Salam, süd həvəskarları və sağlamlıq həvəskarları! Bu gün biz sizi o stəkan süd və ya pendir dilimi üçün əlini uzatmağı yenidən düşünməyə vadar edə biləcək bir mövzuya dalırıq. Süd istehlakı ilə xroniki xəstəliklər arasında əlaqə haqqında heç düşünmüsünüzmü? Əgər belədirsə, doğru yerdəsiniz. Gəlin süd məhsulları ilə bağlı potensial sağlamlıq risklərini araşdıraq.
Pəhrizə gəldikdə, süd məhsulları dünyanın bir çox mədəniyyətində geniş yayılmış komponentdir. Qaymaqlı yoqurtlardan tutmuş ovulu pendirlərə qədər süd məhsulları öz dadı və qida dəyərinə görə sevilir. Bununla belə, son araşdırmalar, xüsusilə xroniki xəstəliklərə gəldikdə, süd məhsullarının istehlakının potensial mənfi tərəflərinə işıq saldı. pəhrizlərimiz haqqında məlumatlı seçim etmək üçün vacibdir
Xroniki xəstəliklərdə südün rolu
Süd istehlakının ürək xəstəliyi, 2-ci tip diabet və bəzi xərçəng növləri də daxil olmaqla müxtəlif xroniki xəstəliklərlə əlaqəli olduğunu bilirdinizmi? Süd məhsulları kalsium və zülal kimi zəngin qida mənbəyi olsa da, onların tərkibində bu ciddi sağlamlıq vəziyyətinin inkişafına kömək edə biləcək doymuş yağlar və hormonlar da var. Südün bədənimizə təsiri təkcə sümüklərimizdən kənara çıxır.
Əsas Tədqiqatlar və Tapıntılar
Son tədqiqatlar süd məhsulları istehlakı ilə xroniki xəstəliklər arasında əlaqəni araşdıraraq bəzi göz açan tapıntıları ortaya qoydu. Məsələn, American Journal of Clinical Nutrition , yüksək süd qəbulunun ürək-damar xəstəlikləri riskinin artması ilə əlaqəli olduğunu göstərdi. Milli Xərçəng İnstitutunun Jurnalında edilən başqa bir araşdırma, süd məhsulları istehlakı ilə prostat xərçəngi arasında potensial əlaqə olduğunu irəli sürdü. uzun müddətli sağlamlığımız işığında araşdırmağın əhəmiyyətini vurğulayır .
Süd Alternativləri və Sağlamlıq Tövsiyələri
Süd qəbulunuzu azaltmaq istəyirsinizsə, lakin yenə də qida ehtiyaclarınızı ödəmək istəyirsinizsə, qorxmayın! Süd məhsullarında olan əsas qidaları təmin edə biləcək çoxlu süd alternativləri var. Badam, soya və yulaf südü kimi bitki mənşəli südlər kalsium və D vitamininin əla mənbəyidir. Qidalandırıcı maya süd məhsulları olmadan yeməklərinizə pendirli dad verə bilər. Həm də əla kalsium qaynağı olan yarpaqlı göyərti, qoz-fındıq və toxumları unutma. Bu alternativləri pəhrizinizə daxil etməklə siz hələ də ləzzətli yeməklərdən həzz alaraq sağlamlığınızı qoruya bilərsiniz.
