Viktoriya Moran bir dəfə dedi: “Vegan olmaq şərəfli bir macəradır. Bu, həyatımın hər tərəfinə - münasibətlərimə, dünyaya münasibətimə toxunur." Bu əhval-ruhiyyə vegan həyat tərzinin qəbulu ilə gələn dərin transformasiyanı əhatə edir. Bir çox vegetarianlar öz yollarını dərin mərhəmət hissi və heyvanların rifahı üçün qayğı ilə seçiblər. Bununla belə, getdikcə daha çox başa düşülür ki, yalnız ətdən çəkinmək heyvanlara verilən əzabları tam aradan qaldırmaq üçün kifayət deyil. Süd və yumurta məhsullarının qəddarlıqdan azad olması ilə bağlı yanlış fikir, heyvanların bu prosesdə ölməməsi, bu sənayelərin arxasında duran sərt reallıqları gözdən qaçırır. Həqiqət budur ki, vegetarianların tez-tez istehlak etdiyi süd və yumurta məhsulları böyük əzab və istismar sistemlərindən gəlir.
Vegeterianlıqdan veqanizmə keçid günahsız insanların əzablarına şərikliyə son qoymaq üçün əhəmiyyətli və mərhəmətli bir addımdır. Bu dəyişikliyi etmək üçün xüsusi səbəbləri araşdırmadan əvvəl, vegetarianlıq və veqanizm arasındakı əsas fərqləri anlamaq çox vacibdir. Tez-tez bir-birini əvəz etsə də, bu terminlər heyvanların rifahı üçün çox fərqli təsirləri olan fərqli həyat tərzini ifadə edir.
Vegeterianlar ət və heyvan zülallarını istehlak etməkdən çəkinirlər, lakin yenə də yumurta, süd məhsulları və ya bal kimi əlavə məhsullar istehlak edə bilərlər. Onların pəhrizinin xüsusiyyətləri lakto-ovo-vegeterianlar, lakto-vegetarianlar, ovo-vegeterianlar və peskatarianlar kimi təsnifatını müəyyən edir. Bunun əksinə olaraq, vegan həyat tərzi daha sərtdir və pəhriz seçimlərindən kənara çıxır. Veganlar qida, geyim və ya digər məhsullarda heyvan istismarının bütün formalarından çəkinirlər.
Yumurta və süd sənayesi bu məhsulların alınmasında heç bir zərərin olmadığı inancının əksinə olaraq qəddarlıqla doludur. Bu sənayelərdə heyvanlar qısa, işgəncəli həyatlara dözür və tez-tez travmatik ölümlərlə nəticələnir. Zavod təsərrüfatlarında olan şərait təkcə qeyri-insani deyil, həm də insanların sağlamlığı üçün əhəmiyyətli risklər yaradan xəstəliklər üçün çoxalma zəminidir.
Vegan olmağı seçərək, fərdlər heyvandarlığa xas olan sistemli qəddarlığa qarşı dura bilərlər.
Bu məqalə süd və yumurta sənayesi ilə bağlı narahatedici həqiqətləri araşdıracaq və vegetarianlıqdan veqanizmə sıçrayışın nə üçün mərhəmətli və zəruri seçim olduğunu vurğulayacaq. “Vegan olmaq şərəfli bir macəradır. Bu, həyatımın hər tərəfinə - münasibətlərimə, dünyaya münasibətimə toxunur." - Viktoriya Moran
Bir çox vegetarianlar öz həyat tərzini dərin mərhəmət hissi və heyvanların rifahı üçün qayğı ilə qəbul etdilər. Bununla belə, getdikcə daha çox başa düşülür ki, sadəcə olaraq ətdən imtina etmək heyvanlara verilən əzabları tam həll etmək üçün kifayət deyil. Süd və yumurta məhsullarının qəddarlıqdan azad olması ilə bağlı yanlış fikir, heyvanların bu prosesdə ölməməsi səbəbindən bu sənayelərin arxasında duran sərt reallıqları nəzərdən qaçırır. Həqiqət budur ki, vegetarianların tez-tez istehlak etdikləri süd və yumurta məhsulları böyük əzab və istismar sistemlərindən gəlir.
