Unutar svijeta uzgoja glodara

Jordi Casamitjana, autor knjige “Ethical Vegan”, piše o uzgoju glodara, grupe sisara koje industrija stočarske poljoprivrede također eksploatiše na farmama

Smatram ga cimerom.

U stanu u kojem sam živjela u Londonu prije ovog koji sada iznajmljujem, nisam živjela sama. Iako sam bio jedini čovjek tamo, i druga živa bića su to učinila svojim domom, a postojao je i jedan koga smatram svojim cimerom jer smo dijelili neke od zajedničkih prostorija, poput dnevne sobe i kuhinje, ali ne i moju spavaću sobu ili toalet. Slučajno je bio glodar. Kućni miš, tačnije, koji bi uveče izlazio iz napuštenog kamina da se pozdravi, pa smo se malo družili.

Ostavila sam ga da bude kako je htio, pa ga nisam hranila niti nešto slično, ali je bio dosta poštovan i nikad mi nije smetao. On je bio svjestan svojih granica, a ja svojih, a ja sam znao da, iako ja plaćam kiriju, on ima pravo kao i ja da živi tamo. Bio je divlji zapadnoevropski kućni miš ( Mus musculus domesticus ). On nije bio jedan od domaćih kolega koje su ljudi stvorili da bi eksperimentisali na njima u laboratorijama ili da bi ih držali kao kućne ljubimce, tako da je boravak u zapadnoevropskoj kući za njega bilo legitimno mesto.

Kada je bio napolju u prostoriji, morala sam da budem oprezna jer bi ga svaki nagli pokret koji bih napravio preplašio. Znao je da je za sićušni pojedinačni plijen on kojeg većina ljudi smatra štetočinom, svijet prilično neprijateljsko mjesto, pa mu je bolje da se skloni s puta bilo kojoj velikoj životinji i da bude na oprezu cijelo vrijeme. To je bio mudar potez, pa sam poštovao njegovu privatnost.

Bio je relativno sretan. Ne samo zato što je na kraju dijelio stan sa etičkim veganom, već zato što je mogao slobodno ostati ili otići kako je htio. To nije nešto što svi glodari mogu reći. Pored laboratorijskih glodara koje sam već spomenuo, mnogi drugi se drže u zatočeništvu na farmama, jer se uzgajaju zbog mesa ili kože.

Dobro ste čuli. Glodari se također uzgajaju. Znate da se širom svijeta uzgajaju svinje , krave , ovce , zečevi , koze , ćurke , kokoši , guske magarci , deve, fazani , ratiti , ribe , također se uzgajaju hobotnice , rakovi , mekušci i insekti Sada, ako pročitate ovo, naučit ćete o istini o uzgoju glodara.

Ko su uzgajani glodari?

Glodavci su velika grupa sisara iz reda glodara, porijeklom sa svih velikih kopnenih masa osim Novog Zelanda, Antarktika i nekoliko oceanskih ostrva. Imaju po jedan par kontinuirano rastućih sjekutića oštrih kao žilet u svakoj od gornjih i donjih čeljusti, koje koriste za glodanje hrane, iskopavanje jazbina i kao obrambeno oružje. Većina su male životinje s čvrstim tijelom, kratkim udovima i dugim repovima, a većina jede sjemenke ili drugu biljnu hranu .

Postoje dugo vremena i veoma su brojni. Postoji više od 2.276 vrsta od 489 rodova glodara (oko 40% svih vrsta sisara su glodari), a oni mogu živjeti u različitim staništima, često u kolonijama ili društvima. Oni su jedni od ranih sisara koji su evoluirali od predaka prvih sisara nalik na rovke; Najraniji zapis o fosilima glodara potiče iz paleocena, ubrzo nakon izumiranja neptičjih dinosaurusa prije nekih 66 miliona godina.

