Ət, süd və yumurta üçün yüksələn qlobal iştahı ilə işləyən heyvan əkinçiliyi, qida istehsalında mühüm rol oynayır, lakin ətraf mühitə və insan sağlamlığına ağır bir şəkildə təsir göstərir. Bu sektor, mal-qara tullantılarının metan emissiyalarından və gübrələrdən olan azot oksidindən, su mənbələri tullantıların axması və pestisid çirklənməsi ilə təhdid edilir. Təsərrüfatda antibiotiklərin həddindən artıq istifadəsi insanlarda antibiotik müqavimətinə töhfə verir və həddindən artıq ət istehlakı ürək xəstəliyi və xərçəng kimi ciddi sağlamlıq şəraiti ilə əlaqələndirilir. Bundan əlavə, otlaq torpaq və yem bitkiləri üçün yemləmə iqlim dəyişikliyini və biomüxtəlifliyin itkisini artırır. Bu əlaqələndirilmiş təsirləri araşdırmaq ətraf mühitin qorunmasını və ictimai sağlamlığını prioritetləşdirən davamlı həllər üçün təcili ehtiyacı vurğulayır