Vegeterianlıqdan veqanizmə keçid günahsız insanların əzablarında iştiraka son qoymaq üçün əhəmiyyətli və mərhəmətli bir addımdır. Bu dəyişikliyi etmək üçün xüsusi səbəblərə keçməzdən əvvəl, vegetarianlıq və veqanizm arasındakı əsas fərqləri anlamaq çox vacibdir. Tez-tez bir-birini əvəz etsə də, bu terminlər heyvanların rifahı üçün çox fərqli təsirləri olan fərqli həyat tərzlərini ifadə edir.
Vegetarianlar ət və heyvan zülallarını istehlak etməkdən çəkinirlər, lakin yenə də yumurta, süd məhsulları və ya bal kimi əlavə məhsullar istehlak edə bilərlər. Onların pəhrizinin xüsusiyyətləri onların lakto-ovo-vegeterianlar, lakto-vegetarianlar, ovo-vegeterianlar və peskatarianlar kimi təsnifatını müəyyən edir. Bunun əksinə olaraq, vegan həyat tərzi daha sərtdir və pəhriz seçimlərindən kənara çıxır. Veganlar qida, geyim və ya digər məhsullarda heyvan istismarının bütün formalarından çəkinirlər.
Yumurta və süd sənayesi bu məhsulların alınmasında heç bir zərərin olmadığı inancının əksinə olaraq qəddarlıqla doludur. Bu sənayelərdə heyvanlar qısa, işgəncəli həyatlara dözür və tez-tez travmatik ölümlərlə nəticələnir. Zavod təsərrüfatlarında şərait təkcə qeyri-insani deyil, həm də xəstəliklər üçün çoxalma zəminidir və insanlar üçün əhəmiyyətli sağlamlıq riskləri yaradır.
Vegeterian olmağı seçərək, fərdlər heyvan əkinçiliyinə xas olan sistemli qəddarlığa qarşı mövqe tuta bilərlər. Bu məqalə süd və yumurta sənayesi ilə bağlı narahatedici həqiqətləri araşdıracaq və vegetarianlıqdan veqanizmə sıçrayışın niyə mərhəmətli və zəruri seçim olduğunu vurğulayacaq.
“Vegan olmaq şərəfli bir macəradır. Bu, həyatımın hər tərəfinə - münasibətlərimə, dünyaya münasibətimə toxunur."
Viktoriya Moran
Bir çox vegetarianlar mərhəmət və heyvanların əziyyətini nəzərə alaraq bu həyat tərzini seçiblər. Ancaq başa düşə bilmədikləri şey, heyvanların rifahı üçün narahat olsanız, vegetarian olmağın kifayət etməməsidir. Bəzi insanlar süd və yumurta məhsullarının qəddar olmadığını düşünür, çünki heyvanların proses zamanı texniki cəhətdən ölmədiyini düşünürlər. Təəssüf ki, pərdə arxasında gedən vəhşiliklərdən, ölümlərdən xəbərsizdirlər. Həqiqət budur ki, hələ də boşqablarımızda olan məhsullar heyvandarlıq dövrəsində ilişib qalmış heyvanlar üçün işgəncə və əziyyət .
Vegeteriandan vegeteriana son sıçrayışı etmək o deməkdir ki, siz artıq günahsız insanların əzablarına ortaq olmayacaqsınız.
Vegan olmağın xüsusi səbəblərini müzakirə etməzdən əvvəl vegetarianlıq və veqanizm arasındakı fərqlərə baxaq. İnsanlar tez-tez vegetarian və vegan terminlərini bir-birini əvəz edir, lakin bu onların təriflərinə uyğun deyil. Onlar çox fərqlidirlər.
