Planetimizin su və torpaq sistemlərinin sağlamlığı kənd təsərrüfatı təcrübələri ilə sıx bağlıdır və sənaye heyvandarlığı böyük mənfi təsir göstərir. Böyük miqyaslı heyvandarlıq əməliyyatları çox vaxt çaylara, göllərə və yeraltı sulara sızan, su mənbələrini azot, fosfor, antibiotiklər və patogenlər ilə çirkləndirən çoxlu miqdarda tullantı yaradır. Bu çirklənmə su ekosistemlərini pozur, insan sağlamlığını təhdid edir, okeanlarda və şirin su hövzələrində ölü zonaların çoxalmasına kömək edir.
Qlobal ərzaq təhlükəsizliyinin əsası olan torpaq intensiv heyvandarlıq şəraitində eyni dərəcədə əziyyət çəkir. Həddindən artıq otlaq, monokultura yem bitkiləri və peyinlə düzgün idarə olunmaması eroziyaya, qida maddələrinin tükənməsinə və torpağın münbitliyinin itirilməsinə səbəb olur. Torpağın üst qatının deqradasiyası təkcə məhsul istehsalına xələl gətirmir, həm də torpağın karbonu udmaq və su dövranını tənzimləmək üçün təbii qabiliyyətini azaldır, həm quraqlıqları, həm də daşqınları gücləndirir.
Bu kateqoriya vurğulayır ki, suyun və torpağın qorunması ekoloji davamlılıq və insanların yaşaması üçün çox vacibdir. Fabrik əkinçiliyinin bu həyati resurslara təsirlərini vurğulamaqla, o, regenerativ kənd təsərrüfatı təcrübələrinə, məsuliyyətli su idarəçiliyinə və planetimizin ən vacib ekosistemlərində gərginliyi azaldan pəhrizlərə doğru keçidi təşviq edir.
Gündəlik qida seçimlərimiz plitələrimizdən çox uzaqdır, planetimizin sağlamlığını dərin yollarla formalaşdırır. Dadı və qidalanma tez-tez pəhriz qərarlarına üstünlük verərkən, yediyimiz işlərin ekoloji izi eyni dərəcədə tənqididir. Ət əsaslı və bitki əsaslı diyetlər arasındakı mübahisə, resurslara, tullantılara və ekosistemlərə çox fərqli təsirləri haqqında məlumatlılıq artdıqca momentum qazandı. İstixana qazlarını və meşəliyin azaldılması üçün su və torpaqların qorunmasından, bitki əsaslı diyetlərin iqlim dəyişikliyinə qarşı mübarizə və davamlılığı artırmaq üçün güclü bir vasitə kimi yaranır. Bitki yönləndirmə yeməyinə doğru irəliləməyin, böyüyür bir gələcək üçün yol açarkən ətraf mühitin qorunmasına necə kömək edə biləcəyini kəşf edin