Diyetlərin təsiri - Humane Foundation

Hər gün etdiyimiz qida seçimlərinin planet üçün dərin nəticələri var. Ət, süd və yumurta kimi heyvan məhsullarında yüksək olan pəhrizlər ətraf mühitin deqradasiyasına səbəb olan aparıcı amillərdəndir və istixana qazları emissiyalarına, meşələrin qırılmasına, su qıtlığına və çirklənməyə səbəb olur. Sənaye heyvandarlığı böyük miqdarda torpaq, su və enerji tələb edir ki, bu da onu Yer kürəsində ən resurs tutumlu sistemlərdən birinə çevirir. Bunun əksinə olaraq, bitki əsaslı pəhrizlər adətən daha az təbii resurs tələb edir və ətraf mühitə daha az təsir göstərir.
Pəhrizlərin ətraf mühitə təsiri iqlim dəyişikliyindən kənara çıxır. İntensiv heyvandarlıq kənd təsərrüfatı meşələri, bataqlıqları və çəmənlikləri monokultura yem bitkilərinə çevirməklə biomüxtəlifliyin itirilməsini sürətləndirir, eyni zamanda torpağı və su yollarını gübrələr, pestisidlər və heyvan tullantıları ilə çirkləndirir. Bu dağıdıcı təcrübələr nəinki incə ekosistemləri pozur, həm də gələcək nəsillər üçün lazım olan təbii ehtiyatların davamlılığını pozaraq, ərzaq təhlükəsizliyini təhdid edir.
Yediyimiz və onun ekoloji zərəri arasındakı əlaqəni araşdıraraq, bu kateqoriya qlobal qida sistemlərini yenidən nəzərdən keçirməyin təcili ehtiyacını vurğulayır. O, daha dayanıqlı pəhriz nümunələrinə keçidin – bitki əsaslı, regional və minimal emal olunmuş qidalara üstünlük verilməsinin ətraf mühitə dəyən ziyanı azaltmaqla yanaşı, həm də insan sağlamlığını yaxşılaşdıra biləcəyini vurğulayır. Nəhayət, pəhrizlərin dəyişdirilməsi təkcə şəxsi seçim deyil, həm də ekoloji məsuliyyətin güclü aktıdır.

Qlobal əhali artmaqda davam etdikcə, qidaya tələbat da artır. Pəhrizimizdə zülalın əsas mənbələrindən biri ətdir və bunun nəticəsində son illərdə ət istehlakı kəskin şəkildə artıb. Bununla belə, ət istehsalının əhəmiyyətli ekoloji nəticələri var. Xüsusilə, ətə artan tələbat biomüxtəlifliyə və planetimizin sağlamlığına əsas təhlükə olan meşələrin qırılmasına və yaşayış yerlərinin itirilməsinə səbəb olur. Bu yazıda biz ət istehlakı, meşələrin qırılması və yaşayış yerlərinin itirilməsi arasındakı mürəkkəb əlaqəni araşdıracağıq. Biz ətə artan tələbatın arxasında duran əsas amilləri, ət istehsalının meşələrin qırılmasına və yaşayış yerlərinin itirilməsinə təsirini və bu problemlərin azaldılması üçün potensial həll yollarını araşdıracağıq. Ət istehlakı, meşələrin qırılması və yaşayış yerlərinin itirilməsi arasındakı əlaqəni başa düşməklə, biz həm planetimiz, həm də özümüz üçün daha davamlı gələcək yaratmaq istiqamətində işləyə bilərik. Ət istehlakı meşələrin qırılma sürətinə təsir edir ...

Sənaye kənd təsərrüfatı kimi də tanınan fabrik əkinçiliyi dünyanın bir çox ölkəsində qida istehsalının dominant metoduna çevrildi. Bu üsul, istehsal və qazancın əsas məqsədi ilə, məhdud yerlərdə çox sayda mal-qaranın qaldırılması daxildir. Böyüyən bir əhalinin qidalandırmaq üçün səmərəli bir yol kimi görünsə də, fabrik təsərrüfatlarının yerli ekosistemləri və bütövlükdə ətraf mühitin mənfi təsirləri nəzərə alınmır. Su mənbələrinin çirklənməsindən təbii yaşayış yerlərinin məhv edilməsinə, kənd təsərrüfatının bu sənayeləşmiş formasının nəticələri çox uzanır və zərərlidir. Bu yazıda, yerli ekosistemlərdə fabrik təsərrüfatlarının mənfi təsirlərinə daha dərini devirəcəyik və bu aktual məsələ barədə məlumatlılığı artıra biləcəyimiz yolları araşdıracağıq. Problemin əhatə dairəsini başa düşmək və onu həll etmək üçün tədbirlər görməklə daha davamlı və ekoloji cəhətdən təmiz bir qida sistemi yaratmaq üçün işləyə bilərik ...