Dvije vrste glodara, kućni miš ( Mus musculus ) i norveški pacov ( Rattus norvegicus domestica ) su pripitomljene da bi ih iskorištavali kao subjekte istraživanja i testiranja (a domaće podvrste koje se koriste u tu svrhu obično su bijele). Ove vrste se iskorištavaju i kao kućni ljubimci (tada poznati kao fensi miševi i fensi pacovi), zajedno sa hrčkom ( Mesocricetus auratus ), patuljastim hrčkom (Phodopus spp.), obični degu ( Octodon degus ) , gerbilom (Meriones unguiculatus) , zamorac ( Cavia porcellus ) i obična činčila ( Chinchilla lanigera ) . Međutim, posljednja dva, zajedno sa bambusovim štakorom ( Rhizomys spp. ), također su uzgajana od strane stočarske industrije za proizvodnju nekoliko materijala — a ovi nesretni glodari su oni o kojima ćemo ovdje raspravljati.

Zamorci (također poznati kao cavies) niti su porijeklom iz Gvineje — oni su porijeklom iz regije Anda u Južnoj Americi — niti su u bliskom srodstvu sa svinjama, pa bi vjerovatno bilo bolje nazvati ih špiljama. Domaći zamorac ( Cavia porcellus ) pripitomljen je iz divljih šupljina (najvjerovatnije Cavia tschudii ) oko 5.000 godina prije nove ere da bi ga za hranu uzgajala predkolonijalna andska plemena (koja su ih zvala "cuy", izraz koji se još uvijek koristi u Americi). Divlje špilje žive u travnatim ravnicama i biljojedi su, jedu travu kao što bi to radile krave na sličnim staništima u Evropi. To su vrlo društvene životinje koje žive u malim grupama koje se zovu "krda" koja se sastoje od nekoliko ženki zvanih "krmače", jednog mužjaka zvanog "vepar" i njihovih mladih zvanih "štenad" (kao što možete vidjeti, mnoga od ovih imena su ista od onih koji se koriste za stvarne svinje). U poređenju sa drugim glodarima, špilje ne pohranjuju hranu, jer se hrane travom i drugom vegetacijom u područjima gdje je nikad ne ponestaje (njihovi kutnjaci su vrlo pogodni za mljevenje biljaka). Sklanjaju se u jazbine drugih životinja (ne kopaju svoje) i imaju tendenciju da budu najaktivniji tokom zore i sumraka. Imaju dobro pamćenje jer mogu naučiti složene puteve da dođu do hrane i pamte ih mjesecima, ali nisu baš dobri u penjanju ili skakanju, pa su skloni da se smrznu kao odbrambeni mehanizam umjesto da pobjegnu. Vrlo su društveni i koriste zvuk kao glavni oblik komunikacije. Po rođenju su relativno samostalne jer imaju otvorene oči, imaju potpuno razvijeno krzno i ​​gotovo odmah počinju da se hrane. Domaće špilje koje se uzgajaju kao kućni ljubimci žive u prosjeku četiri do pet godina, ali mogu živjeti i osam godina.

Bambusovi pacovi su glodari koji se nalaze u Južnoj Aziji, Jugoistočnoj Aziji i Istočnoj Aziji, a pripadaju četiri vrste potfamilije Rhizomyinae. Kineski bambusov štakor (Rhizomys sinensis) živi u centralnoj i južnoj Kini, sjevernoj Burmi i Vijetnamu; sivi bambusov štakor ( R. pruinosus ), živi od Asama u Indiji do jugoistočne Kine i Malajskog poluotoka; Sumatra, Indomalajski ili veliki bambusov štakor ( R. sumatrensis ) živi u Yunanu u Kini, Indokini, Malajskom poluostrvu i Sumatri; manji bambusov štakor ( Cannomys badius ) živi u Nepalu, Asamu, sjevernom Bangladešu, Burmi, Tajlandu, Laosu, Kambodži i sjevernom Vijetnamu. Oni su glomazni glodavci koji se sporo kreću i imaju male uši i oči i kratke noge. Hrane se podzemnim dijelovima biljaka u ekstenzivnim sistemima jazbina u kojima žive. Osim malih bambusovih štakora, hrane se uglavnom bambusom i žive u gustim bambusovim šikarama na visinama od 1.200 do 4.000 m. Noću nad zemljom traže voće, sjemenke i materijal za gnijezdo, čak se penju na stabljike bambusa. Ovi pacovi mogu težiti do pet kilograma (11 funti) i narasti do 45 centimetara (17 inča) dužine. Uglavnom su usamljeni i teritorijalni , iako su ženke ponekad viđene kako se hrane sa svojim mladima. Gnezde se tokom vlažne sezone, od februara do aprila i ponovo od avgusta do oktobra. Mogu da žive do 5 godina.

