Bir çox pəhrizin təməl daşı və həyati əhəmiyyətli qida maddələrinin mənbəyi olan süd, süd istehsalında istifadə edilən təbii və sintetik hormonların olması səbəbindən ciddi araşdırmalara məruz qalmışdır. Estrogen, progesteron və insulinə bənzər böyümə faktoru 1 (IGF-1) kimi bu hormonlar insan hormonal balansına potensial təsirləri ilə bağlı narahatlıqlar doğurmuşdur. Tədqiqatlar göstərir ki, bu birləşmələrə uzun müddət məruz qalma menstrual pozuntular, reproduktiv problemlər və hətta hormonla əlaqəli xərçəng kimi problemlərə səbəb ola bilər. Bu məqalədə süddən əldə edilən hormonların insan endokrin sistemi ilə necə qarşılıqlı təsir etdiyi araşdırılaraq, riskləri azaltmaq istəyənlər üçün hormonsuz və ya üzvi variantların seçilməsi ilə bağlı praktik məsləhətlər verilir.










