⁢Norveçdən olan vegan atlet Hege ⁢Jenssen üçün fitnes səyahətinə təkan vermək ⁢sadə, faydalı yeməklərlə başlayır ki, bu da balans və qidalanmaya üstünlük verir. Onun tipik günü **səhər yeməyi üçün yulaf ezmesi** ilə başlayır, bu isti və rahatlaşdırıcı əsas məhsuldur ki, bu da davamlı enerji ifrazını təmin edir. Əvvəlki gecənin şam yeməyindən hər hansı qalıq varsa, bu, onun **nahar yeməyi üçün əsas seçiminə çevrilir**, ⁢rutinini stresssiz və davamlı edir. Məşq yaxınlaşdıqca o, bədənini meyvələrlə müşayiət olunan **zülalla zəngin qəlyanaltı** ilə doldurur, əzələlərinin⁤ astarlanmasını və çaydanlar ilə ağır yük qaldırmağa hazır olmasını təmin edir. Gərgin bir məşqdən sonra o, şam yeməyinə başlamazdan əvvəl tez dişləmədən (bəlkə də meyvə və ya kiçik qəlyanaltıdan) həzz alır.

Hege üçün şam yeməyi ⁢yalnız qidalı deyil, həm də yaradıcı vegandır. **şirin kartof, ağ kartof, çuğundur, tofu və tempeh** kimi əsas yeməklər onun axşam yeməklərinin əsas inqrediyentləridir, ⁢ləzzət və müxtəlifliklə zəngindir. O, bunları göyərtilərin doyurucu hissələri ilə birləşdirərək, mikronutrientlərlə yüklənməsini təmin edir. Lakin Hege tarazlığa inanır: ⁤bəzi gecələr hər şeyi əyləncəli və razı salmaq üçün onun **tacos və ya pizza** yeyərkən tapa bilərsiniz. Pizza üçün onun gizli silahı⁢ ənənəvi pendiri **pesto və ya humus** ilə əvəz edərək, onun bitki əsaslı həyat tərzini əhatə edən unikal ləzzətlər yaratmaqdır. Süd südünü **yulaf və ya soya südü** ilə dəyişmək və ya innovativ əlavələrlə pizzaları fərdiləşdirmək olsun, Hege sübut edir ki, pik atletik performansı artırmaq etik olduğu qədər dadlı ola bilər.⁣

  • Səhər yeməyi: yulaf ezmesi
  • Nahar: Əvvəlki gecədən qalan yeməklər
  • Məşqdən əvvəl: ⁤Meyvəli protein
  • Şam yeməyi: Şirin kartof, tofu, tempeh və ya hətta dolmalarda və pizza
Yemək Əsas Tərkibi
Səhər yeməyi Yulaf ezmesi
Məşqdən əvvəl Meyvələr, protein qəlyanaltıları
Şam yeməyi Kartof, çuğundur, tofu, tempeh, göyərti