Vegetarian pəhriz növləri
Vegetarianlar ət və ya heyvan zülallarını istehlak etmirlər, lakin yumurta, süd məhsulları və ya bal kimi əlavə məhsullar istehlak edirlər. Vegetarianların hansı başlıq və ya kateqoriyaya aid olması onların pəhrizinin xüsusiyyətlərindən asılıdır.
Lakto-Ovo-Vegetarian
Lakto-ovo-vegetarianlar heç bir ət və ya balıq istehlak etmirlər. Bununla belə, süd və yumurta yeyirlər.
Lakto-Vegetarian
Lakto-vegetarian ət, balıq və ya yumurta yemir, lakin süd məhsulları istehlak edirlər.
Ovo-Vegetarian
Ovo-vegetarianlar ət, balıq və ya süd məhsulları yemirlər, lakin yumurta yeyirlər.
Peskatar
Peskatarian pəhrizi çoxları üçün vegetarian hesab etmək çətin olsa da, bəzi peskatarianlar özlərini yarı vegetarian və ya fleksitar adlandırırlar, çünki onlar yalnız dənizdən və ya balıqdan heyvanlar yeyirlər.
Vegan həyat tərzi izah edildi
Vegan həyat tərzi vegetarianlıqdan daha sərtdir və yeməkdən kənara çıxır. Veganlar heç bir heyvan və ya heyvan məhsulu istehlak etmir, geyinmir, istifadə etmir və ya istismar etmir. Heyvanları hər hansı bir şəkildə istismar edən hər bir məhsul və ya yemək masadan tamamilə kənardır. Vegetarianlar süd və ya yumurta istehlak etməyə davam edə bilsələr də, vegan bunların heç birini yemir.
Çoxları yumurta və süd sənayesinin nə qədər qəddar və qəddar olduğunu bilmir. Onlar güman edirlər ki, süd və ya yumurta alarkən heç bir heyvan zərər görmür, ona görə də bu məhsulları dəstəkləmək olar. Bu inanc həqiqətdən uzaq ola bilməzdi. Bu sənayelərdə tələyə düşən heyvanlar çox əziyyət çəkirlər. Onlar qısa, işgəncəli ömür sürürlər və dəhşətli və travmatik bir ölümlə ölürlər. həm inəklərin, həm də toyuqların tab gətirdiyi şərait süd inəklərində H1N1 quş qripi kimi növbəti pandemiyaya səbəb ola biləcək viruslar da daxil olmaqla xəstəliklərin çoxalması üçün şərait yaradır .
Süd niyə qorxuludur
İnsanlar tez-tez səhvən bir süd inəyinin təbii olaraq il boyu süd verdiyinə inanırlar. Bu, belə deyil. İnsan anaları kimi inəklər də ancaq doğuşdan sonra süd verirlər. Yeni doğulmuş buzovlarını qidalandırmaq üçün xüsusi olaraq süd istehsal edirlər. Əgər buzov dünyaya gətirməyiblərsə, bədənlərinin ümumiyyətlə süd verməyə ehtiyacı yoxdur.
Südçülər il boyu süd istehsalını təmin etmək üçün dişi inəyin təbii dövranını zorla və dəfələrlə hopdurmaqla yan keçirlər. Onlar hər dəfə doğduqda, fermer bir-iki gün ərzində buzovu götürür, bu, həm inək, həm də onun buzovu üçün çox vaxt travmatik olur. Daha sonra fermerlər bunun əvəzinə ana balası üçün istehsal edilən südü insanlar üçün yığa bilərlər. “ Maksimum istehsal fermerlər üçün vacibdir və inəklər hər gün 20 ilə 50 litr (təxminən 13,21 gal) süd istehsal etmək üçün yetişdirilir; onun buzov əmizdirəcəyi miqdarın təxminən on qatı. ” ADI
Doğuşdan təxminən 60 gün sonra, yenidən oğurlamaq üçün hamiləlik prosesinə Bu proses hər bir süd verən inək üçün, bədənləri süd verməyi tamamilə dayandırana qədər il boyu davam edən reallıqdır. Bir inək davamlı olaraq süd istehsalını dayandırdıqda, fermer üçün faydasızdır. Bir inəyin orta ömrü 20-25 il olmasına baxmayaraq, ildə təxminən bir milyon insan təxminən altı və ya yeddi yaşında kəsilərək “aşağı dərəcəli burger və ya ev heyvanı yemi” kimi satılır.
