Heyvan əsaslı sənaye sahələri bir çox milli iqtisadiyyatın sütunlarına çevrilmiş, ticarət müqavilələrini, əmək bazarlarını və kənd yerlərinin inkişafı siyasətini formalaşdırmışdır. Lakin, bu sistemlərin əsl iqtisadi təsiri balans hesabatlarından və ÜDM rəqəmlərindən daha çox uzanır. Bu kateqoriya heyvan istismarı üzərində qurulmuş sənaye sahələrinin asılılıq dövrlərini necə yaratdığını, uzunmüddətli xərclərini necə gizlətdiyini və tez-tez daha dayanıqlı və etik alternativlərdə innovasiyaya necə mane olduğunu araşdırır. Qəddarlığın gəlirliliyi təsadüfi deyil - bu, subsidiyaların, tənzimlənmənin azaldılmasının və dərin kök salmış maraqların nəticəsidir.
Xüsusilə kənd və aşağı gəlirli bölgələrdə bir çox icmalar iqtisadi cəhətdən heyvandarlıq, xəz istehsalı və ya heyvan əsaslı turizm kimi təcrübələrə güvənirlər. Bu sistemlər qısamüddətli gəlir təklif edə bilsə də, onlar tez-tez işçiləri sərt şərtlərə məruz qoyur, qlobal bərabərsizliyi gücləndirir və daha ədalətli və dayanıqlı dolanışıqları boğur. Bundan əlavə, bu sənaye sahələri böyük gizli xərclər yaradır: ekosistemin məhv edilməsi, suyun çirklənməsi, zoonotik xəstəliklərin yayılması və pəhrizlə əlaqəli xəstəliklərlə əlaqəli artan səhiyyə xərcləri.
Bitki əsaslı iqtisadiyyatlara və qəddarlıqdan azad sənaye sahələrinə keçid təhdid deyil, cəlbedici iqtisadi fürsət təqdim edir. Bu, kənd təsərrüfatı, qida texnologiyası, ətraf mühitin bərpası və ictimai səhiyyə sahələrində yeni iş yerlərinin açılmasına imkan verir. Bu bölmə, artıq heyvanların istismarından asılı olmayan, əksinə mənfəəti şəfqət, davamlılıq və ədalətlə uyğunlaşdıran iqtisadi sistemlər üçün həm təcili ehtiyacı, həm də real potensialı vurğulayır.
Qlobal əhali artmağa davam etdikcə və qidaya tələbat artdıqca, kənd təsərrüfatı sənayesi bu ehtiyacları ödəməklə yanaşı, ətraf mühitə təsirini də azaltmaq üçün artan təzyiqlə üzləşir. Narahatlıq doğuran sahələrdən biri də istixana qazı tullantılarına, meşələrin qırılmasına və suyun çirklənməsinə əhəmiyyətli töhfələr verdiyi bildirilən ət istehsalıdır. Bununla belə, kənd təsərrüfatı icmasında populyarlıq qazanan perspektivli bir həll yolu bərpaedici kənd təsərrüfatıdır. Davamlılıq və ekoloji tarazlıq prinsiplərinə əsaslanan bu əkinçilik təcrübəsi sağlam torpaqların qurulmasına və biomüxtəlifliyin bərpasına yönəlmişdir. Torpağın sağlamlığına üstünlük verməklə, bərpaedici kənd təsərrüfatı yalnız istehsal olunan qidanın keyfiyyətini artırmaqla yanaşı, həm də ət istehsalının mənfi ətraf mühitə təsirlərini azaltmaq potensialına malikdir. Bu məqalədə bərpaedici kənd təsərrüfatı konsepsiyasını və ət istehsalının yaratdığı ekoloji problemləri həll etmək potensialını araşdıracağıq. Bu əkinçilik texnikasının arxasındakı elmi, faydalarını və s. araşdıracağıq










