Güclü heyvan əkinçiliyi kimi də tanınan fabrik əkinçiliyinin müasir təcrübəsi, yalnız heyvan rifahı, həm də sağlamlıq, ətraf mühit və sosial ədalət üçün də uzaq bir nəticə olan insanlar və heyvanlar arasında qeyri-sabit bir əlaqə yaratdı. Zərif kənd təsərrüfatından yaranan ən əhəmiyyətli sağlamlıq risklərindən biri, tez-tez zoonozlar kimi tanınan zoonotik xəstəliklərin yaranması və yayılmasıdır. Heyvanlar və insanlar arasında ötürülən bu xəstəliklər, fabrik təsərrüfatlarında tapılan həddindən artıq, qeyri-sanitar və stress yaradan şərtlər səbəbiylə qlobal təhlükəyə çevrildi.
Zoonozlar nədir?
Zoonozlar heyvanlardan insanlara ötürülə bilən xəstəliklərdir. Bunlara bakteriya, viruslar, parazitlər və göbələklər səbəb ola bilər və onlar yüngül xəstəliklərdən ciddi, həyati təhlükəli şərtlərə qədərdir. Ən bədnam zoonotik xəstəliklərdən bəzilərinə quş qripi (quş qripi), donuz qripi, tüberküloz, quduzluq və sars (ağır kəskin tənəffüs sindromu) daxildir. Heyvanlardan insanlara keçən bir virusdan yaranan Covid-19 pandemiyası, zoonoses tərəfindən poza verən dəhşətli risklərin son bir xatırlatmasıdır.
Bu xəstəliklər yeni bir hadisə deyil, lakin onların ötürülməsi, heyvanların yaxınlaşması, qeyri-insani şəraitə məruz qaldıqları və tez-tez vurğulanan, qidalanmamış və sağlam olmayanlardır. Bu şərtlər patogenlər üçün mükəmməl bir mühit yaradır və inkişaf etməsi, insan populyasiyasına tökülməsi ehtimalını artırır.
Zavod əkinçiliyi və zoonozların yayılması
Zavod əkinçiliyi, təbii davranışlarına və ya sağlamlıq ehtiyaclarını az saymaqla kiçik, izdihamlı məkanlarda çox sayda heyvan yetişdirməyi əhatə edir. Bu heyvanlar, ümumiyyətlə böyüməni təşviq etmək və xəstəliyin rampant olduğu şəraitdə xəstəliyin qarşısını almaq üçün antibiotiklər və hormonlar verilir. Fərqli növlər arasında daim qarşılıqlı təsir, heyvanların qeyri-sanitariya şəraitində və kütləvi miqdarda tullantıların hasil edilməsi, yoluxucu xəstəliklərin yayılmasına töhfə verir.
Yoluxucu xəstəliklər tez-tez insanlar və heyvanlar arasındakı qeyri-sabit və qeyri-bərabər qarşılıqlı təsirlərdən qaynaqlanır. Zoonotik xəstəliklərin yayılması yaxın insan-heyvan təması, fabrik təsərrüfatının xas epidemioloji riskləri və bu intensiv heyvandarlıq istehsal sistemləri daxilində həm heyvanların istismarıdır.
- Doldurulmuş şərtlər : Zavod təsərrüfatları tez-tez müxtəlif növ heyvanlar arasında birbaşa təmas ehtimalını artıraraq, qeyri-adi dərəcədə yüksək sıxlıqlarda heyvanları saxlayır. Bu yaxın əlaqə, insanları infeksiya etmək üçün muto və uyğunlaşa bilən növlər arasında patogenlərin asanlıqla ötürülməsinə imkan verir.
- Antibiotik istifadəsi : Sənaye heyvan kənd təsərrüfatının əlamətlərindən biri antibiotiklərin müntəzəm istifadəsidir. Bu antibiotiklər ilk növbədə xəstəliyin qarşısını almaq və böyüməni təşviq etmək üçün istifadə edilsə də, heyvanlardan insanlara qədər heyvanlardan atlaya bilən antibiotiklərə davamlı bakteriyaların inkişafına töhfə verirlər və təmizlənməyən infeksiyalara səbəb ola bilər.
- Stress və zəif sağlamlıq : Zavod fermalarında heyvanlar tez-tez həddindən artıq stres, zəif yaşayış şəraiti və qidalanma məruz qalır. Stress onların immunitet sistemlərini zəiflədir, onları xəstəliyə daha həssas hala gətirir. Bundan əlavə, sağlam olmayan heyvanlar, insanlara və digər heyvanlara ötürülə bilən patogenləri daha çox tökmək ehtimalı daha yüksəkdir.
- Tullantı və çirklənmə : Zavod təsərrüfatları çox miqdarda heyvan tullantıları istehsal edir, bunların çoxu düzgün idarə olunur. Belə böyük miqdarda tullantıların yığılması, xəstəliklərin asanlıqla yayıla biləcəyi bir mühit yaratmaqla su təchizatı, torpaq və havanı çirkləndirə bilər.