Bu proses zamanı əziyyət çəkən tək inəklər deyil. Bir buzov, adətən, altı aydan bir ilə qədər anasından süd verirdi. Əvəzində fermer onları bir-iki gün ərzində amansızcasına analarının əlindən alır və süd qarışığı ilə butulkada bəsləyir. Bir çox dişilər anaları kimi südçü inək olmaq üçün böyüyürlər. Kişi buzovlar üçün hekayə tamamilə fərqlidir. Erkəklər ya doğuş zamanı kəsilir, “aşağı keyfiyyətli” ət üçün böyüdülür, ya da dana əti kimi satılır. Hər halda nəticə eynidir. Nəhayət, erkək dana kəsilməklə bitir.
Yumurta Haqqında Narahatedici Faktlar
Yumurtalayan toyuqların 62 bilirdinizmi ? Bu qəfəslər adətən yalnız bir neçə fut enində və 15 düym hündürlüyündədir. Hər qəfəsin içərisində adətən 5-10 toyuq olur. O qədər sıx yığılıblar ki, qanadlarını belə uzada bilmirlər. Dayanmağa yer yoxdur. Tel qəfəslər ayaqlarının altını kəsirdi. Onlar tez-tez yer, yemək və ya su uğrunda mübarizədə və ya həddindən artıq narahatlıqdan bir-birlərinə zərər verirlər. Batareya qəfəslərində qalmayan digərləri tez-tez tövlələrə yığılır və müqayisə edilə bilən nəticələrə səbəb olur. Bu şərtlər xəstəlik və ölüm üçün çoxalma zəminidir.
Fermerlər toyuqların bir-birinə zərər verməməsi üçün dimdiklərini kəsdilər. Toyuq dimdiyi son dərəcə həssasdır. Onlar hətta insan barmaqlarının ucundan da həssasdırlar. Bu məlumatla belə fermerlər bu proseduru ağrıkəsicilər olmadan həyata keçirirlər. "Bir çox quş yerindəcə şokdan ölür." zərərdən azaddır
Toyuqlar kifayət qədər məhsuldar olmadıqda, fermerlər onları məhv edirlər. Bu, adətən 12-18 aylıq yaşlarda baş verir. Bir toyuqun orta ömrü təxminən 10-15 ildir. Onların ölümləri mehriban və ağrısız deyil. Bu toyuqlar boğazları kəsildikdə və ya lələklərini çıxarmaq üçün qaynar çənlərə atıldıqda tam huşunu itirirlər.
Yumurta sənayesində əziyyət çəkən təkcə yumurta toyuqları deyil. Bütün dünyada inkubasiya fabriklərində hər il 6.000.000.000 erkək bala öldürülür . Onların cinsi ət üçün yararsızdır və heç vaxt yumurta qoymayacaqlar, buna görə də fermerlər üçün yararsızdırlar. Tədqiqat cücələrin bir insan kimi və ya daha çox xəbərdar və ayıq olduğunu göstərsə də, onlar sadəcə sənayenin əlavə məhsuludur. Onları öldürmək üçün istifadə edilən üsulların heç biri insani deyil. Bu üsullar qəddarlıq və qəddarlıq səviyyəsindən asılı olmayaraq standart prosedur kimi geniş şəkildə qəbul edilir. ABŞ-da cücələrin əksəriyyəti boğulma, qaz və ya maserasiya nəticəsində ölür.
Boğulma: Cücələr plastik torbalarda möhürlənir, boğulana və ölənə qədər hava üçün mübarizə aparırlar.