Činčile su pahuljasti glodari vrste Chinchilla chinchilla (činčila s kratkim repom) ili Chinchilla lanigera (dugorepa činčila) porijeklom iz planina Anda u Južnoj Americi. Kao i kavijene, žive u kolonijama zvanim „krda“, na visokim nadmorskim visinama do 4.270 m. Iako su nekada bile uobičajene u Boliviji, Peruu i Čileu, danas su kolonije u divljini poznate samo u Čileu (dugorepi samo u Aucou, blizu Ilapela), i ugrožene su. Da bi preživjele hladnoću visokih planina, činčile imaju najgušće krzno od svih kopnenih sisara, sa oko 20.000 dlaka po kvadratnom centimetru i 50 dlaka koje raste iz svakog folikula. Činčile se često opisuju kao nježne, poslušne, tihe i plašljive, au divljini su aktivne noću i izlaze iz pukotina i šupljina među stijenama kako bi se hranile vegetacijom. U svom prirodnom staništu, činčile su kolonijalne , žive u grupama od do 100 jedinki (formirajući monogamne parove) u sušnim, kamenitim sredinama. Činčile se mogu kretati vrlo brzo i skakati u visinu do 1 ili 2 m, a vole se kupati u prašini kako bi im krzno bilo u dobrom stanju. Činčile puštaju čuperke dlake („krzno skliznu“) kao mehanizam za izbjegavanje predatora, a vrlo dobro čuju jer imaju velike uši. Mogu se razmnožavati u bilo koje doba godine, iako je njihova sezona parenja obično između maja i novembra. Mogu da žive 10-20 godina.

Uzgoj zamoraca

Zamorci su prvi glodari ikada uzgojeni za hranu. Nakon što su bili uzgajani milenijumima, sada su postali pripitomljena vrsta. Prvi put su pripitomljeni još 5000. godine prije Krista na područjima današnje južne Kolumbije, Ekvadora, Perua i Bolivije. Narod Moche iz drevnog Perua često je prikazivao zamorčića u svojoj umjetnosti. Vjeruje se da su špilje bile omiljena žrtvena neljudska životinja naroda Inka. Mnoga domaćinstva u visoravni Anda danas još uvijek uzgajaju špilje za hranu, kao što bi Evropljani uzgajali zečeve (koji, inače, nisu glodari, već lagomorfi). Španski, holandski i engleski trgovci odveli su zamorce u Evropu, gde su brzo postali popularni kao egzotični kućni ljubimci (a kasnije su takođe korišćeni kao žrtve vivisekcije).

U Andima su se pećine tradicionalno jele u ceremonijalnim obrocima i domoroci su ih smatrali delikatesom, ali od 1960-ih njihovo jedenje postalo je normalnije i uobičajenije kod mnogih ljudi u regionu, posebno u Peruu i Boliviji, ali i u planinama Ekvadora. i Kolumbija. Ljudi sa sela i iz urbanih sredina mogu uzgajati pećinu za dodatni prihod, a mogu je prodavati na lokalnim pijacama i velikim općinskim sajmovima. Procjenjuje se da Peruanci pojedu oko 65 miliona zamoraca svake godine, a postoje mnogi festivali i proslave posvećene konzumaciji špilja.

