinə səbəb olur. Bundan əlavə, torpaq otlaq və yem istehsalı üçün təmizləndiyi üçün heyvandarlıq meşələrin qırılmasının əsas sürücüsüdür. Bu ağac itkisi Yerin karbon dioksidi udmaq qabiliyyətini azaldır və yaşayış mühitinin məhvinə və biomüxtəlifliyin itirilməsinə səbəb olur. Ümumilikdə heyvandarlığın ətraf mühitə təsiri əhəmiyyətlidir və davamlı əkinçilik təcrübələrini tələb edir.

Heyvandarlıq istehsalı üçün meşələrin qırılması iqlim dəyişikliyinə necə kömək edir?

Heyvandarlıq istehsalı üçün meşələrin qırılması iqlim dəyişikliyinə bir neçə yolla kömək edir. Birincisi, ağaclar atmosferdən karbon qazının udulmasında həlledici rol oynayır, buna görə də meşələr təmizləndikdə, bu təbii karbon lavabo azalır və istixana qazlarının konsentrasiyasının artmasına səbəb olur. Bundan əlavə, ağacların yandırılması nəticəsində yığılmış karbon qazı havaya buraxılır. İkincisi, meşələrin qırılması ümumi biomüxtəlifliyi azaldır və ekosistemləri pozur ki, bu da yerli hava şəraiti və iqlimdə balanssızlığa səbəb ola bilər. Nəhayət, heyvandarlıq istehsalının genişləndirilməsi tez-tez meşələrin heyvan yemi üçün otlaq və ya əkin sahəsinə çevrilməsini nəzərdə tutur ki, bu da meşələrin qırılmasına və sonradan iqlim dəyişikliyinə daha çox kömək edir.

Heyvandarlıqda iqlim dəyişikliyini azaltmağa kömək edə biləcək hər hansı davamlı təcrübələr varmı?

Bəli, heyvandarlıqda iqlim dəyişikliyini azaltmağa kömək edə biləcək bir neçə davamlı təcrübə var. Bunlara heyvandarlıqdan metan emissiyalarını azaltmaq üçün səmərəli yemləmə sistemlərinin tətbiqi, torpağın sağlamlığını bərpa etmək və karbonu sekvestr etmək üçün regenerativ otlaq üsullarının tətbiqi, enerji istehsalı üçün metan tutmaq və istifadə etmək üçün peyin idarəetmə sistemlərindən istifadə etmək və həşərat və ya həşərat kimi alternativ zülal mənbələrinin istifadəsini təşviq etmək daxildir. bitki əsaslı yemlər. Bundan əlavə, heyvandarlıq sistemlərinə aqromeşəçilik təcrübələrinin daxil edilməsi karbonun ayrılmasına və davamlılığı artırmağa kömək edə bilər. Bu təcrübələri qəbul etməklə, heyvandarlığın ətraf mühitə təsiri azaldıla, iqlim dəyişikliyinin təsirini azaltma səylərinə töhfə verə bilər.

Heyvan təsərrüfatının iqlim dəyişikliyinə ətraf mühitə təsirini azaltmaq üçün potensial həllər və ya alternativlər hansılardır?

Heyvan təsərrüfatının iqlim dəyişikliyinə ətraf mühitə təsirini azaltmaq üçün potensial həllər və ya alternativlər arasında bitki əsaslı pəhrizlərə keçid, davamlı əkinçilik təcrübələrinin təşviqi, heyvandarlığın idarə olunması üsullarının təkmilləşdirilməsi və alternativ zülal mənbələri üçün tədqiqat və inkişafa sərmayə qoyuluşu daxildir. Bitki əsaslı pəhrizlərə keçməklə biz heyvandarlıq məhsullarına tələbatı azalda və heyvandarlıq istehsalı ilə bağlı istixana qazı emissiyalarını azalda bilərik. Aqromeşəçilik və növbəli otlaq kimi davamlı əkinçilik təcrübələri ekosistemləri bərpa etməyə və karbonu təcrid etməyə kömək edə bilər. Metan tutma və qida maddələrinin idarə edilməsi kimi heyvandarlığın idarə edilməsi üsulları ətraf mühitin çirklənməsini minimuma endirə bilər. Bundan əlavə, laboratoriyada yetişdirilən ət və ya bitki əsaslı alternativlər kimi alternativ zülal mənbələri üçün tədqiqat və inkişafa investisiya yatırmaq heyvandarlığın ətraf mühitə təsirini daha da azalda bilər.