Qazlama: Cücələr quşlar üçün çox ağrılı olan karbon dioksidin zəhərli səviyyələrinə məruz qalırlar. Cücələr huşunu itirib ölənə qədər ağciyərlərinin yandığını hiss edirlər.
Maserasiya: Cücələr onları nəhəng bir dəyirmana daşıyan konveyer lentlərinə atılır. Bala quşlar iti metal bıçaqlarla diri-diri doğranır.
Əksər dişi cücələr anaları ilə eyni aqibəti yaşayırlar. Onlar böyüyüb yumurtlayan toyuqlara çevrilirlər və dövrə davam edir. İldə 250-300 yumurta verirlər və kifayət qədər yumurta qoya bilməyəndə tez məhv edilirlər.
ABŞ-da insan istehlakı üçün kəsilən balıqların 90 faizi fermada yetişdirilir və hər il dünyada on milyon balıq kəsilir. Əksəriyyəti daxili və ya okean əsaslı akvafermalarda yetişdirilir. Onlar sualtı qəfəslərdə, suvarma arxlarında və ya gölməçə sistemlərində bir-birinə sıx şəkildə yığılmışdır, onların çoxunda suyun keyfiyyəti zəifdir . Burada onlar stress və həddindən artıq sıxlıq yaşayırlar; bəziləri ekstremal hava şəraiti yaşayır.
Bəzi insanlar balıq fermalarını “suda olan zavod təsərrüfatları” kimi təsvir edirlər. heyvan bərabərliyi Böyük bir ferma dörd futbol meydançası ölçüsündə ola bilər. Adətən bir milyondan çox balıq ehtiva edir. Bu təsərrüfatlardakı balıqlar stresə, zədələrə və hətta parazitlərə məruz qalır. Balıq təsərrüfatlarında tapılan parazitlərə bir nümunə dəniz bitləridir. Dəniz bitləri canlı balıqlara yapışacaq və onların dərisini yeyəcək. Fermerlər bu infestasiyaları müalicə etmək üçün sərt kimyəvi maddələrdən istifadə edirlər və ya dəniz bitlərini yeyəcək “daha təmiz balıqlardan” istifadə edirlər. Fermerlər daha təmiz balıqları çəndən çıxarmırlar. Əvəzində onları qalan balıqla birlikdə kəsirlər.
Bəzi insanlar balıqların mürəkkəb duyğulara malik olmadığına və ya ağrı hiss etmədiyinə inansalar da, bu həqiqətə uyğun deyil. Elm adamları balıqların ağrı və duyğular yaşadıqları ilə razılaşırlar. Onlarda da insanlar kimi ağrı reseptorları var. Onlar qısa ömürləri boyu bu balıq fermalarında əziyyət çəkirlər. aparılan gizli araşdırma bir çox balığın akvakultura sənayesində amansızlıqla üzləşdiyini üzə çıxardı. Bu araşdırmada işçilərin balıqları atması, təpikləməsi, ayaqları altına atması və onları yerə və ya sərt əşyalara çırpması videosu əldə edilib. Balıqlar heç bir balığın inkişaf edə bilməyəcəyi murdar suda yaşayırdılar və bir çoxları parazitlərdən əziyyət çəkirdilər, “bəziləri balıqların gözünü yeyirdi”.
Bu balıqları kəsmək üçün istifadə edilən üsullar inək və toyuqlar üçün istifadə edilən üsullar kimi qeyri-insanidir. Bəzi fermerlər balıqları sudan çıxararaq, qəlpələri çökdükdən sonra onların boğulmasına səbəb olur. Balıqlar bu müddət ərzində canlıdır, xəbərdardır və qaçmağa çalışır. Bu üsul bir saatdan çox çəkə bilər. Digər heyrətləndirmə və ya kəsmə üsullarına buz üzərində asfiksiya, qansızlaşdırma, evisserasiya, zərblə heyrətləndirmə, pithing və elektriklə heyrətləndirmə daxildir.