Kako se lako mogu uzgajati u malim prostorima, mnogi ljudi započinju farme pepelnica bez ulaganja mnogo sredstava (ili ne mareći toliko za svoju dobrobit). Na farmama, špilje će biti zarobljene u kućicama ili torovima, ponekad u prevelikoj gustini, a mogu dobiti probleme sa stopalima ako se posteljina ne čisti redovno. Prisiljeni su da imaju oko pet legla godišnje (dvije do pet životinja po leglu). Ženke su spolno zrele već sa mjesec dana - ali su obično prisiljene da se razmnožavaju nakon tri mjeseca. Kako jedu travu, farmeri u ruralnim područjima ne moraju toliko ulagati u hranu (često im daju staru pokošenu travu koja može postati pljesniva, što utječe na zdravlje životinja), ali kako ne mogu proizvesti vlastiti vitamin C u tolikoj količini životinja može, farmeri moraju osigurati da neki od listova koje jedu imaju visok sadržaj ovog vitamina. Kao i kod drugih domaćih životinja, bebe se odvajaju od majki prerano, stare oko tri sedmice, i stavljaju u odvojene torove, odvajajući mlade mužjake od ženki. Majke se zatim ostavljaju da se „odmaraju“ dve ili tri nedelje pre nego što se ponovo stave u obor za razmnožavanje kako bi se naterale da se razmnožavaju. Šupljine se ubijaju zbog svog mesa u dobi od tri do pet mjeseci kada dostignu između 1,3 – 2 lbs.

U 1960-im godinama, peruanski univerziteti započeli su istraživačke programe usmjerene na uzgoj zamoraca većih dimenzija, a naknadna istraživanja su poduzeta kako bi uzgoj pećine bio profitabilniji. Rasa cavy koju je stvorio Nacionalni agrarni univerzitet La Molina (poznata kao Tamborada) raste brže i može težiti 3 kg (6,6 lb). Univerziteti Ekvadora su također proizveli veliku rasu (Auqui). Ove pasmine se polako distribuiraju u dijelovima Južne Amerike. Sada je bilo pokušaja uzgoja pećine za hranu u zapadnoafričkim zemljama, kao što su Kamerun, Demokratska Republika Kongo i Tanzanija. Neki južnoamerički restorani u većim gradovima u SAD-u služe kao delikatesa, a u Australiji, mala farma pećine na Tasmaniji došla je do vijesti tvrdeći da je njihovo meso održivije od mesa drugih životinja.

Uzgoj činčila

Činčile su uzgajane zbog krzna, a ne mesa, a međunarodna trgovina krznom činčila postoji od 16. ^stoljeća . Za izradu jedne bunde potrebno je 150-300 činčila. Njihov lov na činčile zbog njihovog krzna već je doveo do izumiranja jedne vrste, kao i lokalnog izumiranja druge dvije preostale vrste. Između 1898. i 1910. Čile je izvozio oko sedam miliona kože činčila godišnje. Sada je nezakonit lov na divlje činčile, tako da je uzgoj na farmama krzna postao norma.

Činčile su komercijalno uzgajane zbog krzna u nekoliko europskih zemalja (uključujući Hrvatsku, Češku, Poljsku, Rumuniju, Mađarsku, Rusiju, Španjolsku i Italiju), te u Americi (uključujući Argentinu, Brazil i SAD). Glavna potražnja za ovim krznom bila je u Japanu, Kini, Rusiji, SAD-u, Njemačkoj, Španiji i Italiji. U 2013. godini, Rumunija je proizvela 30.000 krzna činčile. U SAD-u je prva farma počela 1923. godine u Inglewoodu u Kaliforniji, koja je postala sjedište činčila u zemlji.

Na farmama krzna, činčile se drže u vrlo malim mrežastim baterijskim kavezima, u prosjeku 50 x 50 x 50 cm (hiljadama puta manjim od njihovih prirodnih teritorija). U ovim kavezima se ne mogu družiti kao u divljini. Ženke su sputane plastičnim ogrlicama i prisiljene da žive u poligamnim uslovima. Imaju vrlo ograničen pristup kupanju u prašini i kutijama za gnijezdo . Studije su pokazale da je 47% činčila na holandskim farmama krzna pokazalo stereotipno ponašanje povezano sa stresom, kao što je grizenje krzna. Mlade činčile se odvajaju od majki sa 60 dana starosti. Zdravstveni problemi koji se često nalaze na farmama su gljivične infekcije, problemi sa zubima i visoka smrtnost novorođenčadi. Uzgajane činčile se ubijaju strujnim udarom (bilo primjenom elektroda na jedno uho i rep životinje, ili potapanjem u elektrificiranu vodu), gašenjem plina ili lomljenjem vrata.