Zoonotik xəstəliklərin qlobal təsiri
Zoonose'nin qlobal yayılması dünyada ictimai sağlamlıq sistemləri üçün ciddi bir narahatlıqdır. Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı (kim) zoonotik xəstəlikləri ən çox inkişaf edən sağlamlıq təhdidlərindən biri kimi tanıdı və dünyanın ən əhəmiyyətli yoluxucu xəstəlikləri zoonotik mənşəli bir çoxu var. Məsələn, quş qripi, donuz qripi və son Covid-19 pandemiyası, hamısının insanlara tökülmədən əvvəl heyvanlarda meydana gəldiyinə inanılır.
Zoonotik xəstəliklərindəki yayılmaların iqtisadi nəticələri də dərindir. Sənayeləri, xüsusən də kənd təsərrüfatı və turizmini pozur və səhiyyə sistemlərinə böyük təzyiq göstərir. Nəzarətə nəzarət dəyəri, ictimai sağlamlıq cavablarını idarə etmək və xəstəliklərin ötürülməsinin uzunmüddətli təsirlərini həll etmək, astronomik ola bilər.
Zoonoses, xüsusən də insanların heyvanlara yaxın yaşadığı və səhiyyə işlərinə daha az girən az gəlirli və kənd yerlərində marginallaşdırılmış icmalara da qeyri-mütənasib təsir göstərir. Bu icmalarda, zoonotik xəstəliklərin baş verməsi həm insan populyasiyasını, həm də yerli iqtisadiyyatı, həm də mövcud bərabərsizliklərin dərinləşməsi və uzunmüddətli sağlamlıq və sosial məsələlərə səbəb ola bilər.
Qeyri-sabit insan-heyvan münasibətləri
Problemin əsasında fabrik əkinçiliyi tərəfindən yaradılan insanlar və heyvanlar arasında qeyri-sabit münasibətlər var. Bu əlaqə istismar, əmtəə və insanlara şəxs kimi heyvanlara empatiya çatışmazlığına əsaslanır. Diqqəti, mən sənaye miqyaslı heyvan istehsalı, heyvan rifahı, insan sağlamlığı və ətraf mühitin davamlılığı hesabına, mənfəət miqyaslı heyvan istehsalı ilə mənfəət artırmaqdadır.
Zavod əkinçiliyi heyvanlara sadəcə mal kimi müalicə edir, çox ət, süd və yumurta istehsal etmək üçün sərt şərtlərə tabe edir. Bu zehniyyət, həyatın daxili dəyərinə və heyvanların rifahına məhəl qoymur. Nəticədə, heyvan xəstəlikləri, sistemin özü dərin və qeyri-sabit olması üçün bir siqnal deyil, antibiotiklərlə aradan qaldırmaq üçün sadəcə maneələr kimi görülür.
Zukizələr, zoonozlar və insan heyvan münasibətlərinin pozulması arasındakı əlaqə, kənd təsərrüfatı sistemlərimizi və qida istehsal üsullarımızı yenidən düşünmək üçün təcili ehtiyac olduğunu vurğulayır. Xüsusilə zoonotik xəstəliklərin fabrik təsərrüfatlarının etik, sağlamlığına və ekoloji xərclərini həll etməliyik, çünki zoonotik xəstəliklər qlobal sağlamlıq üçün getdikcə artan təhlükə olur.
Dəyişiklik üçün Çağırış
Zoonotik xəstəliklərin yayılmasını yüngülləşdirmək və zavod əkinçiliyinin kök səbəblərini həll etmək üçün heyvan məhsullarını necə istehsal etdiyimiz və istehlak etdiyimizi necə dəyişdirməliyik. Yeni zoonozların meydana gəlməsinin qarşısını almağa və zavod əkinçiliyinin yaratdığı riskləri azaltmağa kömək edən bir neçə hərəkət var:
- Heyvan istehlakını azaldın : Zoonotik xəstəliklərin ötürülməsi risklərini həll etməyin ən təsirli yollarından biri heyvan məhsullarının istehlakını azaltmaqdır. Bitki əsaslı diyetlərə tərəf keçməklə, fabrik əkinçiliyinə olan tələbatı və xəstəliyin yayılmasını təşviq edən kütləvi şəraitin tələbini azalda bilərik.
- Antibiotik istifadəsini tənzimləyin və məhdudlaşdırın . Bu, antibiotik davamlı bakteriyaların inkişafını azaltmağa və zoonotik xəstəliklərin ötürülməsi riskini azaltmağa kömək edəcəkdir.
- İctimai Səhiyyə Sistemlərini gücləndirin : Hökumətlər zoonotik xəstəlikləri izləmək, aşkar etmək və nəzarət etmək üçün ictimai səhiyyə infrastrukturuna investisiya qoymalıdırlar. Erkən aşkarlanması və sürətli cavab, qlobal pandemiklər olmaqdan baş verənlərin qarşısını almaq üçün vacibdir.
- Dəyişiklik üçün tərbiyə edin və vəkil edin : Xalq təhsili kampaniyaları zavod əkinçiliyi, zoonotik xəstəliklər və xalq sağlamlığı arasındakı əlaqə haqqında məlumatlılığı artıra bilər. Yerli, milli və beynəlxalq səviyyələrdə siyasət dəyişikliyi üçün müdafiə edən, sağlam, daha davamlı və xəstəliklərin baş verməsinə daha az meylli bir qida sistemi yaratmağa kömək edə bilər.