Buz üzərində asfiksiya və ya canlı soyutma : Balıqlar buzlu su banyolarına qoyulur və ölməyə buraxılır. Bu yavaş və ağrılı bir prosesdir. Bəzi növlərin ölməsi bir saata qədər çəkə bilər.
Qanama və ya qanaxma : İşçilər balığın qəlpələrini və ya arteriyalarını kəsirlər, buna görə də balıq qanaxır. Bunu adətən qayçı ilə və ya gill boşqabını tutub yuxarı çəkərək edirlər. Bu baş verərkən balıq hələ də sağdır.
Heyrətləndirmədən boşalma və ya bağırsağın çıxarılması : Bu, balığın daxili orqanlarının çıxarılması prosesidir. Bu proses zamanı balıq canlıdır.
Zərbli heyrətləndirici : Fermerlər balıqların başına taxta və ya plastik dəyənəklə vururlar. Bunun balığı hisssiz hala gətirməsi və bəzən onu dərhal öldürməsi nəzərdə tutulur. Təcrübəsiz fermer bunu yerinə yetirmək üçün bir neçə zərbə tələb edə bilər. Balıq bütün bunları hiss edir.
Pithing : Fermerlər balığın beyninə kəskin bir sünbül yapışdırırlar. Bəzi balıqlar ilk zərbə ilə ölür. Fermer beynini əldən verərsə, balıq çoxsaylı bıçaq zərbələrinə məruz qalır.
Elektrik heyranlığı : Bu səsləndiyi kimidir. Sudan keçən elektrik cərəyanları balıqları şoka salır. Bir neçə balıq şokdan ölə bilər, digərləri isə sadəcə heyrətə gəlir, bu da onları sudan çıxarmağı asanlaşdırır. Onlar işi balıq təsərrüfatlarının digər kəsim üsullarından istifadə edərək tamamlayırlar.
Balıqlara tez-tez xəstəliklərlə mübarizə aparmaq üçün peyvənd edilir. Çoxları düzgün olmayan anesteziyaya məruz qalır və "bu sərt prosedur zamanı ağrıdan qıcolma keçirirlər". Bəziləri ağrılı onurğa xəsarətləri alırlar, çünki işçilər onları hərəkətsiz saxlamağa çalışır və sonra heç bir tibbi müalicə almırlar.
Əgər balıq yemək üçün yararsız hesab edilirsə, işçilər onu qeyri-insani üsullarla məhv edirlər. Bəziləri döyülür və ya yerə və ya sərt əşyalara çırpılır, sonra aldığı xəsarətlərdən ölməyə buraxılır. Digərləri isə çənlərdən çıxarılır və vedrələrə atılır, burada digər ölü və ya ölməkdə olan balıqların ağırlığı altında boğulurlar.
Əgər vegetarian pəhrizinə riayət edirsinizsə, siz artıq vegan olmaq üçün ilk addımı atmısınız. Veqanizmi qəbul etmək o qədər də uzaqda deyil . Bu gün vegan olmaq əvvəlkindən daha asandır. Şirkətlər insanların çox möhkəm tutduqları süd və yumurtalar üçün daim yeni, dadlı əvəzedicilər hazırlayır. Yeni məhsullar işin çox hissəsini vegan olmaqdan götürür. Bir az araşdırma aparın. Etiketlərə və maddələrə diqqət yetirin. Bunları etmək keçidinizi hamarlaşdıracaq və heyvanların zərər görməsinin qarşısını alacaq.
Hər yerdə bütün əkinçilik heyvanları naminə bu gün vegan olmağı düşünün. Bu vəziyyətlərdə özlərini müdafiə edə və ya özlərini müdafiə edə bilməzlər. Bu həssas varlıqlar onlar üçün mübarizə aparmaq üçün bizə güvənir. qəddarlıqdan azad bir dünyaya doğru ilk addımdır .
DİQQƏT: Bu məzmun əvvəlcə TharAmbuzz.com-da yayımlandı və mütləq Humane Foundationfikirlərini əks etdirə bilməz.