Organizacija za zaštitu životinja Humane Society International (HIS) otkrila okrutne i navodno nezakonite prakse na farmama rumunskih činčila. Obuhvatio je 11 farmi činčila u različitim dijelovima Rumunije. Istražitelji su rekli da su im neki farmeri rekli da ubijaju životinje lomeći im vratove , što bi bilo nezakonito prema zakonu Evropske unije. Grupa je također tvrdila da se ženke činčila drže u gotovo trajnim ciklusima trudnoće i da su prisiljene da nose "ukočenu ogrlicu za vrat" kako bi spriječile da pobjegnu tokom parenja.

Mnoge zemlje sada zabranjuju farme krzna. Na primjer, jedna od prvih zemalja koja je zabranila farme činčila bila je Holandija 1997. U novembru 2014. zatvorena je posljednja farma krzna činčila u Švedskoj Letonski parlament 22. septembra 2022. godine izglasao potpunu zabranu uzgoja životinja za krzno (uključujući činčile koje su uzgajane u zemlji), ali će stupiti na snagu tek 2028. Nažalost, uprkos ovim zabranama, ^postoji još uvijek postoje mnoge farme činčila u svijetu - a činjenica da se činčile drže i kao kućni ljubimci nije pomogla, jer legitimira njihovo zatočeništvo .

Uzgoj bambusovih pacova

Bambusovi pacovi se vekovima uzgajaju za hranu u Kini i susednim zemljama (poput Vijetnama). Rečeno je da je jedenje bambusovih štakora bio „preovlađujući običaj“ u dinastiji Zhou (1046-256 p.n.e.). Međutim, tek u posljednjih nekoliko godina postala je velika industrija (nije bilo dovoljno vremena za stvaranje domaćih verzija bambusovih štakora, pa su oni koji se uzgajaju iste vrste kao i oni koji žive u divljini). Godine 2018, dva mladića, braća Hua Nong, iz provincije Jiangxi, počeli su da snimaju video snimke na kojima ih uzgajaju - i kuvaju - i postavljaju ih na društvene mreže. To je izazvalo modu i vlade su počele subvencionirati uzgoj bambusa pacova. Godine 2020. u Kini je bilo oko 66 miliona uzgajanih bambusovih pacova . U Guangxi, uglavnom poljoprivrednoj pokrajini sa oko 50 miliona ljudi, godišnja tržišna vrijednost bambusovog pacova iznosi oko 2,8 milijardi juana. Prema China News Weekly, samo u ovoj provinciji više od 100.000 ljudi uzgaja oko 18 miliona bambusovih pacova.

U Kini ljudi još uvijek smatraju bambusove pacove delikatesom i spremni su platiti visoke cijene za njih - dijelom i zato što tradicionalna kineska medicina tvrdi da meso bambusovih pacova može detoksicirati ljudska tijela i poboljšati funkciju varenja. Međutim, nakon što je izbijanje onoga što će postati pandemija COVID-19 povezano s tržištem za prodaju divljih životinja, Kina je u januaru 2020. obustavila trgovinu divljim životinjama , uključujući bambusove pacove (jedan od glavnih kandidata za pokretanje pandemije). Snimci više od 900 bambusovih pacova koje su zvaničnici žive zakopali kružili su društvenim mrežama. U februaru 2020. Kina je zabranila svako jedenje i trgovinu kopnenim divljim životinjama kako bi smanjila rizik od zoonoza. To je dovelo do zatvaranja mnogih farmi bambusa pacova. Međutim, sada kada je pandemija gotova, pravila su ublažena, pa se industrija ponovo pojavljuje.

