Qida sistemlərinin formalaşdırılmasında, heyvanların rifahının qorunmasında və ictimai sağlamlığın təmin edilməsində hökumətlərin və siyasət aparan orqanların rolu mühümdür. Bu kateqoriya siyasi qərarların, qanunvericilik və ictimai siyasətlərin ya heyvanların əzabını və ətraf mühitin deqradasiyasını necə davam etdirə biləcəyini və ya daha ədalətli, davamlı və mərhəmətli gələcəyə doğru mənalı dəyişikliyə səbəb ola biləcəyini araşdırır.
Bu bölmə siyasət qərarlarını formalaşdıran güc dinamikasını araşdırır: sənaye lobbiçiliyinin təsiri, tənzimləmə proseslərində şəffaflığın olmaması və qısamüddətli iqtisadi artımı uzunmüddətli ictimai və planetar rifahdan üstün tutmaq meyli. Bununla belə, bu maneələr arasında, artan kütləvi təzyiq dalğası, elmi təbliğat və siyasi iradə mənzərəni dəyişməyə başlayır. Heyvanlara qarşı qəddarlıq tətbiqlərinə qadağalar, bitki əsaslı innovasiyalar üçün stimullar və ya iqlimə uyğunlaşdırılmış qida siyasətləri vasitəsilə bu, cəsarətli idarəetmənin transformativ, uzunmüddətli dəyişiklik üçün nə qədər rıçaq ola biləcəyini ortaya qoyur.
Bu bölmə vətəndaşları, müdafiəçiləri və siyasətçiləri siyasəti mənəvi tərəqqi üçün bir vasitə kimi yenidən təsəvvür etməyə təşviq edir. Həm insan, həm də qeyri-insani heyvanlar üçün həqiqi ədalət cəsarətli, əhatəli siyasət islahatlarından və mərhəmət, şəffaflıq və uzunmüddətli davamlılığa üstünlük verən siyasi sistemdən asılıdır.
İqlim dəyişikliyi və ətraf mühitin deqradasiyası ilə mübarizədə ət istehlakının azaldılması aktual mövzuya çevrilib. Bir çox ekspertlər bunun kənd təsərrüfatının ətraf mühitə təsirini azaltmaqda meşələrin bərpası səylərindən daha effektiv olduğunu iddia edirlər. Bu yazıda biz bu iddianın səbəblərini araşdıracağıq və ət istehlakının azaldılmasının daha davamlı və etik qida sisteminə töhfə verə biləcəyi müxtəlif yolları araşdıracağıq. Ət İstehsalının Ətraf Mühitə Təsiri Ət istehsalı meşələrin qırılmasına, suyun çirklənməsinə və biomüxtəlifliyin itirilməsinə töhfə verən əhəmiyyətli ətraf mühitə təsir göstərir. Heyvandarlıq kənd təsərrüfatı qlobal istixana qazı emissiyalarının təxminən 14,5%-nə cavabdehdir ki, bu da bütün nəqliyyat sektorundan daha çoxdur. Ət qəbulunun azaldılması su ehtiyatlarına qənaət etməyə kömək edə bilər, çünki bitki mənşəli qidalarla müqayisədə ət istehsalı üçün çox miqdarda su lazımdır. Ət istehlakını azaltmaqla biz kənd təsərrüfatının ətraf mühitə təsirini azalda və daha dayanıqlı qida sistemi üzərində işləyə bilərik. Bu…