Heyat, heyvan həvəskarları və eko şüurlu dostlar! Bu gün, müzakirə etmək üçün ən xoş olmaya biləcək bir mövzuya dalışa gedəcəyik, amma inanılmaz dərəcədə vacib olan biri: fabrik təsərrüfatları. Bu kütləvi əməliyyatlar yalnız geniş miqyasda yemək istehsal etməkdən ibarət deyil - onlar da yayılan xəstəliklərdə mühüm rol oynayır və ətraf mühitə hasər edir. Fabrik əkinçiliyinin qaranlıq tərəfini araşdıraq və niyə bu məsələlərin həllinə niyə vacibdir. Zavod fermalarında xəstəlik ötürülməsi fabrik təsərrüfatları ilə əsas narahatlıqlardan biri xəstəliklər üçün yetişdirmə səbəbi ola bilər. Təsəvvür edin: Heyvanlar, xəstəliklər üçün inanılmaz dərəcədə asanlaşdırılması üçün olduqca asanlaşdırılması, vəhşi bir şeyin yayılması üçün olduqca asandır. Yaxın yaxınlıq və stresli şərtlər immunitet sistemlərini zəifləyir, onları xəstəliklərə daha həssas edir. Bu, öz növbəsində təsərrüfat daxilindəki heyvanlar arasında xəstəlik ötürülməsi riskini artırır. Hətta ...

Okean yer səthinin 70% -dən çoxunu əhatə edir və su həyatının müxtəlif bir sıra evidir. Son illərdə dəniz məhsulları tələbi dəniz və balıq təsərrüfatlarının davamlı balıq ovu vasitəsi kimi yüksəlməsinə səbəb oldu. Akvakultura kimi də tanınan bu təsərrüfatlar çox vaxt həddindən artıq balıqçılıq və dəniz məhsulları üçün artan tələbat ödəmək üçün bir yol kimi taxılırlar. Bununla birlikdə, səthin altındakı təsirlərin qaranlıq bir reallığı, bu təsərrüfatların su ekosistemlərində var. Səthdəki bir həll kimi görünsələr də, həqiqət odur ki, dəniz və balıq təsərrüfatları ətraf mühitə və okean evinə zəng edən heyvanlara dağıdıcı təsir göstərə bilər. Bu yazıda dəniz və balıq əkinçiliyinin dünyasına dərin bir şəkildə aradan qaldıracağıq və sualtı ekosistemlərimizi təhdid edən gizli nəticələrini ifşa edəcəyik. Antibiotik və pestisidlərin istifadəsindən ...

Azot, yer üzündə həyat üçün vacib bir elementdir, bitkilərin və heyvanların böyüməsində və inkişafında həyati bir rol oynayır. Ancaq həddindən artıq miqdarda azot ətraf mühitə girdikdə, ekosistemlərə və insan sağlamlığına zərərli təsir göstərə bilər. Bu məsələnin əsas töhfələrindən biri də kənd təsərrüfatı sektoru, xüsusən heyvan kənd təsərrüfatıdır. Mal-qara, quşçuluq və donuz da daxil olmaqla mal-qaranın istehsalı və idarə edilməsi, azot çirkliliyinin əhəmiyyətli səviyyələri ilə əlaqələndirilmişdir. Bu fenomen əsasən azotla zəngin olan gübrələr və peyin istifadəsi ilə, heyvan tullantılarının istehsal etdiyi ammonyak emissiyalarından istifadə edir. Heyvan məhsullarına olan tələb qlobal miqyasda yüksəlməyə davam etdikcə, heyvan kənd təsərrüfatının azot çirklənməsinə təsirinə dair narahatlıq yaradır. Bu yazıda, heyvan kənd təsərrüfatı və azot çirklənməsi arasındakı əlaqəni araşdıracağıq, səbəbləri, nəticələrini və potensial həll yollarını araşdıraraq. Bu mürəkkəb əlaqəni başa düşməklə ...

Fabrika əkinçiliyi, qida istehsalı üçün mal-qaranın qaldırılması sənayekli bir sistem, qlobal ərzaq tədarükünün arxasında hərəkət edən sürücülük qüvvəsi oldu. Bununla birlikdə, bu yüksək səmərəli və sərfəli sənayenin səthinin altındakı gizli və ölümcül bir xərc var: hava çirkliliyi. Ammonyak, metan, hissəcikli qazlar və digər zərərli qazlar da daxil olmaqla fabrik təsərrüfatlarından olan tullantılar həm yerli icmalara, həm də daha geniş əhaliyə əhəmiyyətli sağlamlıq riskləri yaradır. Ətraf mühitin deqradasiyasının bu forması tez-tez diqqətdən kənarda qalır, lakin sağlamlıq təsiri, tənəffüs xəstəliklərinə, ürək-damar problemlərinə və digər xroniki sağlamlıq şəraitinə aparan uzaqdır. Fabrika əkinçilik fabriki fermaları tərəfindən havanın çirkliliyinin miqyası havanın çirkliliyinin böyük bir hissəsinə cavabdehdir. Bu obyektlər, tullantıların kütləvi miqdarda yığılması olduğu məhdud məkanlarda minlərlə heyvan evi. Heyvanlar tullantıların ifraz olunduğu kimi, havaya buraxılan kimyəvi maddələr və qazlar həm heyvanlar, həm də ətraf mühit tərəfindən udulur. Zərif həcmi ...