Zapravo, uprkos pandemiji, Global Research Insights procjenjuje da tržišta Bamboo Rat rasti. Ključne kompanije u ovoj industriji su Wuxi Bamboo Rat Technology Co. Ltd., Longtan Village Bamboo Rat Breeding Co., Ltd., i Gongcheng County Yifusheng Bamboo Rat Breeding Co., Ltd.

Neki farmeri koji su se borili da uzgajaju svinje ili druge tradicionalno uzgajane životinje sada su prešli na uzgoj bambusovih štakora jer tvrde da je to lakše. Na primjer, Nguyen Hong Minh koja živi u zaseoku Mui, općini Doc Lap u gradu Hoa Binh, prešla je na bambusove pacove nakon što njen posao uzgoja svinja nije proizveo dovoljno profita. U početku je Minh kupovao divlje bambusove pacove od lovca i svoju staru štalu za svinje pretvorio u objekat za uzgoj, ali uprkos tome što su bambusovi štakori dobro rasli, rekao je da su ženke ubile mnogo beba nakon rođenja (vjerovatno zbog stresa uvjeta koji se održavaju). Nakon više od dvije godine, pronašao je način da spriječi ove rane smrti, a sada na svojoj farmi drži 200 bambusovih pacova. Rekao je da može prodati njihovo meso za 600.000 VND (24,5 dolara) po kg, što je veća ekonomska vrijednost od uzgoja pilića ili svinja za njihovo meso. Postoje čak i tvrdnje da uzgoj bambusa štakora ima manji ugljični otisak od drugih uzgoja životinja i da je meso ovih glodara zdravije od mesa krava ili svinja, pa će to vjerovatno potaknuti neke farmere da pređu na ovaj novi oblik uzgoja životinja. .

Kineska industrija bambusovih štakora ne postoji toliko dugo, tako da nema puno informacija o uslovima u kojima se životinje drže, posebno zato što je tajno istraživanje u Kini veoma teško, ali kao i u svakom uzgoju životinja, profit će doći prije dobrobiti životinja, tako da bi iskorištavanje ovih nježnih životinja nesumnjivo dovelo do njihove patnje - ako bi ih žive zakopali kao rezultat pandemije, zamislite kako bi se prema njima normalno postupalo. Na video snimcima koje su postavili sami farmeri vide se kako rukuju životinjama i stavljaju ih u male ograde, bez prevelikog otpora štakora, ali bi ti snimci, naravno, bili dio njihovog PR-a, pa bi sakrili sve što im je jasno dokazi o maltretiranju ili patnji (uključujući i način na koji su ubijeni).

Bilo zbog mesa ili kože, glodari su uzgajani i na Istoku i na Zapadu, a takva poljoprivreda postaje sve više industrijalizirana. Kako se glodari razmnožavaju vrlo brzo i već su prilično poslušni čak i prije pripitomljavanja, velike su šanse da se uzgoj glodara može povećati, posebno kada druge vrste uzgoja životinja postanu manje popularne i skupe. Kao iu slučaju kopitara, ptica i svinja, ljudi su stvorili nove pripitomljene verzije vrsta glodavaca kako bi povećali "produktivnost", a takve nove vrste korištene su za druge oblike eksploatacije, kao što su vivisekcija ili trgovina kućnim ljubimcima, širenje kruga zlostavljanja.

Mi, vegani, smo protiv svih oblika eksploatacije životinja jer znamo da će svi oni uzrokovati patnju živim bićima, a kada prihvatite jedan oblik eksploatacije, drugi će koristiti takvo prihvaćanje da opravdaju drugi. U svijetu u kojem životinje nemaju dovoljna međunarodna zakonska prava, tolerancija bilo kojeg oblika eksploatacije uvijek će dovesti do raširenog nekontroliranog zlostavljanja.

Kao grupa, glodari se često smatraju štetočinama, tako da mnogi ljudi ne bi toliko marili da li se uzgajaju ili ne, ali oni nisu ni štetočine, hrana, odjeća ili kućni ljubimci . Glodari su razumna bića poput vas i mene, koja zaslužuju ista moralna prava kao i mi.

Nijedno živo biće nikada ne bi trebalo biti uzgajano.