Zavod əkinçiliyi, intensiv heyvan əkinçiliyi metodu çoxdan çox sayda ekoloji və etik narahatlıqlarla əlaqələndirildi, lakin ən məkrli və tez-tez gözdən yayınan təsirlərdən biri havada yaranan çirklənmədir. Heyvanların sıxılmış, qeyri-sanitar şəraitdə saxlandığı, ətraf mühitin deqradasiyasına, ictimai sağlamlıq problemləri və iqlim dəyişikliyinə kömək edən əhəmiyyətli miqdarda hava çirkləndiricisi istehsal edən sürünən sənaye əməliyyatları. Bu məqalədə fabrikin təsərrüfatının hava çirklənməsi üçün necə məsuliyyət daşıdığını və sağlamlığımıza, ətraf mühitimizə və heyvanların rifahı olan ən yüksək nəticələrə necə cavabdeh olduğunu araşdırır. Zavod əkinçiliyi fabriki təsərrüfatlarının çirkləndiriciləri və ya konsentrat heyvan qidalanma əməliyyatları (kafirlər), yüksək həcmdə tullantılar istehsal etdikləri yerlərdə minlərlə heyvan evi. Bu qurğular, müxtəlif zərərli qazları və hissəcik maddələrin atmosferə buraxılması və hissəcikləri olan mühüm hava çirkliliyinin mənbəyidir. Ən çox görülən çirkləndiricilərə daxildir: Ammonyak (NH3): ...

Sənaye əkinçiliyi kimi də tanınan fabrik əkinçiliyi, mal-qaranın, quşçuluq və balıq ovu sahəsindəki balıqların intensiv istehsalını əhatə edən müasir bir kənd təsərrüfatı təcrübəsidir. Bu əkinçilik üsulu, son bir neçə onilliklərdə çox miqdarda heyvan məhsulları istehsal etmək qabiliyyətinə görə getdikcə yayılır. Ancaq bu səmərəlilik həm heyvan rifahı, həm də ətraf mühit üçün əhəmiyyətli bir xərc gəlir. Zavod əkinçiliyinin heyvan və planetin təsiri son illərdə çox müzakirə və mübahisələrə səbəb olan mürəkkəb və çoxşaxəli bir məsələdir. Bu yazıda, fabrik əkinçiliyinin həm heyvanlara, həm də ətraf mühitə və səhhətimizə və planetimizin davamlılığına təsir etdiyi müxtəlif yollarla tanış olacağıq. Heyvanların qəddar və qeyri-insani müalicəsindən torpaq, su və havaya zərərli təsirlərə, bu, çox vacibdir ...

Zavod əkinçiliyi ətraf mühitin məhv edilməsinin əsas sürücüsüdür, dağınıq bir şəkildə yanacaqdır və həyəcanverici miqyasda səhralaşma. Sənaye əkinçiliyi, ət və süd üçün artan tələbat, hirsli, meşələrin meşə axması, kimyəvi axması və həddindən artıq gübrə istifadəsi, su mənbələrini çirkləndirən və biomüxtəlifliyin tükənməsi ilə əlaqələndirilir. Bu əməliyyatlar təkcə təbii dayanıqlığın ərazisini soyutma, həm də dünyada ekosistemləri təhdid edir. Zavod təsərrüfatlarının təsirini başa düşmək, planetimizin gələcək nəsillər üçün qaynaqlarımızı qoruyan davamlı qida istehsalı metodları üçün müdafiə etməkdə çox vacibdir

Heyvandarlıqdan metan emissiyaları, hələ də mərkəzi rol oynayan heyvan və qoyun kimi kavşəkilli heyvanlar olan iqlim dəyişikliyinin əhəmiyyətli dərəcədə qiymətləndirilməmiş sürücüsüdir. Metan tələləri bir əsrdən çox karbon qazından daha effektiv istiləşdikcə, mal-qara sektoru, mal-qara sektoru, enterik fermentasiya, peyin idarəetmə və torpaqların istifadəsi ilə qlobal istiləşmə üçün əsas töhfə kimi meydana gəldi. Qlobal istixana qazı tullantılarının təxminən 14% -i ilə məsul kənd təsərrüfatında, heyvandarlıqdan metan, iqlim təsirlərinin azaldılması üçün vacibdir. Bu məqalə, ərzaq təhlükəsizliyini pozmadan ətraf mühit izlərini azaltmaq üçün davamlı strategiyaları araşdırarkən, heyvandarlıq istehsalı və metan emissiyaları arasındakı əlaqəni araşdırır